廈門(mén)是重要的旅游城市也是我國(guó)重要的樞紐地帶，很多人會(huì)在放假期間去廈門(mén)進(jìn)行旅游。如果說(shuō)他比較出名的廈門(mén)酒水不知道您是否有一定的了解，由于廈門(mén)獨(dú)具特色的自然資源和人文氣候，釀造出了各種各樣的白酒品牌。那么廈門(mén)具體有什么樣的酒呢？下面小編就給您介紹一下吧。
1.廈門(mén)高粱酒
采用中國(guó)千年傳承的傳統(tǒng)釀造工藝，以純糧固態(tài)發(fā)酵法結(jié)合現(xiàn)代最先進(jìn)設(shè)備與工藝，不斷的革新突破，選用最優(yōu)質(zhì)高粱為原料，采取低溫入池、在優(yōu)良自然的生態(tài)環(huán)境下，經(jīng)長(zhǎng)達(dá)數(shù)月發(fā)酵周期和數(shù)年的老熟期，成就了高粱酒之王的美譽(yù)。廈鷺牌廈門(mén)高粱酒是屬于原生態(tài)釀造方式，原瓊漿液生產(chǎn)；無(wú)需任何香料或酒精勾兌，屬于自然清香型；好喝又健康
2、武夷王酒
武夷王酒，原稱(chēng)“建蘭香酒、九種蘭酒、九蘭香酒、建平李葉青等”。據(jù)建陽(yáng)地方史料記載，建蘭香酒為建陽(yáng)縣久負(fù)盛名的古代名酒，盛產(chǎn)于宋代，為李姓人家(延賓)首創(chuàng)釀造，因其酒香味道獨(dú)特，得大家稱(chēng)道，故人們稱(chēng)其為“李獨(dú)家”。共和國(guó)50年代后開(kāi)始，建陽(yáng)酒廠恢復(fù)了此種傳統(tǒng)制酒業(yè)，一度名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，引來(lái)了全國(guó)制酒現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在潭召開(kāi)。經(jīng)過(guò)幾十年時(shí)間的研發(fā)，傳統(tǒng)的建蘭香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。
3.春生堂養(yǎng)生酒
春生堂品牌始創(chuàng)于清道光年間公元1820年，距今已有180多年的歷史。春生堂養(yǎng)生酒精選自中國(guó)枸杞之源——寧夏惠農(nóng)紅果子萬(wàn)畝無(wú)公害枸杞優(yōu)良品種，通過(guò)現(xiàn)代生物科技萃取技術(shù)加以提煉，萃取枸杞中的雙鏈多糖，保證了萃取率，不流失微量元素，采用目前國(guó)際最先進(jìn)的低溫萃取混合發(fā)酵技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)工藝.
喝高粱酒的好處
一、純天然
高粱酒是由高粱制成，是可靠的純天然食品。
二、暖身
冬天喝一杯高粱酒，暖身又健身。
三、提神
高粱酒中含有大量的有機(jī)酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過(guò)度興奮和緊張情緒，并能使肌肉放松。
四、助消化
高粱酒中的一些成分，能增進(jìn)胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。
五、減肥
高粱酒能起到很好的減肥效果。因?yàn)榫浦泻蟹浅Ｉ俚拟c、蛋白質(zhì)和鈣，不含脂肪和膽固醇，對(duì)抑制體形的過(guò)快增長(zhǎng)非常有效。
小編總結(jié)，如果說(shuō)到廈門(mén)當(dāng)?shù)乇容^具有特色的酒當(dāng)屬于高粱酒，它是采用最優(yōu)質(zhì)的高粱和大米經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)100多天的發(fā)酵釀造而成。這款高粱酒不苦不辣不嗆，具有清香型酒的特點(diǎn)，采用最優(yōu)質(zhì)的高粱釀造而成，從而成就了高粱酒之王的美譽(yù)，既好喝又健康是我國(guó)清香型白酒，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何香料或者是酒精勾兌。無(wú)論是在廈門(mén)當(dāng)?shù)剡€是在全國(guó)各地都比較出名，現(xiàn)在由于人們對(duì)于健康越來(lái)越重視，很多人都會(huì)買(mǎi)一些純糧酒進(jìn)行飲用。