郎酒是世界聞名的白酒品牌,在國內(nèi)白酒行業(yè)中也占據(jù)這舉足輕重的地位,那么,郎酒怎么樣?有什么特點(diǎn)?下面就一起來了解一下吧。
一、郎酒的了解
醬香型郎酒:醬香型白酒未來白酒香型的大趨勢,郎酒的地理位置和茅臺非常接近,因此也十分適合釀造醬香白酒。郎酒目前主推的醬香白酒是青花郎,去年郎酒投入了大量的資源為青花郎打廣告,讓青花郎變成了婦孺皆知的醬香酒。除此之外,還有紫砂郎、紅花郎、老郎酒、青云郎酒等產(chǎn)品也是醬香白酒。
濃香型郎酒:濃香型白酒是目前主流的香型,也是接受程度*高的白酒香型,川酒多為濃香型白酒,郎酒也不例外。郎酒的濃香型產(chǎn)品有嘉賓郎、貴賓郎、如意郎、郎牌特曲、郎酒1912等,都是在市場上流通很廣的產(chǎn)品,在消費(fèi)者群體中的口碑也非常好。
兼香型白酒:郎酒的兼香型產(chǎn)品有新郎酒系列、金悅郎、香醇小郎等。
二、郎酒的特點(diǎn)
郎酒,一個擁有百年歷史的白酒知名品牌,是我國名酒園中的一株新秀。1979年評為我國優(yōu)質(zhì)酒;1984年在第四屆我國名酒評比中,郎酒以"醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長"的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名我國,榮獲我國名酒的桂冠,并獲金獎;1985年參加亞太博覽會展出。
郎酒,是四川省古藺縣郎酒廠的產(chǎn)品,呈微黃色,清澈透明,醬香突出,酒體豐滿,空杯留香長。有紅花郎、藍(lán)花郎、15年紅花郎、20年紅花郎、貴賓郎、老郎酒等等。它的特色是"醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長,空杯留香"它在釀制過程中,雖按茅臺酒的工藝,但其味道又不同于茅臺酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有"濃中帶醬"的味道。因此有人曾賦贊:"蜀中盡道多佳釀,更數(shù)郎酒回味長"。它以高梁和小麥為原料,用純小麥制成高溫曲為糖化發(fā)酵劑,引郎泉之水,其釀造工藝與茅臺酒大同小異。兩次投料,七次取酒,周期為九個月,按質(zhì)分貯于天然溶洞的"天寶洞"和"地寶洞",三年后再勾兌出廠。人稱"山泉釀酒,深洞貯藏;泉甘酒洌,洞出奇香"。
來源:網(wǎng)絡(luò)