在如今這樣一個(gè)現(xiàn)代的相會(huì)中，有很多類(lèi)似于朋友聚會(huì)工作應(yīng)酬的場(chǎng)合都避免不了去喝酒，從古至今就有無(wú)酒不成席無(wú)酒不歡的遺傳，同樣這也展示出了酒在人們生活中的重要性。最厲害的一種人就是白酒、紅酒、啤酒都可以一起喝，其實(shí)這是一種最不科學(xué)的合法，如果白酒紅酒一起喝，很容易喝醉，也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的流失，最重要的一點(diǎn)是會(huì)對(duì)人體生命產(chǎn)生致命的威脅，肝癌的發(fā)病率大大增加。
白酒紅酒一起喝
紅酒屬于發(fā)酵酒，白酒屬于蒸餾酒，兩者制作的原料也不同。白酒兌紅酒后，首先，兩者的風(fēng)味都會(huì)被掩蓋掉，不利于品鑒。
然后，紅酒和白酒兌過(guò)以后，有種助溶的作用，使酒精在人體內(nèi)吸收得更快，更容易醉。
白酒兌紅酒后，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，對(duì)肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生強(qiáng)烈的刺激和嚴(yán)重的危害。
酒兌紅酒后，居然還會(huì)影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和引起出血等癥，對(duì)心腦血管危害大。
喝紅酒的知識(shí)和禮儀
1.選擇合適的葡萄酒杯
一般人都知道喝紅酒要用高腳杯，但實(shí)際上細(xì)分起來(lái)還有紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯和甜葡萄酒杯等等。一個(gè)合適的葡萄酒酒杯能通過(guò)合適的杯形將葡萄酒的風(fēng)格特點(diǎn)完美地凸顯出來(lái)，給人更加愉悅的享受。
2.拿酒杯正確的姿勢(shì)
端酒杯的時(shí)候，記得握住杯腳，握住杯身可能會(huì)使酒溫升高，只有在握住杯腳或捏住杯底的時(shí)候，才能欣賞到紅酒的純澈和光澤，也能避免在酒杯上沾上指紋。
3.注意倒酒的量
紅酒入杯均為1/3，白酒為2/3，香擯斟入杯中時(shí)，應(yīng)先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可。
4.有禮貌的敬酒
如果是宴會(huì)，敬酒一般是在宴會(huì)開(kāi)始之前，由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意。而其它人一般是在主菜吃完，開(kāi)始上甜點(diǎn)時(shí)開(kāi)始敬酒。不過(guò)，在非正式的場(chǎng)合，敬酒的時(shí)機(jī)可隨敬酒的人而定，而敬酒人隨時(shí)都可以舉杯以表達(dá)對(duì)他人的祝愿或祝賀。
5.專(zhuān)業(yè)而優(yōu)雅的品酒
喝紅酒無(wú)非就是觀、聞、品三個(gè)基本步驟，觀即觀察葡萄酒的顏色以及酒杯內(nèi)的掛杯現(xiàn)象；聞就是聞葡萄酒的香氣，是否純凈，是否集中濃郁；而品自然就是品嘗葡萄酒的味道。
綜上所述：白酒兌紅酒會(huì)對(duì)人體的胃產(chǎn)生一定的危害，會(huì)增加胃痙攣和胃腸炎的發(fā)病率。因此白酒和紅酒一起喝是最不科學(xué)的喝法也是最不健康的喝法。我們一直以來(lái)講究的是飲食搭配一般紅酒配紅肉白酒配白肉是最健康的搭配方法，不論是從口感還是從身體健康都是搭配俱佳的選擇。
