夏天很多人都喜愛喝啤酒，基本都是整箱整箱的搬，轉(zhuǎn)眼入秋了，發(fā)生啤酒過期也是比較常見的事情了?？梢侵苯尤恿艘仓鴮?shí)太可惜，那么過期的啤酒還能用來做什么呢？啤酒過期該怎么處理？過期啤酒在生活中有哪些妙用呢？一起來了解下吧。
過期啤酒可以飲用嗎？
國標(biāo)規(guī)定啤酒4個(gè)月的保質(zhì)期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品，現(xiàn)在很多廠家的啤酒，保質(zhì)期可以達(dá)到1年或更長時(shí)間，不過新鮮啤酒口感會(huì)更好，在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣，失光沉淀，口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質(zhì)期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當(dāng)然口感就不如新鮮的好;如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。
過期啤酒有什么妙用？
1、過期啤酒可用來清洗真絲衣物
真絲織物常會(huì)由于頻繁洗滌或清洗不當(dāng)造成顏色發(fā)烏發(fā)舊。用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復(fù)原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時(shí)間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干。
2、過期啤酒可用于衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。
3、過期啤酒可用來洗發(fā)和潤發(fā)
大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。
4、過期啤酒可用來擦植物
用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會(huì)使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因?yàn)槠【评锼慕退貢?huì)使花卉長得茂盛，花朵更艷麗。
5、過期啤酒可用來澆花
啤酒是微酸性的，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。
6、過期啤酒可用來擦拭冰箱、去除冰箱異味
由于啤酒里所含的有機(jī)酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛(wèi)生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。
7、過期啤酒可用來擦玻璃
由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點(diǎn)，它不僅會(huì)使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會(huì)留下抹布的纖維。這是因?yàn)橛闷【撇镣瓴ＡШ?，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。
8、過期啤酒可用來擦拭地板
把過期發(fā)酸的啤酒用清水稀釋，然后灑在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
9、過期啤酒可用來擦拭皮制家具
如果過期啤酒已經(jīng)有少量沉淀，但是氣味并沒有改變
可以用它來擦拭皮制家具，使其恢復(fù)光澤，還可以修復(fù)細(xì)小的裂痕。
啤酒應(yīng)該如何儲(chǔ)存？
1、直立擺放。
精釀啤酒跟紅酒一樣，儲(chǔ)藏時(shí)都需要正確地?cái)[放，但是精釀啤酒的擺放方式也與紅酒大相徑庭，且無論是瓶裝還是聽裝，皆要求直立擺放。特別是不要傾斜或者水平擺放，而直立擺放能讓精釀啤酒中的死酵母沉淀到瓶底，相反，傾斜或者水平擺放的話，酵母沉淀物會(huì)堆積在瓶身或者瓶口處。另外，直立擺放還有一個(gè)明顯的好處，即它可以最大限度地提高精釀啤酒的抗氧化能力，從而延長精釀啤酒的保存期限。
2、避光保存。
首先要申明一句：聽裝精釀啤酒是不用避光保存的！而瓶裝精釀啤酒的酒瓶顏色通常會(huì)呈現(xiàn)褐色或是深棕色，采用以上顏色的主要的目的，一方面是讓酒客感受到輕松、和諧的飲酒氣氛，另一方面這樣的顏色能很好的遮擋陽光的照射(前提是將酒瓶保存在陰暗、涼爽的地方)，且能防止酒液變質(zhì)，從而保證啤酒品質(zhì)。舉例說明，如果你長時(shí)間的將一瓶精釀啤酒曝曬在陽光下，那么它就會(huì)產(chǎn)生一種惹人生厭的“臭鼬味”，該氣味也被稱之“日光臭”，而“日光臭”的形成就是因?yàn)閺?qiáng)光的照射致使啤酒產(chǎn)生大量的苦味成分，當(dāng)它們再次分被解后，便有了所謂的“臭鼬味”。
3、調(diào)節(jié)溫度。
眾所周知，高溫會(huì)影響啤酒的口感和味道，特別是精釀啤酒，它應(yīng)該保存在比較涼爽卻又不是很冰冷的地方。雖然某些酒友很喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒，但是啤酒一旦經(jīng)過長期的冰鎮(zhèn)后，其品質(zhì)和口味都將會(huì)發(fā)生巨大變化。一般情況下，酒窖和冰箱很適合存放精釀啤酒，但不要長期將它們放在冰箱里進(jìn)行儲(chǔ)存。值得注意的是，一定要保持恒溫！且不同酒精含量的精釀啤酒，其儲(chǔ)存溫度也各不相同：
(一)高酒精含量的精釀啤酒適宜儲(chǔ)存在溫度為55ㄈ-60ㄈ(2.8℃-15.5℃)的環(huán)境中，即常溫條件下；
(二)中等酒精含量的精釀啤酒適宜儲(chǔ)存在溫度為50ㄈ-55ㄈ(10℃-12.8℃)的環(huán)境中，即酒窖正常溫度；
(三)低酒精含量的精釀啤酒適宜儲(chǔ)存在溫度為45ㄈ-50ㄈ(7.2℃-10℃)的環(huán)境中。
4、牢記精釀啤酒的保質(zhì)期。
不同種類的精釀啤酒由于釀造原料和工藝的差異，其保質(zhì)期也迥然不同。比如有些精釀啤酒的保質(zhì)期僅有半年左右，而有些呢？則長達(dá)數(shù)十年之久！總體來說，大部分精釀啤酒的保質(zhì)期通常為6-12個(gè)月左右(聽裝精釀啤酒的保質(zhì)期會(huì)在18個(gè)月以上)，而某些高品質(zhì)的精釀啤酒也可以保存2年左右。另外，酒精含量高的精釀啤酒要比普通精釀啤酒保質(zhì)期更長，且這些適宜長期保存的精釀啤酒切記不要放在冰箱里舊置，殊不知，酒窖才是它們應(yīng)該呆的地方。
以上就是過期啤酒的妙用，以上過期啤酒的處理方法大家學(xué)會(huì)了嗎？啤酒如果已經(jīng)過期了最好還是不要再喝了，以免對身體健康造成負(fù)面影響。
