百齡壇特醇配什么喝?最經(jīng)典的調(diào)配方法都在這里了

  特醇百齡壇是蘇格蘭威士忌中的佼佼者,采用多種優(yōu)質(zhì)純麥威士忌調(diào)配而成,酒質(zhì)晶瑩香濃,匹配任何軟性飲料,最能發(fā)揮威士忌的魅力。那么特醇百齡壇搭配什么喝呢?今天小編就跟大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。

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  純飲

  純飲意指100%純粹酒液無(wú)任何添加物,可恣意讓威士忌的強(qiáng)勁個(gè)性直接沖擊感官,可以說(shuō)是最能體會(huì)威士忌原色原味的傳統(tǒng)品飲方式,采用純飲方式的大多屬行家級(jí)。

  加水

  堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味,其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣,換句話說(shuō),若是質(zhì)量不佳的威士忌加水,也可能丑態(tài)盡出。

  依據(jù)學(xué)理而論,將威士忌加水稀釋到20%的酒精度,是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài)。不過(guò)加水的主要目的是降低酒精對(duì)嗅覺(jué)的過(guò)度刺激,然而酒精對(duì)嗅覺(jué)的刺激度,并非單單取決于酒精濃度。就威士忌而言,同樣的酒精濃度,低年份便較高年份有更強(qiáng)的刺激性,因此要達(dá)到最佳釋放香氣的狀態(tài),低年份威士忌所需稀釋用水的量,便會(huì)高于高年份威士忌。

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  加冰塊

  此種飲法又稱ontherock,主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而,威士忌加冰塊雖能抑制酒精味,但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖,難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。

  加汽水

  以烈酒為基酒,再加上汽水的調(diào)酒稱為Highball,以WhiskyHighball來(lái)說(shuō),加可樂(lè)是最受歡迎的喝法(WhiskyCoke),不過(guò)綜合比較下來(lái),以加上可樂(lè)所呈現(xiàn)的口感而言,美國(guó)的玉米威士忌普遍優(yōu)于麥芽威士忌及谷類威士忌,因此Highball喝法中,加可樂(lè)普遍用于美國(guó)威士忌,至于其它種類威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調(diào)制。

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  加綠茶

  日本人發(fā)明水割,中國(guó)人則發(fā)展出“加綠茶”的創(chuàng)新飲法,此喝法據(jù)說(shuō)是保樂(lè)力加公司在中國(guó)推行威士忌時(shí),所想出的營(yíng)銷點(diǎn)子。如今“威士忌加綠茶”已風(fēng)行全中國(guó),且特別受到年輕族群愛(ài)戴。

  蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法(HotToddy)

  在寒冷的蘇格蘭,有一名為HotToddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜,它不但可祛寒,還可治愈小感冒。HotToddy的調(diào)制法相當(dāng)多樣,主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒,調(diào)入檸檬汁、蜂蜜,再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂,最后拌與熱水,即成御寒又好喝的調(diào)酒。

  最后再教大家2種百齡壇特醇的經(jīng)典調(diào)制方法:

  百齡壇特醇火花特飲

  百齡壇特醇馥郁的口感以及金黃的色澤,啟發(fā)了雷夫在百齡壇雷夫限量版鐵盒裝設(shè)計(jì)上的色彩發(fā)揮。這款充滿活力的雞尾酒使用了橘皮和生姜來(lái)呼應(yīng)包裝上強(qiáng)烈的色彩組合。

  原料:50毫升百齡壇特醇、頂級(jí)姜汁酒、青檸汁、橘皮

  調(diào)配方法:將所有原料均勻混合,倒入海柏杯或高腳酒杯,最后放上橘皮和磨碎的橘子作為裝飾。

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  百齡壇特醇發(fā)光體

  “發(fā)光體”的名字靈感來(lái)于雷夫創(chuàng)作時(shí)采用的艷麗色彩,此款配方融合了經(jīng)典的羅伯·羅伊(RobRoy)雞尾酒、苦巧克力和奶油味,葡萄柚油則帶來(lái)甜蜜的蜂蜜口感。適合居家放松時(shí)享受,適度加熱后,風(fēng)味更佳。

  原料:50毫升百齡壇特醇、20毫升安提、10毫升利萊酒、兩滴巧克力比特酒、葡萄柚果肉

  調(diào)配方法:將所有原料混合搖勻,過(guò)濾后倒入飛碟杯或雞尾酒杯,最后放上葡萄柚果肉作為裝飾。