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劍南春品牌的名字是怎么來的?

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劍南春品牌的名字是怎么來的?

“名字”就像一把鑰匙,能開啟你對一個人的想象。提起“林黛玉”,你能回憶起一個楚楚動人的女子;說到“陶淵明”,你能聯(lián)想到一個與世無爭的詩人。

說到中國白酒的名字,一般可以從字面意思理解。比如茅臺的名字,源于其產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn);五糧液的名字,源于其釀造所使用的五種糧食;至于劍南春的名字是怎么來的呢?我們先來看看兩位網(wǎng)友的猜測:

@六神發(fā)露水

劍南春應該是一位俠客的名字。身佩一把寶劍,走南闖北,歷經(jīng)春夏秋冬,不為五斗米折腰,不為權(quán)貴所低頭,豪心壯志,正義凜然!

這個網(wǎng)友應該是金庸的鐵桿粉絲!

@未名湖畔

我覺得劍南春是一個美女的名字。因為四川盛產(chǎn)美女,劍南道就是古代的四川,“春”是女子的名字。雖沒有北方佳人傾國傾城的美貌,但笑容讓人如沐春風。

知道“劍南道”,歷史知識100分!

美名源于其悠久歷史

說起劍南春的歷史,就要把時間線拉回到千年前的唐朝。那個時候沒有34個省級行政區(qū),而是分為十道。四川地區(qū)因位于劍門關(guān)以南,因此得名劍南道。Content 235

▲貞觀元年大唐十道

所以顧名思義,劍南春,自然是出產(chǎn)于劍南道的美酒了。但“春”字是怎么來的呢?宋代蘇軾在《仇池筆記》中寫道:“唐人名酒多以春”。當時的名酒多以“春”字結(jié)尾,知名的美酒有金陵春、梨花春、石凍春等......但受釀造工藝所限,產(chǎn)出的酒基本上是甜甜的,當時詩人經(jīng)常用“甘之如飴”來形容酒的風味,也就是這個原因。Content 236

隨著釀酒技藝的發(fā)展和進步,唐代出現(xiàn)了蒸餾酒,即通過蒸餾環(huán)節(jié)增加酒精度、過濾雜質(zhì),得到更為醇香的美酒,又稱燒酒,古詩有載“自到成都燒酒熟,不思身更入長安”,可見當時四川地區(qū)的燒酒已頗具盛名。Content 237

劍南春的前身——劍南燒春憑借精湛的技藝,成為當時燒酒中最負盛名、品質(zhì)最為上乘的一款,受到了皇室貴族的青睞,每年須向唐宮進貢十斛,是當時譽滿天下的宮廷御酒。

工藝決定其匠心品質(zhì)

看到這里,相信大家也了解了劍南春名字的由來。但在美名的光環(huán)之下,品質(zhì)才是一款白酒真正的靈魂。1500年來,劍南春一直沿用“天益老號”古老窖池群進行釀造,窖池中獨有的微生物,是形成劍南春酒體風格的關(guān)鍵因素。Content 238

▲劍南春“活文物”天益老號

而劍南春的釀酒師,則是傳統(tǒng)釀酒技藝的堅實傳承者。他們充分利用自己靈敏的感官,從溫度、濕度、粘度、韌性、色澤、光感等細節(jié)的變化中,把握著每個釀酒環(huán)節(jié)?!白ピ闵锨⑻綒馍详?、分層搭滿、斷花摘酒......”,手法精到的釀酒師,如同中國武術(shù)一般,剛?cè)岵⑦M、游刃有余地演繹著“手、眼、身、法、步”的藝術(shù)。Content 239

產(chǎn)出的每一滴劍南春,均在陶壇內(nèi)進行貯藏。經(jīng)過各種物理、化學變化,酒液緩緩形成一個穩(wěn)定的液態(tài)體系,酒中優(yōu)雅的陳香滋味也隨貯存時間的增加而更顯突出。正是這飽含匠心的細節(jié),構(gòu)成了經(jīng)久不變的品質(zhì);正是對品質(zhì)的堅守,才讓劍南春的美名常存。

口碑延續(xù)其品牌故事

對品質(zhì)的一絲不茍,讓劍南春在酒友心目中建立了良好的口碑。再加上高端大氣的外觀,劍南春已然成為廣大群眾宴會用酒的首選。Content 240

除了宴會,無論是自飲還是送禮,劍南春也是很好的選擇。在劍南春官方電商平臺上,關(guān)于劍南春更是好評如潮。數(shù)十萬計的購買評價,都是對劍南春這個品牌,對劍南春優(yōu)秀品質(zhì)的肯定!Content 241

香港著名作家、學者馬家輝先生曾打趣到:“劍南春這個名字我很喜歡,劍字帶著快意江湖、英雄豪俠的陽剛之氣,末尾一個春字,平添了繾綣優(yōu)雅的柔美之感?!边@一剛一柔浸透到歷史中,讓我們感受到唐朝盛世帶來的宏偉與精致;這一剛一柔傳遞到生活中,是我們每喝一口劍南春酒,瞬間感受到的甘冽爽凈,也是緩緩化為暖流,慢慢品味時的醇厚綿長。

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