現(xiàn)在大家喝酒的花樣越來(lái)越多了，各種烈酒、葡萄酒、水果等，萬(wàn)物皆可調(diào)。炎炎夏日，雪碧加葡萄酒更是成為很多人的最?lèi)?ài)。但同時(shí)也有很多人懷疑，葡萄酒中可以加入雪碧喝嗎？
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紅酒兌雪碧到底好不好？
答案很簡(jiǎn)單，不好！喝酒兌飲料最易傷身體。由于飲料中含有大量的糖和能量，喝酒時(shí)摻飲料無(wú)形中會(huì)增加糖分和能量的攝入，長(zhǎng)期飲用會(huì)影響健康，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。
從消化系統(tǒng)的角度來(lái)說(shuō)，碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w，會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。最常見(jiàn)的紅酒兌雪碧、可樂(lè)等，也是最容易引起身體傷害的。因?yàn)榫凭谔妓岬淖饔孟?，很容易通過(guò)血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，造成傷害。
喝紅酒有哪些注意事項(xiàng)？
1、千萬(wàn)不要添加碳酸飲料或冰塊
在干紅酒中加入碳酸類(lèi)飲料，會(huì)破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋?zhuān)惶m合胃酸過(guò)多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。
2、無(wú)須冰鎮(zhèn)
一般的紅酒在室溫（20℃左右）下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，最好在開(kāi)啟后倒入酒杯放一會(huì)兒，待酒液呼吸空氣后再用；干白葡萄則冰鎮(zhèn)（8~12℃）后再飲用口味更佳。
3、不要多種酒類(lèi)混飲
這是飲酒的大忌啊，不僅僅是因?yàn)檫@樣喝酒容易醉，更重要的是，多種酒類(lèi)混飲是會(huì)增加肝癌的患病風(fēng)險(xiǎn)的，是不喝酒或不混飲者的8倍，更有甚至?xí)?dǎo)致酒精中毒，這是大家一定要去注意的了，現(xiàn)在很多人都喜歡這樣喝酒了，覺(jué)得非常有個(gè)性，但是實(shí)際上對(duì)于我們的身體傷害是非常大的了，容易出現(xiàn)酒精中毒的情況。
哪些葡萄酒是甜的？
葡萄酒甜度分級(jí)??
按照釀造方式不同，甜葡萄酒主要分為這幾個(gè)類(lèi)型：遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒、冰酒、以波特酒為代表的加強(qiáng)型甜酒和其他適宜釀成半甜的輕盈型葡萄酒。
1、遲摘甜葡萄酒
遲摘甜葡萄酒是在葡萄正常成熟后，仍然將葡萄果實(shí)留在樹(shù)枝上不采收，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后，果實(shí)進(jìn)一步完成了糖分的積累，形成特殊香氣后，才進(jìn)行采收、釀造的葡萄酒。
有些遲摘的葡萄也受到了貴腐菌的侵染。比如說(shuō)，德國(guó)的精選遲摘甜葡萄酒（GermanAusleses）、法國(guó)阿爾薩斯的遲摘甜葡萄酒（VendangesTardives）以及新西蘭的遲摘甜葡萄酒。遲摘的甜度雖然不如貴腐酒和冰酒那么高，但反而清新自然，甜而不膩。
2、貴腐甜葡萄酒
貴腐酒是受到貴腐霉菌侵蝕的葡萄釀造的葡萄酒。侵染了貴腐菌的葡萄的表面會(huì)形成一層灰色絨毛，但對(duì)人的身體無(wú)害。這種霉菌在葡萄表皮上留下了上萬(wàn)個(gè)小洞，葡萄內(nèi)部的水分會(huì)透過(guò)這些小洞蒸發(fā)出去，留下濃縮的糖分和香氣，釀成的葡萄酒有絕妙的精致的口感和香氣。
并不是所有的產(chǎn)區(qū)都能釀造貴腐酒，貴腐菌要在早上潮濕，中午干燥的天氣條件下才能生成，非常嬌貴。全世界主要是匈牙利托卡伊（Tokaji）、法國(guó)蘇玳（Sauternes）和德國(guó)萊茵高（Rheingau）這3個(gè)產(chǎn)區(qū)具備這樣的氣候特征。其中匈牙利貴腐酒的生產(chǎn)工藝和其他產(chǎn)區(qū)的差別非常大，是在基酒中浸泡貴腐葡萄，我們經(jīng)常在酒瓶上看到3-6puttonyos的字樣，數(shù)字越大，浸泡的貴腐葡萄越多，甜度越高，級(jí)別越高。
3、葡萄干甜葡萄酒
這是一種在古希臘時(shí)期就已經(jīng)存在并為歐洲許多傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)傳承的一種甜葡萄酒。威尼托（Veneto）位于意大利東北部，氣候溫暖而干燥，很難做出貴腐風(fēng)格的甜酒，所以，這里的酒農(nóng)將采收到的成熟葡萄放置在托盤(pán)之類(lèi)的容器上風(fēng)干，然后再進(jìn)行釀酒，成酒就是著名的雷喬托（Recioto）甜葡萄酒。此外，意大利中部的“圣酒”（VinSanto）和法國(guó)稻草酒（VinsdePaille）也是這一類(lèi)型的葡萄酒。
4、冰酒
將葡萄推遲采收，在氣溫低于-8℃的條件下，使葡萄在樹(shù)枝上保持一定時(shí)間，凌晨手工采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨，發(fā)酵釀制而成的葡萄酒。在-8℃下，葡萄果實(shí)通過(guò)自然冷凍和風(fēng)干，糖分和香氣等風(fēng)味物質(zhì)得到濃縮。相比于普通葡萄酒，冰葡萄酒具有更加獨(dú)特的風(fēng)味特征，有“液體黃金”的美譽(yù)。
寒冷的環(huán)境中才能讓葡萄達(dá)到-8℃，因此市面上很多酒其實(shí)并不能稱(chēng)作是冰酒，只能算是遲摘甜酒。如果你看到加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟（VQA）的標(biāo)志，且有Icewine可放心購(gòu)買(mǎi)。如果是瓶德國(guó)酒或奧地利酒，請(qǐng)注意酒標(biāo)上可應(yīng)該是Eiswein哦，不要搞錯(cuò)了。而如果你看到遲摘LateHarvest這樣的字樣，這基本就可以斷定一定不是冰酒?？吹絠cewine這樣分開(kāi)寫(xiě)的，或者icewinestyle，你要小心了。絕大多數(shù)加拿大冰酒是不分開(kāi)寫(xiě)的。
通過(guò)本文，希望大家知道，葡萄酒加雪碧其實(shí)對(duì)身體健康和品酒都是不利的，大家如果實(shí)在不能接受葡萄酒的酸澀味道，上述幾種甜型葡萄酒推薦給大家哦。
