楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的，泡發(fā)十分簡單，很多家庭都會自制楊梅酒飲用。那么，到底楊梅酒怎么泡才好喝？楊梅酒泡多久才能喝？下面小編就帶大家一起來了解看看。
楊梅酒怎么泡才好喝？
泡法一：鮮楊梅500克，白糖80克。
制法：將楊梅洗凈，加白糖共裝入瓷罐中搗爛，加蓋（不密封，稍留空隙），約7-10天，自然發(fā)酵成酒。再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然后倒入鍋內煮沸，待冷裝瓶，密封保存，時間越久越佳。
泡法二：原料：楊梅350克、白酒500克、冰糖100克。
做法：
1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈；
2、稱取100克冰糖備用；
3、選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒；
4、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干；
5、把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中；
6、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放；
7、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分；
8、接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風處；
9、每隔三天可搖晃一下瓶子，釀制15-25天時就可以喝了；
10、飲用前可冰鎮(zhèn)一下，喝時的口感會更好。
楊梅酒泡多久才能喝？
楊梅酒泡法還是有很多種的，不同浸泡方法在時間上也略有差異。不過，楊梅酒也不是泡得越久越好的，最佳的浸泡楊梅酒的時間是2-3個月，到了這個點，趕緊洗好杯子倒?jié)M一杯喝喝哦，或者喝之前先放入冰箱冰一冰，楊梅酒的口感會更加爽口。
楊梅酒一天喝多少好？
一般楊梅酒一次喝50-100毫升就行了。楊梅酒是用白酒浸泡而來的，酒的度數(shù)還比較高，所以依個人的體質不同，飲用楊梅酒建議控制在50-100毫升中，不要喝太多了，否則不利于身體健康。
上述內容就介紹到這里，大家對“楊梅酒怎么泡才好喝？楊梅酒泡多久才能喝？”的問題了解清楚了嗎？楊梅酒泡法簡單，且有多種不同的泡法。但是要注意，楊梅酒也不是泡的越久越好，所以在合適的飲用期限內就要取出來飲用了。
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