大家都知道,很多人喜歡珍藏紅酒,那么年份肯定會有,那么年份比較老的紅酒難免會有很多沉淀物,那么紅酒怎樣快速醒酒呢?這個時候就是紅酒快速醒酒器發(fā)揮作用的時候了,如果不使用紅酒快速醒酒器,年份久的紅酒會使人感覺口感極差,這樣則會浪費了這瓶好的紅酒,所以紅酒快速醒酒器是紅酒快速醒酒的重要器具。
年份較老的葡萄酒隨著時間的推移聚集了很多沉淀物,酒中的沉淀有時會讓人誤認為這款酒已經(jīng)壞掉或者給人帶來糟糕的品嘗體驗,因此需要醒酒去除酒中的沉淀,確保杯中美酒無瑕疵。
紅酒快速醒酒器怎么使用
一、先去除瓶頸處的瓶封。不要只去掉瓶口處的瓶封,而要將整個瓶封都去除掉。做完這些,就可以將瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了。
二、保持倒酒速度緩慢。陳年葡萄酒醒酒是為了去除酒中的沉淀,如果倒得過快,很可能看不見沉淀。
三、仔細觀察沉淀。借助蠟燭光或者其他的亮光源,注意觀察瓶肩處的酒液情況,確保瓶中有沉淀的酒液留在瓶肩處,這個操作過程非常有趣。
四、注意停止倒酒。當看到瓶肩處的酒液中有沉淀時停止倒酒,將酒瓶直立放置直到沉淀沉降至瓶底。當沉淀完全穩(wěn)定在瓶底時,重新開始倒酒。
當我們要選擇喝哪瓶紅酒的時候,要記得根據(jù)紅酒的年份將紅酒保持直立狀態(tài),年份越久直立的時間就要越長,并且開瓶的時候不要搖晃,因為我們要保證倒入醒酒器的酒是沒有雜質(zhì),沒有沉淀的,還有記得倒入的時候一定要溫柔,慢慢的倒入醒酒器中,這樣能達到快速醒酒的效果。