首先網上的葡萄酒質量良莠不齊,其次是銷售門檻低,人工成本也較實體店低,加上不用付房租、水電和管理費用等,銷售價格自然比實體店低。此外,有些網店以量取勝,利潤也比較低。不過,多數在網上銷售的葡萄酒質量一般,也存在假酒和以次充好的葡萄酒。因此,不如實體店可靠。
你問的勾兌酒的可能性大嗎?關于這個問題問的不夠專業(yè)。多數國內酒莊品牌酒和進口葡萄酒不會進行勾兌,混合品種酒在釀造過程中會按比例進行混合,成品酒之間不會進行勾兌。如果說葡萄酒是在國內勾兌的,那應該屬于假酒范疇??陀^的講,在國內不論是實體店還是網店,主推的進口葡萄酒90%以上都是貼牌酒(OEM)。OEM不是假酒,都是原瓶原裝進口的,只是商標在原產地不存在,屬于國內進口商自己設計并注冊的。
這樣做的原因是不想讓消費者那么容易溯源(現代互聯網太發(fā)達了),可以明目張膽地賣高價,也就是暴利銷售。那么OEM葡萄酒怎么樣。其實多數新世界OEM產品的質量還不錯(比如智利、阿根廷和南非等)。原因是新世界葡萄酒生產國的小生產者(酒莊)很少,基本上都是現代化釀造廠,傳統品牌酒少,大多以提供貼牌為主。在舊世界(尤其是西班牙和法國),不論什么產區(qū)級別,就酒質而言,OEM都來自大廠或合作社,屬于量產的商業(yè)化產品,酒質并不可靠,就更談不上陳年潛質了。因為舊世界國家的正經酒莊和生產者不會將自己的品牌酒拿去給別人貼牌,基本上都來自一些邊緣產區(qū),生產者的葡萄多數也都是收購的,這種原料釀造的葡萄酒質量如何,不言而喻。就舊世界的OEM來說,如果是良心商家,有些酒的性價比還不錯。
多數情況下,都是價高物廉的低級酒,尤其是網上銷售的進口OEM葡萄酒。當然,網上也存在不少原酒莊品牌酒,但售價并不低,品牌酒反而線下渠道更可靠,如果找到良心商家,銷售價比網上便宜。個人建議,網購葡萄酒千萬別圖便宜。
有在網上看到一箱(6瓶)紅葡萄酒賣68元全國包郵,竟然一個月賣了幾萬箱(有刷單的可能),另外還送1個醒酒器和2個水晶玻璃杯。我算了一下,送的玻璃器皿大批量采購的最低成本價要15-20元(只能選廉價品),大量發(fā)快遞的費用就算半價也要35元(泡沫箱10元,正常省外發(fā)一箱6瓶葡萄酒的快遞費至少60元起步)按最低算:15+35=50,68-50=18元,那么每瓶酒的成本算3元的話,商家一分錢也賺不到,這不可能。再少算些:玻璃器皿10元+快遞加包裝25元,酒成本算3元,計:10+25+6*3=53元,這樣商家每箱酒的毛利才7元(10%左右)。
從以上分析來看,3元一瓶的進口葡萄酒有人信嗎,3元只夠大批量采購的包裝成本(酒瓶+瓶塞+瓶封+標簽+箱子),消費者喝的只能是自來水和各種精。其實這道理很簡單,只能說只貪圖便宜且不看品質的消費者太多了。