能解酒的東西有很多，比如說白菜、甘薯、白蘿卜、芹菜、鮮藕、馬蹄、鮮橙、杮子、生梨、楊桃、甘蔗、橄欖（青果）、綠豆、紅小豆、黑豆、豆腐、皮蛋、番薯、食鹽、生姜、海蜇、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅、蛋清、米湯、甘蔗汁、醒酒茶、桔汁、糖茶水、糖水、醋醒、葛花、酸棗、葛根、柑橘皮（陳皮）、露水、糖果、趕黃草等等。但有一種東西號(hào)稱是白酒最大的克星，它就是辣木籽。
一般是喝酒前會(huì)吃兩粒，防止酒后難受；這是一種天然的解酒食物--辣木籽，它含有活性酶是自然界中降解酒精最好的物質(zhì)，至今人類都無法人工合成這種物質(zhì)，所以很是稀有，喝酒之前吃兩粒，就可以有效的保護(hù)胃以及肝臟不受酒精損害，促使肝臟對酒精的分解，加速酒精的分解代謝，從而達(dá)到很好的解酒效果。
辣木籽像干果一樣方便攜帶，平時(shí)備點(diǎn)在車?yán)锘蛘叻劈c(diǎn)在公文包里，到酒桌之前偷偷拿兩粒，撥開外殼，用溫水沖服就可以了，不再害怕別人勸酒，減少點(diǎn)酒精傷害。在喝酒前半小時(shí)左右剝殼吃2~3粒，喝點(diǎn)水，這樣不會(huì)酒后難受、頭疼了。
辣木籽
辣木籽，是一種藥材，與西洋參、靈芝合稱為“世界三寶”。辣木樹被稱為“奇跡之樹”，其葉子、花、嫩豆莢、籽實(shí)（辣木籽）均可直接食用。
用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，為食用油。辣木樹自古就為印度素食者提供了日常所需的營養(yǎng)，并且較易栽培，因此在非洲推廣辣木樹的種植，被聯(lián)合國作為解決非洲食品缺乏的援助項(xiàng)目。近年來，辣木的食療價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值被廣泛認(rèn)同。
辣木籽廣泛用于化妝美容行業(yè)。其功效主要有，軟化表皮細(xì)胞，使皮膚平滑、柔潤、營養(yǎng)皮膚、補(bǔ)充人體氨基酸、去除黑色素、抑制酪氨酸霉生成，有殺菌，清潔皮膚功效，可祛痘，祛斑，改善皮膚暗黃，滋潤，保濕，瘦身等功效，可廣泛用于膏霜，乳液，面膜，洗發(fā)護(hù)發(fā)，眼部。還可用于液體凈化、提取制造保水、防曬等高檔化妝品的活性物質(zhì)等。作為卸妝用品時(shí)，可以釋放植物活性肽和抗氧化物，溫和凈化肌膚內(nèi)的有害濁物。
要小編說，辣木籽的解酒效果是很好，但是要說是白酒最大的克星，應(yīng)該是有夸張的成分。不過辣木籽可以讓讓不會(huì)酒后難受、頭疼。另外，蜂蜜治酒后頭痛；新鮮葡萄治酒后反胃和惡心；西瓜汁治酒后全身發(fā)熱；柚子消除口中酒氣；芹菜汁治酒后胃腸不適；酸奶治酒后煩躁；香蕉治酒后心悸、胸悶；橄欖治酒后厭食。