對于白酒和水的區(qū)別都是知道的，味道不同，本質(zhì)也是不同的，有人提出白酒通過什么形式可以轉(zhuǎn)換為水的疑問，這個(gè)問題相關(guān)專業(yè)人士也給出了答案，白酒是不會變成水的，就算填入大量的水稀釋，味道上可能因?yàn)樗侄l(fā)生改變，可是本質(zhì)還是大不相同的，至于通過其他方式也不能實(shí)現(xiàn)將白酒徹底變成水的可能，只是味道相似罷了，里面的元素是不會變成水分的。
化酒為水妙招
白酒=乙醇+水
化學(xué)反應(yīng)中，乙醇變水，難度很大。比如燃燒，在白酒中幾乎無法完成。
生化反應(yīng)中，酶解可以在平和條件下完成，但在白酒中，也會使酶失活。
如果采用物理方法，比如加熱，使乙醇揮發(fā)，剩下水和其他。
白酒勾兌喝法
混搭喝酒在現(xiàn)代年輕人中很常見，尤其在酒吧，飲料兌酒是很常見的現(xiàn)象。其實(shí)，這種喝酒的方法，起對身體的傷害更加厲害。
首先，酒兌飲料，酒精更易被吸收。飲料兌酒的好處就是口感提升而且不容易上頭，可是，必經(jīng)是酒，起酒精的成分并沒有減少。
而且，通常用來摻兌酒的碳酸飲料如可樂等，在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w，會迫使酒精很快進(jìn)入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。酒精具有刺激性，會破壞胃腸道的黏膜細(xì)胞，引起胃腸炎癥、潰瘍等；而且酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，所以，邊喝碳酸飲料邊喝酒反而會加速醉酒。酒精沒有任何營養(yǎng)，只會提供熱量，人體攝入的酒精多了，攝入其他營養(yǎng)物質(zhì)就會減少，從而導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏。若是長期混搭飲酒，不但身體會被酒精傷害，還會無形中增加糖分和能量的攝入，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。
小編提示；白酒成分是乙醇和水，有人提出加熱的方法可以蒸發(fā)掉乙醇把酒變水，這種方法是一種物理反應(yīng)，但是并不能徹底把白酒變?yōu)樗?，只合適在不能飲用的情況下，投機(jī)取巧的做法罷了。
