我國是酒文化的故鄉(xiāng)，如果您不懂白酒就好比不懂中國的文化，對于白酒的香型，相信我們并不陌生，今天我們就來聊一聊白酒的其中一款香型米香型白酒，這一類型的白酒多產(chǎn)于南方地區(qū)，主要原料是大米，口感清甜爽口，入口醇厚，不會有任何的苦澀味道。那么到底什么是米香型的白酒呢？接下來就請跟隨小編的腳步詳細(xì)了解一下吧！
什么是米香型白酒
米香型白酒屬白酒傳統(tǒng)四大香型之一（醬、濃、清、米）。它是以大米為原料，經(jīng)固態(tài)，半固態(tài)發(fā)酵，蒸餾，儲存，老熟精釀而成。米香型白酒因使用小曲（酒藥，酒餅，白藥）作為糖化發(fā)酵劑，故又稱為小曲酒。米香型白酒與米酒不同，一般米酒在12—18，而米香型白酒的度數(shù)超過35，否則不能稱之為白酒。
米香型白酒的典型風(fēng)格是琥珀酒色，晶瑩透明，麗質(zhì)清雅，香氣悠長，普遍認(rèn)為，用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈。
米香型酒發(fā)展至今日，出現(xiàn)了傳統(tǒng)米香型酒與新時代米香型酒之分。傳統(tǒng)的米香型白酒是以桂林三花酒為代表，在白酒中具有著幾千的歷史。
酒后不能做的件事
1、酒后不能吃藥
在喝酒之后體內(nèi)所含乙醛的量比較高，與藥物會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，酒后服下藥物如降壓藥、降糖藥、感冒藥等，最嚴(yán)重后果就是死亡。
2、酒后不要馬上睡覺
喝酒后，人體內(nèi)的酒精需要依靠肝臟來消化，喝酒后立馬躺下睡覺，人體的新陳代謝會減慢，很不利于肝臟代謝分解酒毒，容易患酒精肝。
3、酒后不要呆在寒冷的地方
喝酒后酒精進(jìn)入人體之后散熱會增加，血管也會擴(kuò)張。喝酒后呆在寒冷的地方，低溫會讓身體產(chǎn)生心律失常、高凝血癥等突發(fā)性疾病，會導(dǎo)致猝死。
4、酒后不要立刻洗澡
酒后洗熱水澡或者蒸桑拿，會加重醉意，導(dǎo)致嘔吐、暈倒。冷水澡也不要洗，會刺激血管收縮，導(dǎo)致感冒和血管破裂。
5、酒后不要睡電熱毯
酒后睡電熱毯，會容易發(fā)冷。如果患有心血管疾病的人，會出現(xiàn)心率加快、血壓升高、血管擴(kuò)張，誘發(fā)心梗，心絞痛等疾病。
6、酒后不要運動
酒精具有利尿作用，醉酒后體內(nèi)水分流失更多，容易發(fā)生脫水，此時再鍛煉會加重脫水危險。酒后游泳更危險，會使身體散熱突然加快，引起頭暈、低血糖性暈厥、腿部抽筋等。
7、酒后不能開車
酒駕是一定禁止的，為了自己和別人的安全，喝酒后一定不能開車。
綜上所述：米香型的白酒清雅米香，入口綿柔爽凈，飲完一杯之后回味無窮，最為突出的代表品牌為桂林三花酒和長樂燒，你可以帶上一款嘗嘗，相信會別有一番味道。
