白酒和醋我們都是很熟悉的東西，而且也并不陌生，幾乎每個(gè)家庭都會(huì)必備幾瓶，但是不喝酒的人家里可能就只有白醋了，白醋除了直接飲用還可以直接炒菜的，每個(gè)家庭都會(huì)腌制一些咸菜，里面就會(huì)放一點(diǎn)白醋在里面，這樣酒可以去到多余的腥味了。如果把白酒和醋加在一起的話，會(huì)有什么效果呢？
白酒加醋有什么功效
在白酒中加點(diǎn)醋攪拌均勻，既能報(bào)出醋的酸味，又能增加醋香味，酒精度搞的白酒其主要的成分是酒精，是醇類有機(jī)物，醋中含醋酸是羧酸類有機(jī)物，白醋和白酒同樣可以起到殺菌消炎止功效。
1.可消化脂肪和糖
醋中含有氨基酸和有機(jī)酸等物質(zhì)，氨基酸可以促使體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變成體能消耗，還可以消化身體吸收的糖和蛋白質(zhì)，讓新陳代謝順利進(jìn)行，適當(dāng)?shù)睾却?，不僅可以減肥，還可以促使?fàn)I養(yǎng)素在體內(nèi)的燃燒和提高熱能利用率，促進(jìn)身體健康。
2.可利尿通便
醋能促進(jìn)新陳代謝，還能增加腸胃的蠕動(dòng)。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，腸燥便秘者，每天喝一杯加醋的涼開(kāi)水，有緩解排便困難的作用，喝醋大約幾周以后，便秘就會(huì)有顯著的改善。身體里的廢物排泄出去，體重也會(huì)因此而下降。
(3)可減少鹽分的攝取。吃太多的鹽不但身體負(fù)擔(dān)大，而且還會(huì)越吃越咸，其他食物也會(huì)跟著吃多，水也越喝越多，體重不增加也很難。對(duì)于愛(ài)吃咸的人來(lái)說(shuō)，不妨在菜璺加點(diǎn)醋，多一點(diǎn)醋少一點(diǎn)鹽，不但不會(huì)感到咸度不夠，反而會(huì)感到菜更加可口，嘴里也不會(huì)覺(jué)得那么咸了，喝水和吃其他食物的量也會(huì)減少，體態(tài)會(huì)由此輕盈起來(lái)。
1.在做一些比較油膩的實(shí)物時(shí)，我們可以適量的加一點(diǎn)醋。在吃餃子的時(shí)候也可以蘸醋吃，這樣不容易讓人產(chǎn)生油膩的感覺(jué)，還可以增加香氣的作用。
2.在燉魚(yú)的時(shí)候加入一些醋和酒，能減少魚(yú)腥味，燉肉的時(shí)候加點(diǎn)醋，能去除羊膻味。
白酒加醋的功效
白酒加醋具有消炎殺菌的功效。白酒和醋中含有醋酸，鈉，銅，鋅，維生素，鈣，磷，鐵等微量元素，能增進(jìn)食欲，緩解失眠，多夢(mèng)，記憶力減退，心悸，胸悶，氣短，心燥，四肢無(wú)力，更年期綜合癥等。能擴(kuò)張血管，增加血液流動(dòng)量，加速身體內(nèi)微循環(huán)，減少膽固醇在血管中的沉積。預(yù)防冠心病，心絞痛，動(dòng)脈硬化，血栓，心肌缺血，心律失常等。
總結(jié)：以上給大家介紹的方法都是可以搭配的，白酒加醋放在一起會(huì)使飯菜美味可口，白酒本身就有一種舒筋活血，開(kāi)胃消食，促進(jìn)新陳代謝，去除寒冷，消除疲勞的作用哦。白醋也是可以活血化瘀，開(kāi)胃消食化積，解毒的作用。