桑葚酒是我們都熟悉的一種果酒,味道鮮美,營養(yǎng)價值也高,適宜大眾飲用。而且桑葚酒我們在家里就可以自己泡,制作的方法十分簡單。那么,自己做桑葚酒的話,桑葚酒泡多久可以喝?泡桑葚酒可以搭配什么?下面小編就帶大家一起來了解看看。
桑葚酒泡多久可以喝?
一般來說泡桑葚酒3個月左右就好,不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁,風味更加的話,其實也可以泡久一些的,泡得越久越醇香。但是也不要放太久了,可能風味會變化呢,一般泡3-5年是可以的,不過還是建議大家在3-5個月期間開封哦,這個時間桑葚酒泡得最好,風味最佳。
泡桑葚酒可以搭配什么?
1、覆盆子。覆盆子入肝、腎、膀胱經,同樣具有滋補肝腎的作用,桑葚干與覆盆子一起泡酒可以加強其補肝腎的作用。
2、冰糖。桑葚干味道較酸,而冰糖味甜,兩者中和后可以加強桑葚干泡酒的口感。
3、大棗。大棗具有很好的補血作用,桑葚干與大棗一起泡酒可以加強其補血養(yǎng)血的功效,對貧血患者有益。
4、龍眼。桑葚干和龍眼一起泡酒具有安神鎮(zhèn)靜,滋陰養(yǎng)血的作用。適用于心脾不足,陰虛血少等導致的心悸失眠,體力不足,耳聾目眩等癥。
5、枸杞。桑葚干和枸杞泡酒,具有補肝明目,補腎潤肺,滋陰補血的作用。適用于肝腎不足導致的眼睛昏花,四肢無力,須發(fā)早白等癥。
泡桑葚酒怎么泡好喝?
1、新鮮的桑葚挑撿干凈,不要壓壞的、發(fā)霉的,將桑葚的綠把剪掉。
2、冰糖適量。一般來說,桑葚與酒的配比是1:1,桑葚與冰糖的配比是10:1,也可以按照自己口味多加酒或多加糖。
3、準備好泡酒用玻璃瓶,一定要無油無鹽,并且晾干,不能有生水。
4、高度白酒適量。按上面所說,白酒與桑葚比例為1:1,依自己口味增減。一定要高度白酒,比較宜儲存。
5、一層桑葚一層冰糖,可適量加些枸杞,不要放太滿。
6、放桑葚時一定要小心輕放,然后倒入白酒,最好沒過材料。
7、放在陰涼處密封保存。一周后可以飲用,但最好三個月以后過濾飲用,不用泡太久。如果想果香味更加濃郁,也可以泡久一些,越久越香醇,但最多泡3~5年,不過一般3~5個月就可以了。
泡桑葚酒喝有什么好處?
1、桑葚酒具有免疫促進作用,可以抵抗疾病的入侵。
2、桑葚酒主入肝腎,能夠滋陰養(yǎng)血、生津潤燥,適用于肝腎陰血不足以及津虧消渴,腸燥等癥狀。
3、喝桑葚酒能夠降低三高。桑葚酒含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用,可防止或改善血管硬化增強血管韌性,桑葚酒可以用來降血壓、降血糖、降血脂。
4、喝桑葚酒可以美容養(yǎng)顏。桑椹酒能夠改善皮膚皮膚光澤,促進皮膚血液流暢,滋養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩光滑。
5、喝桑葚酒能夠補充營養(yǎng)。桑葚酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素,包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養(yǎng)成分,喝桑葚酒能夠有效地補充人體所需的營養(yǎng)物質。
6、喝桑葚酒能夠烏黑亮發(fā)。桑椹酒中含有頭發(fā)所需的烏發(fā)素,能有效使頭發(fā)變得烏黑而亮澤。經常飲用桑葚酒,頭發(fā)不黑會變黑,頭發(fā)較黑則愈加黑。
7、喝桑葚酒還能夠保護眼睛,起到明目的效果。桑葚酒對眼睛的益處是很大的。常飲桑葚酒可緩解眼睛疲勞感,有效緩解頭暈目眩,有益于清熱明目。
上述對于“桑葚酒泡多久可以喝?泡桑葚酒可以搭配什么?”的內容就介紹到這里,大家對本次問題了解清楚了嗎?桑葚酒泡法簡單,并且不用泡太久就可以喝,經常少量的喝一點桑葚酒對身體是有好處的。特別提醒:桑葚酒雖然好喝,但一定不能多喝,否則也會危害到身體健康。
來源:網絡