紅酒在我們的生活中日益常見，無論是親友聚會還是婚宴酒席，為了體現(xiàn)宴會的高端都會選用紅酒。但是每一款紅酒由于品牌不同釀造工藝不同價格也是截然不同的，勾兌是其中的一道工序，但是一些無良商家為了牟取利益，卻在紅酒中添加過量的酒精和色素還有其他有害物質進行勾兌。這些經(jīng)過勾兌的紅酒一定會對人體產(chǎn)生危害，那么勾兌紅酒對人會有什么樣的危害呢？接下來就讓小編給您詳細介紹一下吧！
勾兌紅酒對人有什么危害
如果只是普通葡萄酒假冒名牌，那對身體沒有什么害處如果是用酒精+香精+色素做成的，如果是食用酒精，度數(shù)很低也沒有太大的壞處 酒精和色素不好，但是你不會喝太多而且是合法的食品添加劑 ，文革時代比較便宜的葡萄酒就是這么做的，可怕的是用工業(yè)酒精和非食品色素，那就會損害肝督功能，害處極大。
紅酒儲存選擇
酒架儲存
對于一般的家庭來說，購置一個家用型木質酒架很有必要。
第一，酒架最好直接放置在地面上，因為這樣空氣流通較順暢，氣溫相對較低。
第二，避免陽光和強燈光照耀，因為紫外線會使紅酒氧化變質，而太強的燈光則會使紅酒受熱而變質。
第三，酒架的設計必須穩(wěn)，避免靠近洗碗機、洗衣機、空調壓縮機等，同時要避免靠近熱源。第四，選用木質酒架，因為它和軟木塞相近的材料特性，能夠顯現(xiàn)出儲藏條件的好壞，便于查看酒品。
酒柜儲存
對于那些經(jīng)常喝酒，且持有很多紅酒的人來說，藏酒柜變成一個很好的選擇。
第一溫度，紅酒的標準儲藏溫度是干紅在攝氏12度左右，干白在攝氏13度-20度。由于紅酒主要成分是水，越低的保存溫度對于侍酒時達到最佳飲用溫度反而不利，所以保持在一定溫度線以上(一般是攝氏5度以上)也是一個很重要的標準。而對于紅酒而言，恒溫很重要，因為溫度變動會促使酶不斷的激活，從而影響紅酒的品質。
第二濕度，紅酒的標準儲藏濕度是55%-65%，過高會導致軟木塞腐爛，紅酒膨脹，影響品質。過低導致氧氣以進入瓶內，使紅酒氧化。
綜上所述：紅酒勾兌并不是簡簡單單的往酒里加水，而是用一些工業(yè)酒精或者是其他物質添加而成這對人體來說是最可怕的，因為這樣里面含有較多的醛類雜醇類物質，會對人體的肝臟腎臟產(chǎn)生一定的危害，所以小編也在這里提醒大家購買紅酒是一定要去正規(guī)場所購買，也要培養(yǎng)一定的防偽意識。
