現(xiàn)在啤酒在隨時隨地都可以見到它，已經(jīng)成為人們生活中必不可少的一種飲品之一。無論是家庭聚會，朋友聚餐還是工作應(yīng)酬，都離不開啤酒，很多人在購買很多的啤酒之后導(dǎo)致喝不完，那么啤酒打開之后怎么能保存使它不變質(zhì)不走味道呢，下面就讓小編給您介紹一下具體的保存方式。
1、取一只玻璃水杯或酒杯，杯底內(nèi)蘸點水，不等水干，馬上把杯子倒扣在啤酒瓶口上，3至5小時后再飲，酒味變化不大，只是泡沫少些。
2、未喝完的啤酒及時用備用的香檳酒或葡萄酒瓶的軟木塞塞緊，保存一天再飲，照樣有氣兒有泡沫，鮮味如初。
開了瓶的過夜啤酒還能喝嗎
啤酒度數(shù)較低，很容易變質(zhì)，所以一般裝在深色的酒瓶中，以減少光線的照射。瓶裝的啤酒一般保質(zhì)期是半年，開啟后的啤酒最好是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影響口感。如果開瓶之后喝不完，盡量在3日內(nèi)喝完，但還是建議過夜后最好不要喝。
因為啤酒的原料是麥芽和酒花，都是活性很強的多酚物質(zhì)，久存后容易與蛋白質(zhì)化合，破壞了啤酒的營養(yǎng)成分，也會使酒汁渾濁、變味。即使喝了味道也會變得不純正了，同時啤酒口感被破壞后，苦味會增加，泡沫減少，二氧化碳也會消失。
當(dāng)然，不喝這類啤酒倒掉又覺得可惜的話，可試試用來洗頭，這樣能讓頭發(fā)柔順有光澤，還能去屑;可以用來澆花，啤酒是微酸性的，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛;第三擦拭冰箱，去除冰箱異味;啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復(fù)原來的樣子等，其實即使不能喝了，它的用處還是有很多的。
小編總結(jié)，打開的啤酒既能夠很好的保存又不容易變質(zhì)，這確實是困擾家家戶戶的一大難題，以上小編給您介紹的保存方法是不會讓啤酒變?yōu)闅馀轀p少，打開之后現(xiàn)為如初仿佛新開啟的啤酒一樣。一直以來人都有一種誤區(qū)，認為開了瓶的過夜啤酒是不能喝的，因為啤酒的度數(shù)較低很容易變質(zhì)，但是如果您有恰當(dāng)?shù)谋４娣绞?，減少光線的照射，同樣也是可以飲用的苦味和泡沫也不會減少，二氧化碳也不會消失。