隨著人們生活水平的提高，一些洋酒也漸漸的出現(xiàn)在了大家的視野中，很多的朋友們都喜歡喝一些味道獨(dú)特的酒，比如說起泡酒就是一款比較特色的酒產(chǎn)品。大家有沒有喝過起泡酒，起泡酒也適用于各個(gè)場(chǎng)合中，它是一款非常特殊的葡萄酒，它也是拿葡萄釀造的，而且它的口感非常的清爽，很多的朋友都非常喜歡起泡酒，但是大家知道起泡酒有哪些牌子比較好喝嗎？沒有喝過的朋友們可以試著購買一下。小編就來詳細(xì)的為大家介紹一下。
一．夏桐（Chandon）系列起泡酒
夏桐酒莊全名酩悅軒尼詩夏桐（寧夏）酒莊有限公司，公司隸屬于法國酩悅軒尼詩酒業(yè)集團(tuán)，該集團(tuán)是酩悅·軒尼詩-路易·威登（LVMH）旗下的酒業(yè)集團(tuán)。2013年6月28日，法國酩悅軒尼詩酒業(yè)集團(tuán)宣布酩悅軒尼詩夏桐（寧夏）酒莊正式投入運(yùn)營。酒莊坐落于賀蘭山下，葡萄園中種植的葡萄品種包括霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（PinotNoir）這些國際上最流行、通用的葡萄品種。
2014年，夏桐酒莊發(fā)售天然型起泡酒、粉紅起泡酒兩款產(chǎn)品，第一年產(chǎn)量約70,000瓶，隨后夏桐酒莊將不斷增產(chǎn)。在2014年中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒挑戰(zhàn)賽上，夏桐天然型起泡酒奪得銀獎(jiǎng)。
所以，這雖然是一款國產(chǎn)氣泡酒，但品質(zhì)毫不遜色，遇上網(wǎng)上商城搞活動(dòng)，七八十塊大洋就能拿下一瓶。
二．歌堡(Opera)系列起泡酒
歌堡是弗朗西絲公司出產(chǎn)的系列起泡酒。弗朗西絲公司始建于1909年弗朗西絲公司是法國最大、最重要的汽酒生產(chǎn)商。它生產(chǎn)的汽酒清新宜人，果香濃郁。它不但領(lǐng)導(dǎo)了汽酒釀造的工業(yè)化，而且也是法國新鮮的水果汽酒釀造者中最大，且銷量最好的。
其中，歌堡白玫瑰有著美麗名字，酒體芳香迷人，充滿清新的果香，汽泡豐富。性價(jià)比超強(qiáng)，酸度清新悅?cè)?，氣泡延續(xù)時(shí)間持久，充滿活力，十分適合派對(duì)飲用。低價(jià)時(shí)60多元1瓶。
三．布瑯兄弟(BrownBrothers)系列起泡酒
布瑯兄弟創(chuàng)建于1889年,是澳大利亞最著名的酒莊之一。品牌旗下的果味與起泡酒系列深入人心，許多單品在澳洲保持銷量冠軍。
布瑯兄弟家的酒呈淡雅的稻黃色。散發(fā)著花香、果子露與橙子的芬芳，令人神清氣爽。口感柔和而圓潤，混合著橙子的果香及麝香的氣息，干凈清爽，回味無窮。
布瑯兄弟起泡酒被起泡酒慣飲者奉為“口糧”，在各大網(wǎng)上商城均有出售，低價(jià)時(shí)70元左右1瓶。
四．酩悅（Moet&Chandon）系列
作為全球最受歡迎的香檳品牌，酩悅香檳自1743年創(chuàng)立以來，始終是成就與魅力的典范。酩悅有著270多年歷史，擁有270年釀酒傳統(tǒng)的MoetChandon，曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“Imperial（皇室香檳）”的美譽(yù)。
據(jù)說全世界每賣出四瓶香檳中，就有一瓶是酩悅。如此高端大氣上檔次，它的價(jià)格當(dāng)然也要對(duì)得起它的身價(jià)，歷史最低價(jià)也在290元/瓶。
五．壞女孩（BadGirl）起泡葡萄酒
這是一款少見的波爾多傳統(tǒng)起泡酒，用的是和香檳一樣的釀造方法，近18個(gè)月的瓶中陳釀，造就了一款充滿清新百合花、檸檬、西柚、烤面包和咸餅干香氣的美酒，入口的起泡棉柔細(xì)膩，酸度亦是恰到好處。
這是一個(gè)個(gè)性鮮明，人見人愛的壞女孩，當(dāng)然，有BadGirl就有BadBoy。值得注意的是，這款起泡酒在盛產(chǎn)長(zhǎng)腿歐巴的韓國火了。低價(jià)時(shí)在180左右。
六．奔富洛神山莊莫斯卡托甜型桃紅起泡酒
奔富作為澳洲葡萄酒最負(fù)盛名的品牌，其大名想必你已有所耳聞。奔富洛神山莊紅葡萄酒產(chǎn)于南澳著名的巴羅薩山谷，不過洛神山莊是奔富酒莊最便宜的一款，但是其出產(chǎn)的葡萄酒無論品質(zhì)還是檔次都是不錯(cuò)的。
所謂奔富出品，總有驚喜。奔富洛神山莊莫斯卡托甜型桃紅起泡酒，享有盛名而且價(jià)格實(shí)惠，性價(jià)比高，價(jià)位大概在60元1瓶。
起泡酒和香檳有什么區(qū)別？
1、定義不同
起泡酒是發(fā)泡性葡萄酒統(tǒng)稱，代表酒內(nèi)含有二氧化碳而形成的氣泡。但并非所有起泡酒都可稱香檳。只有在法國香檳區(qū)，選用指定的葡萄品種，根據(jù)指定的生產(chǎn)方法流程所釀造的起泡酒，才可標(biāo)注為香檳（Champagne）。
2、原料不同：
起泡酒與香檳的葡萄品種有所差異，香檳由于嚴(yán)格規(guī)定品種，因此多數(shù)使用夏多內(nèi)(Chardonnay)、黑皮諾(PinotNoir)、與皮諾莫尼耶(PinotMeunier)。普羅塞克(Prosecco)主要生產(chǎn)意大利威尼托地區(qū)的起泡酒葡萄或格雷拉(Glera)葡萄。
3、制作方式不同
傳統(tǒng)香檳酒是采用主發(fā)酵后的干白葡萄酒加糖、酵母，再裝瓶，在瓶中進(jìn)行再次發(fā)酵制成。使用的葡萄汁應(yīng)采用自流汁。
起泡酒的二次發(fā)酵發(fā)生在不銹鋼槽中，這個(gè)過程稱為Charmat方法。直到二次發(fā)酵完成后才將葡萄酒裝瓶，使其成為更具成本效益的方法，從而為消費(fèi)者帶來更實(shí)惠的價(jià)格。
葡萄收成→壓榨成汁→酒精發(fā)酵→調(diào)配→再次發(fā)酵(大槽法/瓶中二次發(fā)酵法)→轉(zhuǎn)瓶/搖瓶→除渣、補(bǔ)糖→裝瓶
大家在看了小編的介紹之后，也知道起泡酒什么牌子的比較好喝了吧，如果大家想喝一些起泡酒的時(shí)候，不知道該選擇哪些品牌的話，可以嘗試著購買一下小編介紹的這些系列，這些酒都是非常好的一些起泡酒品牌。