許多人對(duì)茅臺(tái)酒有誤解，以為茅臺(tái)公司生產(chǎn)的酒都叫茅臺(tái)酒。其實(shí)不然，只有貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品、產(chǎn)品名稱(chēng)為“貴州茅臺(tái)酒”的才能簡(jiǎn)稱(chēng)為茅臺(tái)酒。包括飛天商標(biāo)和五星商標(biāo)的53°和43°茅臺(tái)(38°茅臺(tái)基本不生產(chǎn)了)，陳年茅臺(tái)(15年、30年、50年、80年)，以及在茅臺(tái)和陳年茅臺(tái)基礎(chǔ)上做的各類(lèi)小批量或不同容量的品種，例如生肖茅臺(tái)、禮盒茅臺(tái)、紀(jì)念茅臺(tái)、藍(lán)瓶的醬瓶的金瓶的黑瓶的、1升的2升的375ml的125ml的等等;
而瓶身標(biāo)注貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品、印有茅臺(tái)海洋標(biāo)的，簡(jiǎn)稱(chēng)系列酒。系列酒主要是一曲三茅四醬，貴州大曲、華茅、王茅、賴(lài)茅、漢醬、仁酒、王子、迎賓。
茅臺(tái)酒的火熱程度不用贅述，但系列酒在價(jià)格、知名度上遠(yuǎn)不如茅臺(tái)酒。同樣是茅臺(tái)酒廠出品，二者的區(qū)別到底有哪些?
茅臺(tái)酒廠1953年成立，1954年正式生產(chǎn)“金輪牌”(五星牌)茅臺(tái)酒，至今已有65年歷史，是茅臺(tái)酒廠的拳頭產(chǎn)品。多年的積淀，茅臺(tái)酒不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)家喻戶曉，近幾年更是遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，但受原材料影響，產(chǎn)量有限，經(jīng)常供不應(yīng)求。
為了滿足市場(chǎng)需求，同時(shí)打造老百姓都能喝得起的醬香酒，1999年推出款系列酒——「茅臺(tái)王子酒」。系列酒的誕生比茅臺(tái)酒整整晚45年，知名度自然也小一些。
系列酒的來(lái)源
?、偈俏挥诹?xí)水縣黃金坪的201廠。
該廠是貴州茅臺(tái)2002年6月收購(gòu)原習(xí)酒公司(當(dāng)時(shí)要破產(chǎn)了)醬香生產(chǎn)線而來(lái)的，2013年和2014年的生產(chǎn)量是6256噸和8304噸，主要為茅臺(tái)王子酒提供基酒，漢醬和仁酒也有部分基酒來(lái)自此地;
②是位于二合鎮(zhèn)的301廠。
該廠源于茅臺(tái)公司收購(gòu)的老懷酒廠，原位于中樞鎮(zhèn)，2012年10月搬遷至二合鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)，2013年和2014年的生產(chǎn)量為4600噸和7500噸。漢醬和仁酒的主要基酒產(chǎn)于此地;
?、凼敲┡_(tái)酒的棄糟和備注酒，來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒各生產(chǎn)車(chē)間。
棄糟，指經(jīng)過(guò)茅臺(tái)7次取酒以后留下的酒糟，其中加入部分新高粱，再蒸一次，得到迎賓酒的基酒;備注酒，指茅臺(tái)酒生產(chǎn)過(guò)程中，達(dá)不到茅臺(tái)基酒要求的少量不合格品。
這部分酒，雖達(dá)不到茅臺(tái)酒要求，但可能品質(zhì)可能高于其他系列酒基酒，添加入系列酒里，可以提升系列酒品質(zhì)。
由此，可以看到系列酒的基酒并非完全產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)或者并不是按照傳統(tǒng)大曲醬香酒的核心工
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