我國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，無論是古代還是現(xiàn)代，慶祝還是請(qǐng)客吃飯都少不了酒的出現(xiàn)。每次遇到開心或者難過的事情，大家都會(huì)想到要大醉一場(chǎng)，酒逢知己千杯少，這句詩句可以形象的說明人們對(duì)于喝酒的熱衷度，更有一些地方吃飯喝酒也是風(fēng)俗之一，酒的種類也非常的多，比如說紅酒、白酒、白葡萄酒、啤酒、黃酒，但是酒喝多了是會(huì)傷身體的，大家知道白酒喝多了最傷什么嗎，一起來看吧！
白酒傷什么
喝白酒最傷肝，肝臟是代謝酒精的主要場(chǎng)所，如果經(jīng)常喝酒，會(huì)對(duì)肝臟造成損傷和刺激，產(chǎn)生酒精性脂肪肝。
肝臟對(duì)于食物的消化、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、控制感染和清除體內(nèi)毒素起到了至關(guān)重要的作用。在美國(guó)，每年有200萬人因?yàn)轱嬀七^度而導(dǎo)致肝臟疾病。2009年，肝硬化被列為美國(guó)人死亡的第十二大主要原因，其中有近半數(shù)的病例與飲酒有關(guān)。美國(guó)有約1/3需要進(jìn)行肝移植手術(shù)的病例也是由飲酒造成的。
過量飲酒對(duì)其他器官的危害：
1、心臟。隨著時(shí)間的推移，過量飲酒會(huì)導(dǎo)致心臟肌肉力量虛弱，致使血液流動(dòng)不規(guī)則。酗酒者往往會(huì)受到心肌病的困擾，它會(huì)造成心臟肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常會(huì)呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大和持續(xù)咳嗽。飲酒還會(huì)增加人們心臟病發(fā)作、中風(fēng)和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
2、大腦。飲酒最初會(huì)讓大腦有一種興奮感，隨后就會(huì)帶來破壞性的影響。飲酒會(huì)減緩神經(jīng)遞質(zhì)間的信息傳遞，存在于酒精中的乙醇會(huì)對(duì)大腦的多個(gè)部位造成損傷。大腦神經(jīng)遞質(zhì)長(zhǎng)期遭受損害會(huì)導(dǎo)致飲酒者的行為和情緒發(fā)生變化，出現(xiàn)焦慮、抑郁、記憶力喪失和癲癇發(fā)作。
如果飲酒者的營(yíng)養(yǎng)狀況欠佳，就會(huì)出現(xiàn)腦水腫，隨之而來的癥狀就是記憶喪失、混亂、幻覺、肌肉協(xié)調(diào)能力喪失和無法形成新的記憶。
3、胰腺。飲酒過度會(huì)擾亂胰腺的功能，讓它在內(nèi)部分泌過多的酶，而不是把酶輸送到小腸中去，酶在胰腺中的堆積最終會(huì)導(dǎo)致炎癥，即所謂的胰腺炎。
4、腎臟。酒精對(duì)肝臟的損害作用還會(huì)拓展到腎臟。由于酒精具有利尿作用，腎臟無法正常調(diào)節(jié)體液的流動(dòng)，造成鈉、鉀、氯離子的分布紊亂，引起電解質(zhì)失衡。過度飲酒還會(huì)導(dǎo)致高血壓，它是引起腎功能衰竭的第二大原因。
白酒和啤酒相比，哪個(gè)更傷肝呢？
看到這個(gè)問題，相信很多人都會(huì)回答白酒。因?yàn)槠【仆ǔＶ挥袔锥?，很多愛喝酒的人士，都戲稱喝啤酒就是喝水。而白酒則不同，低度白酒有45度，高度白酒有65度，甚至更高。那肯定是喝白酒更傷肝了。其實(shí)這種觀點(diǎn)是片面的，因?yàn)閭蔚氖蔷凭旧?，而不是酒的種類，無論是什么酒，喝多了都傷肝，適量喝則不會(huì)造成明顯危害。
酒精（也就是乙醇C2H5OH）想要完全代謝成為二氧化碳和水，必須要有肝臟的乙醛脫氫酶的參與。而這種酶的含量或者活性，每個(gè)人并不相同。有的人的含量高或者活性較高，那么自然他的解酒能力就強(qiáng)，酒精也就相對(duì)要大；相反，如果酶的含量或者活性偏低，那么酒量也就要差些。不過，就算是解酒能力再好，它也是有一個(gè)度的，喝多了，超過了乙醛脫氫酶的降解能力，自然也就會(huì)傷肝了。
溫馨提示：大家要是平時(shí)只喝一點(diǎn)酒的話就不會(huì)危害到身體，相反來說還會(huì)給身體帶來一部分的好處，過量飲酒就會(huì)引起肝硬化，還有其他的一系列的問題出現(xiàn)，所以大家一定要嚴(yán)格控制喝酒的量。