大家都知道，茅臺是中國的國粹，是中國白酒的代表，曾參加過很多世界型的，酒類展覽，都保持著很不錯的名次和成果，他在世界范圍內(nèi)有個很大的影響力，還有一大批，他的酒迷，那么作為茅臺原產(chǎn)地中國，當然是有著深厚的情感基礎(chǔ)和物質(zhì)基礎(chǔ)，我們都知道，茅臺酒中古賴呢，就屬于茅臺酒，今天的由小變兒為大家講一下古賴酒，現(xiàn)在茅臺酒中是一個什么樣的定位，希望小編的文章對大家有所幫助。
古賴酒怎么樣
一代茅酒大師賴貴山，出生茅酒世家，乳名“賴茅”，他以獨特天賦，一生蟄伏醬酒領(lǐng)域，釀造出名揚海內(nèi)外的“賴茅”酒，開醬酒釀造工藝先河，成就了賴貴山一代“茅酒大師”的名號。
古賴酒
源起1826年的賴家茅酒家傳秘方，在風云變幻的戰(zhàn)亂年代部分遺失，后經(jīng)賴貴山大師潛心鉆研得以復(fù)原，命名“古賴”，借以傳達古賴保留了賴家茅酒百年來最傳統(tǒng)的配方、工藝，也飽含了大師對釀酒摯愛的才情。
古賴堅守百年傳承的醬酒釀造工藝，并按照賴貴山《賴茅酒經(jīng)》的技法改良，不僅具有深厚的文化歷史底蘊，更完美的突出了“賴茅”醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的特點。
古賴酒的品牌特點
歷史：賴氏家族代代相傳
1826年，賴氏先祖在茅臺村開坊造窖，創(chuàng)辦茅臺燒春坊，所釀白酒名噪一時。后經(jīng)家族幾代相傳，直至今日之古賴，承載博厚文明，浸潤千古香醉。
地理：得天獨厚的資源優(yōu)勢
古賴產(chǎn)地為貴州茅臺鎮(zhèn)。該地區(qū)地理位置獨特，為典型河谷地帶，四周風景秀麗，依山傍水。更重要的是，茅臺鎮(zhèn)自漢朝以來就被認定為醬香酒上品佳釀的優(yōu)質(zhì)地段而聲名遠播。
原料：采自獨特高原半坡紅粱
古賴采用生長于黔北高原半坡的珍貴糯紅高粱。這種高粱禾穗顆粒堅實、飽滿、均勻，富含淀粉，是釀造上品醬香的上乘原料。
工藝：秉承賴氏醬香釀造工藝
古賴所遵循的釀酒秘方，由賴家先祖于1826年所初創(chuàng)，后經(jīng)賴貴山改善工藝所得。古賴保留賴茅最傳統(tǒng)的配方與工藝，是賴家茅酒的返璞歸真之作。
酵窖：源于茅酒的紫砂石老窖
古賴發(fā)酵的窖池，是由7000萬年前形成的紫砂石所構(gòu)成的。這種砂石酸堿適度，富含對人體有益的微量元素，并具有良好的滲水性和透氣性，極利于微生物的生長繁衍。
窖藏：光陰歷練的卓越醬香
古賴采用傳統(tǒng)陶瓷壇入庫長期陳釀。有效保存許多高沸點香味物質(zhì)，減少辛辣味，令酒體日益老熟、香味更豐滿協(xié)調(diào)。
古賴酒的口感
酒液宛若水晶
將酒倒入杯中，只見宛若水晶的琥珀色酒液，正以緩慢而輕盈的姿態(tài)，沿著杯壁，似花朵綻放般蔓延開來，無需任何雕琢，仿若渾然天成。
香氣純正優(yōu)雅
湊近酒杯，閉上雙眼，輕吸一口氣，只覺一股獨具風格的香氣撲鼻而來，繼而轉(zhuǎn)為純正飽滿的原味醬香，酒香細膩優(yōu)雅、一派天成，多一分過濃，少一分顯淡。
入口豐滿醇厚
將酒杯送到唇邊，輕巧地呷一小口，柔和清爽的口感即從舌尖傳來，不燒心、不辣喉、不上頭，隨著豐滿醇厚的原味口感飲者帶來一種樸實無華的美好體驗。
飲后回味悠長
飲后，只覺酒熱散于四肢百骸，仿若有一股源源不斷的力量，涌動于身體的每一處，令飲者回味無窮，一掃內(nèi)心浮躁，盡享一番閑情逸致的自在情懷。
綜上所述，古賴酒確實不愧為茅臺品牌之一，其醬香，濃厚，韻味悠長，十分適合宴請賓客和送禮，那么如果家中有貴賓來到的話，一定缺不了茅臺古賴這款酒，它一定是你必選的佳釀，而且還能襯托您個人的氣場，還有檔次，那么在生活中。好酒還有很多。所以小編提醒大家一句，即使經(jīng)濟允許的情況下也要?？刂坪米约旱木屏?，不可喝多，多喝傷身，畢竟生命只有一條。好的，今天小編的分享到此為止。