近年來,紅酒受到越來越多人的喜愛,在酒桌上喝紅酒成為一種時尚。但是,一個疑問隨之而來,一瓶紅酒等于多少啤酒和白酒?這個問題難倒了不少人吧,今天我們就來聊一聊這個話題。
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一瓶紅酒相當于幾瓶啤酒和白酒?
從外表看,最明顯的就是酒瓶的設計。紅酒是高而瘦的瓶體,白酒是矮而圓的瓶體。且紅酒的瓶身造型基本都是一樣的,而我國的白酒瓶卻是造型多樣,可以是高的、矮的,胖的、瘦的,形狀可以是圓的、方的等。
但紅酒和白酒有一個共同的地方,就是凈含量。紅酒標準的凈含量都是750毫升,而白酒標準的凈含量則是500毫升。
白酒的酒精度是容積百分比,即%vol.如42度,=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度跟白酒的意義相同,但是一般只有3.0--4.0%vol。單純從乙醇含量計算,450-500毫升裝白酒,相當于大瓶(640毫升)啤酒8-10瓶。中瓶(500毫升)啤酒10-12瓶。計算公式:白酒毫升數(shù)*酒度/啤酒毫升數(shù)/啤酒酒度=啤酒瓶數(shù)。
雖然不同的酒類釀造方式、原料差異較大,但“含酒精”是酒類的共性。以純酒精含量為標準進行折算。含酒精量=酒量(毫升)×酒精度(%vol)。
為了便于比對,以下純酒精含量均取整。
1、紅酒。通常大瓶紅酒的容量為750毫升,酒精度為12-14%vol。現(xiàn)以13度紅酒計,每瓶紅酒中含有純酒精約98克。
2、白酒。通常市面上常見的白酒分為:低度(38%vol)、中度(46%vol)和高度(52%vol)?,F(xiàn)以中度白酒計,1瓶(500毫升)白酒中含有純酒精約230克。
3、啤酒。通常市面上常見啤酒度數(shù)為2-5%vol,現(xiàn)以4度啤酒計,每聽(330毫升)啤酒中含有純酒精約13克。
相互折算:
以純酒精含量來看,1大瓶紅酒≈5兩白酒(中度)≈8聽啤酒(330ml);
葡萄酒的健康飲用量是多少呢?
人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低于60公斤體重者應相應減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3杯為佳。
過量飲用紅酒有什么危害?
1、記憶力減退
過量飲用紅酒,酒精攝入過多,大腦的神經受到了抑制,久而久之,記憶力就會有所下降。
2、營養(yǎng)不良
酒精攝入過多會降低B族維生素、鋅和鐵的吸收率,會導致酒精性營養(yǎng)不良。
3、肥胖
酒中所含的酒精在高劑量時具有升高血脂的效應,也有節(jié)約脂肪功能。每克酒精能提供7千卡的能量,而且功能速度比較快。如果飲用350ml的紅酒,所提供的酒精相當于一碗米飯的能量,節(jié)約下來的脂肪只好停留在體內儲存,久而久之肥胖就找上門了。
4、痛風
無論是紅酒還是其他酒都是含有酒精的,酒精可使體內乳酸增加,乳酸會抑制腎小管對尿酸的排泄,酒精還能促進嘌呤分解而使血尿酸升高,所以大量飲用紅酒可致痛風發(fā)作。
5、衰老
飲用紅酒超過一定數(shù)量,脂肪的作用超過了抗氧化物質的作用,便會適得其反,令女性心臟和肝臟功能受損,皮膚粗糙,提前衰老。
6、消化道疾病
大量酒精進入人體后,首先在胃中稀釋胃液,使胃粘膜減少,隨后損害消化道的粘膜,會使消化道的所有疾病加重病情,如胃炎,胃潰瘍,十二指腸胃潰瘍,腸炎等腸道疾病。
大家喝葡萄酒時不要牛飲,飲用一款優(yōu)質的葡萄酒最好要觀其色、聞其香,細細品鑒其絲滑細膩的質感,只有這樣才能真正體味到美酒帶來的愉悅和享受。