白酒歷史悠久，有很多的鐵桿粉，白酒口感獨特別樹一幟，是無法被替代的一種飲品，很多人都不了解白酒，下面介紹白酒是熱性還是涼性，中醫(yī)認為是寒性，我們一起來看一看吧！
白酒是熱性還是涼性
在中醫(yī)上認為，白酒是屬于寒性的，在古代，人們往往將白酒溫過之后再飲用，據說這樣可以去除白酒中的寒氣。不過我們現(xiàn)在的很多人不知道這些，都認為白酒是熱性的，喝點白酒可以驅寒，還有些人不顧身體和親朋好友聚會拼酒，往往喝的頭暈目眩，殊不知這對身體非常有害的，過量的喝酒可以傷人脾胃，還傷肝臟，許多喜歡飲酒的人都容易得脂肪肝，所以說白酒是寒性的，不宜多喝;喝酒后體表發(fā)熱，毛孔張開，容易受到冷空氣的侵害，而且白酒中的酒精還會麻痹神經，降低人們對寒冷的敏感度，如果在寒冷的室外，容易出現(xiàn)凍傷等意外傷害。
白酒怎么來的
白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒LiquorandSpirits)之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經蒸餾而得。
白酒可以保存多久
有人認為白酒放置時間越長越陳，但實際上，白酒雖然沒有保質期，在存放的過程中，白酒中的醇類和有機酸會發(fā)生化學反應，產生酯類物質，各種酯類都有特殊香氣。一般來說，優(yōu)質酒一般能貯存三四年的樣子，因為酯類物質的酯化反應到了一定時間會趨向平衡出現(xiàn)停止狀態(tài)，繼續(xù)貯存，會使酒精濃度減少，酒味就會變淡。而且現(xiàn)在有的白酒在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不易長時間保存，否則酒味會變得苦澀膩味。
喝白酒的好處
1、喝白酒的好處是能安神助眠。白酒中的成分很多，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。
2、適量飲用白酒，還有通風散寒、舒筋活血的作用。
3、喝白酒的好處還可借酒澆愁，取暖，壯膽，使面部皮膚暫時紅潤。有時還可以借酒向心愛之人表達情意或是借酒向朋友吐露心聲。
4、老人喝適量的白酒對身體有益。能促進血液循環(huán)，特別是在冬天喝點白酒，可以防止動脈硬化。所以喝點小酒對老人身體也有好處。
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