每年夏天，啤酒的銷量都會(huì)逐漸增加，這表明啤酒是夏季必不可少的飲品之一。有很多小伙伴會(huì)有這樣的疑問，過期的啤酒還能不能喝，假如不能喝的話倒掉可惜，那么過期啤酒有什么妙用呢？
過期的啤酒還能喝嗎？
國標(biāo)規(guī)定啤酒4個(gè)月的保質(zhì)期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品，現(xiàn)在很多廠家的啤酒，保質(zhì)期可以達(dá)到1年或更長時(shí)間，不過新鮮啤酒口感會(huì)更好，在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣，失光沉淀，口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。
有的超過保質(zhì)期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當(dāng)然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用，不要為了一時(shí)的舍不得最后造成身體的麻煩，所以過期的啤酒不要飲用，為了自己的身體好。
過期的啤酒有什么作用？
1、洗發(fā)潤發(fā)
用過期的啤酒清洗頭發(fā)，可讓秀發(fā)柔順光澤，還有去頭屑的功效。先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，再用溫水兌啤酒浸泡頭發(fā)或漂洗頭發(fā)。
2、清洗真絲衣物
會(huì)讓衣物變得平滑、色澤艷麗，讓衣物光澤如新。清洗方法就是將啤酒倒進(jìn)裝有冷水的盆中，把清洗干凈的真絲衣物放進(jìn)去浸泡，浸泡15分鐘后漂洗晾干。
3、擦玻璃
啤酒中含有一定的酒精成分，而啤酒又是膠體溶液。用啤酒來擦玻璃，玻璃會(huì)變得透明光亮。
4、擦拭植物
當(dāng)家庭種植的花卉有灰塵時(shí)，可以用軟布沾一些過期的啤酒輕輕擦拭，這樣做不僅讓花卉變得油亮而富有光澤，還間接地給花施了肥。
5、讓鮮花保鮮
鮮花一般保持期都很短，如果用過期啤酒給鮮花保鮮，就能延長鮮花的保持期。因?yàn)?，啤酒中乙醇、糖等營養(yǎng)成分含量比較高。
6、去除冰箱異味
冰箱使用過一段時(shí)間后就會(huì)有異味，如果在擦拭冰箱時(shí)用點(diǎn)啤酒，不僅去污的效果好，去除異味的功效也非常強(qiáng)。
啤酒應(yīng)該如何保存？
1、直立擺放
精釀啤酒儲(chǔ)藏時(shí)需要正確地?cái)[放，且無論是瓶裝還是聽裝，都要直立擺放。特別是不要傾斜或者水平擺放，而直立擺放能讓精釀啤酒中的酵母沉淀到瓶底，相反，傾斜或者水平擺放的話，酵母沉淀物會(huì)堆積在瓶身或者瓶口處。
另外，直立擺放還有一個(gè)明顯的好處，即它可以最大限度地提高精釀啤酒的抗氧化能力，從而延長精釀啤酒的保存期限。
2、避光保存
光也是啤酒的敵人。因?yàn)樗鼤?huì)破壞啤酒花中放入的α酸。然后這些分解的化合物與含有硫的啤酒中的其它蛋白質(zhì)反應(yīng)，這種相互作用形成了另一種化學(xué)物質(zhì)，幾乎與臭鼬噴霧一樣讓人難以接受。
綠色或透明的瓶子不能保護(hù)啤酒免于紫外線照射，棕色的玻璃瓶與鋁罐才行。
3、保持溫度
一般情況下，酒窖和冰箱很適合存放精釀啤酒，但不要長期將它們放在冰箱里進(jìn)行儲(chǔ)存。值得注意的是，一定要保持恒溫！且不同酒精含量的精釀啤酒，其儲(chǔ)存溫度也各不相同。
4、開瓶即飲
精釀啤酒開瓶之后，即便只是存放一天(夏天的可放置時(shí)間會(huì)更短)，其酒液中的碳酸必將揮發(fā)掉，這樣的精釀啤酒會(huì)變得淡而無味，并且失去應(yīng)有的沙口感。所以精釀啤酒開瓶后要馬上喝掉。
小編提醒大家，當(dāng)啤酒放置時(shí)間較長時(shí)，啤酒的顏色會(huì)變深。雖然這種啤酒還能飲用，但是已失去了啤酒的風(fēng)味，所以不要過長時(shí)間存放啤酒。
