酒在我們的生活中極其普遍,很多酒類產(chǎn)品層出不窮,但是對(duì)于一些沒有喝過酒類的新手而言,初次喝酒應(yīng)該選擇什么樣的就至關(guān)重要。新手初次喝酒可以喝風(fēng)味極其濃郁,而且容易識(shí)別的果味葡萄酒,喝起來酸酸甜甜的,而且口感也不錯(cuò),不會(huì)難以下咽。下面就讓小編給您介紹一下,新手應(yīng)該喝什么樣類型的酒呢?
1、西班牙歌海娜
典型風(fēng)味:覆盆子、甜櫻桃和橘子味
西班牙的歌海娜(Garnacha或Grenache)葡萄酒是品味酸度的不二之選,其酸度適中,還伴有明快的漿果味。波爾多大學(xué)釀酒學(xué)院研究表明,葡萄酒的酸度越高,單寧澀味越弱,因此歌海娜正適合葡萄酒入門者不喜澀味的口感。此外,歌海娜多種植于西班牙和法國,是法國羅訥河谷(RhoneValley)混釀葡萄酒的主要品種。
2、美國仙粉黛
典型風(fēng)味:覆盆子、巧克力和肉桂味
仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒可以幫助你了解酒精是如何影響風(fēng)味的。高酒精度(高于14%)的葡萄酒常帶有辛辣口感,而仙粉黛給人的印象則是肉桂和胡椒味。波爾多大學(xué)相關(guān)研究顯示,高酒精度的葡萄酒會(huì)減少單寧的苦澀感(不包括余味)。
3、澳大利亞西拉
典型風(fēng)味:黑莓、藍(lán)莓、胡椒和咖啡味
嘗嘗西拉(在澳洲被稱為Shiraz,在其他國家叫做Syrah)葡萄酒,你就會(huì)明白什么是厚重的酒體。來自邁拉侖維爾和巴羅薩谷的西拉葡萄酒風(fēng)格非常強(qiáng)勁,值得一試。
新手喝酒時(shí)怎么喝
1.宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進(jìn)入血液,30~120分鐘,血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快,很快會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲,就有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。
2.食飲結(jié)合。飲酒時(shí),吃豬肝能防止喝醉。因豬肝營養(yǎng)豐富,可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力,常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B丟失,而豬肝是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來,所有動(dòng)物的肝臟都含有很高的膽固醇,不宜多吃。
3.不要混飲。酒因品種不一樣,其各種成分也不一樣,喝混合后的酒,容易讓人感覺不適。
4.溫酒喝最好。在喝酒之前,想要不容易喝醉就要先將酒溫一下,在溫酒的過程當(dāng)中,隨著溫度的升高,酒精的濃度也會(huì)相對(duì)的減小,這樣喝起來不容易,使人喝醉。
綜上所述,以上小編給您推薦的幾款酒,口感極其不錯(cuò),而且價(jià)格低廉,有典型的水果味道,喝起來不會(huì)難以下咽,也不會(huì)刺喉。很多人都說葡萄酒帶有一定的藍(lán)色味道,但是小編以上給您推薦的單寧程度比較少,所以會(huì)減少單寧的苦澀感以及紅酒的酸澀。如果您打算品嘗一下紅酒,可以選擇以上幾款,會(huì)帶給您不一樣的體驗(yàn),之后便會(huì)打開你的味蕾。