如今葡萄酒成了各種聚會(huì)、約會(huì)、小家庭酒桌的新寵,無論是老人、孩子,女性朋友,都喜歡用葡萄酒來慶祝,有些人為了保健的作用,每天都會(huì)飲用一點(diǎn)葡萄酒,喝葡萄酒漸漸成為了一種時(shí)尚。那么每天喝葡萄酒有什么好處呢?
喝葡萄酒有什么好處 ?
每天喝紅酒有哪些好處呢?
1、促進(jìn)睡眠:睡覺前1—半小時(shí),喝50ml左右紅酒。紅酒中含有睡眠輔助激素褪黑素,可以發(fā)揮調(diào)節(jié)睡眠周期、治療失眠作用的。
2、舒緩睡前情緒:在疲倦時(shí)適量飲用紅酒,有助于放松身心;在心情不佳時(shí)適量飲用紅酒,有助于調(diào)節(jié)情緒。
3、減肥:在飲食規(guī)律、有節(jié)制的條件下,每晚睡前半小時(shí),吃1-2片起司或50g乳酪,再喝50ml的紅酒,3周可瘦7公斤。
4、降低疾病發(fā)生率:葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好??梢苑乐拐<?xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因?yàn)榘邹继J醇可使癌細(xì)胞喪失活動(dòng)能力,所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。
5、養(yǎng)顏:紅葡萄酒的美容功能源于酒中含量超強(qiáng)抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基,保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化,令肌膚恢復(fù)美白光澤。
6、改善血液循環(huán):紅酒含單寧,可收緊松弛肌膚同時(shí)有美顏功效,紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
如何健康地喝紅酒?
1、最佳飲用量
除非對(duì)酒精過敏的人,滴酒不沾并不意味著健康。因?yàn)槲覀兊臋C(jī)體具有一定的解酒能力,只要是不超過這個(gè)量,酒精并不會(huì)給身體造成損傷。那么,飲多少是適量呢?醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml最為合適。
2、喝紅酒的最佳時(shí)間
喝酒的最佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)到9點(diǎn)半,這段時(shí)間人體肝臟乙醇脫氫酶的活性升高,酒精更容易被代謝掉,但9點(diǎn)半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低,因此美酒雖好,卻不宜用來它陪伴良宵,不如早一點(diǎn)品嘗,在微醺之中漸入夜色佳境。
3、紅酒與甜點(diǎn)搭配
無論哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都可以揚(yáng)長(zhǎng)避短,變得更加迷人,芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃,這也是品酒會(huì)上經(jīng)常用的小點(diǎn)心。喝酒前,可以補(bǔ)充維生素C、維生素B,吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護(hù)胃粘膜,如此能夠緩解酒精對(duì)人體的傷害。
4、紅酒與肉食搭配
吃紅肉時(shí)要喝紅葡萄酒,吃白肉和海鮮要配白葡萄酒,這樣的搭配法有醫(yī)學(xué)上的意義。紅肉多是屬于高膽固醇、高脂肪的食物,喝紅酒不但可以減少壞膽固醇,增加好膽固醇,同時(shí)降低了血小板的黏性,減少了動(dòng)脈硬化等疾病的患病幾率。法國(guó)人較英美國(guó)人少患心臟病,即得益于此。
5、紅酒要慢慢品
葡萄酒應(yīng)該慢慢品、才能體會(huì)到佳釀的美妙。如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合,慢飲細(xì)品,一部分的酒精會(huì)從呼吸系統(tǒng)散發(fā)出去,從而減少直接進(jìn)入身體的酒精量。
哪些人不能喝葡萄酒?
1、患肝病的人
有肝部疾病患者,不能喝葡萄酒。正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的,肝臟可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒??墒歉尾考膊〉幕颊叩母闻K功能已經(jīng)受損害,酒精的解毒能力相對(duì)于正常人來說弱了很多,所以說肝病患者不適宜飲用葡萄酒。
2、懷孕的人
懷孕期的婦女不能喝葡萄酒,有一些葡萄酒專家認(rèn)為,孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的,但還是有一些醫(yī)學(xué)研究者卻提出了反對(duì)議見,孕婦體內(nèi)即使是有極少量的酒精也可能對(duì)胎兒造成傷害,尤其是對(duì)胎兒腦部干神經(jīng)的傷害較大,容易導(dǎo)致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動(dòng)癥的發(fā)生。
3、兒童
兒童不宜飲酒是人們的共識(shí),所有帶酒精的飲品在16周歲前都不適宜飲用。的確,酒精對(duì)兒童大腦的傷害很大。兒童的大腦還處于發(fā)育階段,飲用包含葡萄酒在內(nèi)的酒精飲料,會(huì)影響兒童的大腦發(fā)育,致兒童的智商下降,從而帶來兒童注意力不集中、記憶力下降,多動(dòng)癥等不良后果。
4、患有胃病的人
胃有疾病的患者,不能喝葡萄酒。雖說葡萄酒有助于保護(hù)腸胃和幫助消化,但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者,是不適宜飲用葡萄酒的,否則很容易對(duì)胃造成刺激而加重病情。道理和肝部有疾病的人不能喝葡萄酒道理相近。
通過上面的介紹,我想大家對(duì)葡萄酒的好處以及不適合喝葡萄酒的幾類人群應(yīng)該有了認(rèn)識(shí),上面四點(diǎn),希望大家記住,葡萄酒愛好者們?cè)诤绕咸丫频臅r(shí)候需要及時(shí)注意了。