白酒和醋我們都是很熟悉的東西,而且也并不陌生,幾乎每個(gè)家庭都會(huì)必備幾瓶,但是不喝酒的人家里可能就只有白醋了,白醋除了直接飲用還可以直接炒菜的,每個(gè)家庭都會(huì)腌制一些咸菜,里面就會(huì)放一點(diǎn)白醋在里面,這樣酒可以去到多余的腥味了。如果把白酒和醋加在一起的話(huà),會(huì)有什么效果呢?
白酒加醋有什么功效
在白酒中加點(diǎn)醋攪拌均勻,既能報(bào)出醋的酸味,又能增加醋香味,酒精度搞的白酒其主要的成分是酒精,是醇類(lèi)有機(jī)物,醋中含醋酸是羧酸類(lèi)有機(jī)物,白醋和白酒同樣可以起到殺菌消炎止功效。
1.可消化脂肪和糖
醋中含有氨基酸和有機(jī)酸等物質(zhì),氨基酸可以促使體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變成體能消耗,還可以消化身體吸收的糖和蛋白質(zhì),讓新陳代謝順利進(jìn)行,適當(dāng)?shù)睾却?,不僅可以減肥,還可以促使?fàn)I養(yǎng)素在體內(nèi)的燃燒和提高熱能利用率,促進(jìn)身體健康。
2.可利尿通便
醋能促進(jìn)新陳代謝,還能增加腸胃的蠕動(dòng)。醋有利尿的功能,少量喝醋,可有效改善便秘,腸燥便秘者,每天喝一杯加醋的涼開(kāi)水,有緩解排便困難的作用,喝醋大約幾周以后,便秘就會(huì)有顯著的改善。身體里的廢物排泄出去,體重也會(huì)因此而下降。
(3)可減少鹽分的攝取。吃太多的鹽不但身體負(fù)擔(dān)大,而且還會(huì)越吃越咸,其他食物也會(huì)跟著吃多,水也越喝越多,體重不增加也很難。對(duì)于愛(ài)吃咸的人來(lái)說(shuō),不妨在菜璺加點(diǎn)醋,多一點(diǎn)醋少一點(diǎn)鹽,不但不會(huì)感到咸度不夠,反而會(huì)感到菜更加可口,嘴里也不會(huì)覺(jué)得那么咸了,喝水和吃其他食物的量也會(huì)減少,體態(tài)會(huì)由此輕盈起來(lái)。
1.在做一些比較油膩的實(shí)物時(shí),我們可以適量的加一點(diǎn)醋。在吃餃子的時(shí)候也可以蘸醋吃,這樣不容易讓人產(chǎn)生油膩的感覺(jué),還可以增加香氣的作用。
2.在燉魚(yú)的時(shí)候加入一些醋和酒,能減少魚(yú)腥味,燉肉的時(shí)候加點(diǎn)醋,能去除羊膻味。
白酒加醋的功效
白酒加醋具有消炎殺菌的功效。白酒和醋中含有醋酸,鈉,銅,鋅,維生素,鈣,磷,鐵等微量元素,能增進(jìn)食欲,緩解失眠,多夢(mèng),記憶力減退,心悸,胸悶,氣短,心燥,四肢無(wú)力,更年期綜合癥等。能擴(kuò)張血管,增加血液流動(dòng)量,加速身體內(nèi)微循環(huán),減少膽固醇在血管中的沉積。預(yù)防冠心病,心絞痛,動(dòng)脈硬化,血栓,心肌缺血,心律失常等。
總結(jié):以上給大家介紹的方法都是可以搭配的,白酒加醋放在一起會(huì)使飯菜美味可口,白酒本身就有一種舒筋活血,開(kāi)胃消食,促進(jìn)新陳代謝,去除寒冷,消除疲勞的作用哦。白醋也是可以活血化瘀,開(kāi)胃消食化積,解毒的作用。