紅酒在世人的認(rèn)知里，一直是品質(zhì)和奢華的象征。不乏一些天價(jià)葡萄酒，今天小編就和大家例舉一些天價(jià)葡萄酒，以及葡萄酒好的年份的重要性是什么，幫助大家理解葡萄酒如此珍貴的原因。
世界上最貴的葡萄酒排行榜：
1、1945年羅曼尼·康帝（$558000）
在2018年10月13日的蘇富比紐約拍賣會(huì)上，一瓶1945年份的羅曼尼·康帝最終以558000美金的價(jià)格成交（約合386萬人民幣）。這一價(jià)格打破了1992年份的嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒500000美金的世界紀(jì)錄，使來自勃艮第的羅曼尼·康帝登上了全世界最貴葡萄酒的王座。
羅曼尼·康帝被酒圈行家一直評(píng)為世界紅酒之冠，在熱愛紅酒的人們心中，更像一個(gè)不朽的傳說。由于品質(zhì)極高、產(chǎn)量極少，這個(gè)品牌的酒早就創(chuàng)下過每瓶1萬法郎的天價(jià)。
羅曼尼·康帝酒具有十分變化莫測(cè)的香氣，按照莊主Aubert自己的說法是，“有即將凋謝的玫瑰花的香氣，令人流連忘返”，如此甘美濃郁的酒甚至在放下酒杯數(shù)分鐘后依然齒頰留香。
唯一令人頭痛的問題就是價(jià)格，現(xiàn)在即便是1瓶1998年的羅曼尼·康帝新酒也要2500美元以上，經(jīng)過幾年的酒全要在3000美元到5000美元之間。那些稀世珍釀更是天價(jià)。
羅曼尼.康帝葡萄酒 ?
2、1992年嘯鷹（$500000）
1992年份的嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒，價(jià)值500000美元。嘯鷹酒莊是美國膜拜酒的翹楚，而1992年是酒莊出售的首個(gè)年份，當(dāng)時(shí)羅伯特·帕克（全球最具影響力的葡萄酒評(píng)論家）給這款酒打出了99分的高分，并稱其是他喝過的最優(yōu)秀的年輕赤霞珠葡萄酒。自此，嘯鷹酒莊一炮而紅，歷年的價(jià)格一直都居高不下。
嘯鷹酒莊位于美國納帕谷產(chǎn)區(qū)的橡樹鎮(zhèn)，這里還是加州頂級(jí)赤霞珠的搖籃。沿著納帕谷向北，從橡樹鎮(zhèn)開始赤霞珠就變得嚴(yán)肅且厚實(shí)有肉，有著經(jīng)典的肥厚之美。通常酒莊以85%到88%的赤霞珠、10%到12%的梅洛以及1%到2%的品麗珠混釀而成，入口飽滿濃郁，迸發(fā)出層層果香，黑醋栗、黑莓、李子、黑櫻桃的果味逐層綻放，還帶著一絲藥草的香氣，口感如同天鵝絨手套里的鐵拳，柔中帶剛。
但要想捧得美酒歸，投擲重金也未必能如愿。酒莊官網(wǎng)上有一張買家的等候單，想要購買嘯鷹葡萄酒的買家，需要先在等候單上留名，因?yàn)榫魄f從不接受訂貨只能在網(wǎng)上訂購。
2000年，一瓶6升裝的1992年份嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒在納帕谷葡萄酒拍賣會(huì)上以500000美元（約合人民幣344萬元）的高價(jià)售出，令人嘆為觀止。購買該酒的人是斯科集團(tuán)的經(jīng)理崔斯·貝利。為了能對(duì)慈善事業(yè)做些貢獻(xiàn)，貝利買下了這款價(jià)格昂貴的葡萄酒，從此之后1992年份的嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒是出于慈善目的而售出的最貴非標(biāo)準(zhǔn)瓶葡萄酒。
3、1947年白馬酒莊紅葡萄酒（$304375）
2010年，日內(nèi)瓦佳士得拍賣行拍出一瓶6升裝1947年份白馬葡萄酒，成交價(jià)為304375美元（約合人民幣199萬），創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)拍賣會(huì)最昂貴葡萄酒的記錄。
羅伯特?帕克給予了這款葡萄酒滿分評(píng)價(jià)：
1947年的白馬干紅葡萄酒質(zhì)地黏厚，帶有濃郁水果蛋糕、巧克力、皮革、咖啡和亞洲香料的香氣。豐富甜美的水果味真是太美妙了。不過，該酒在釀酒技術(shù)上還是有一些失誤的，如酸度缺乏，酒精度過高，此外，其可揮發(fā)性酸也是現(xiàn)代釀酒學(xué)家所不能容忍的。
4、1907年白雪香檳“沉默之船”（$275000）
這款白雪香檳“沉默之船”（Shipwrecked1907Heidsieck）是世界上最昂貴的香檳，但它并不是特指某一款香檳，而是指一批香檳。這批香檳總共有2000瓶。它之所以能名列最名貴香檳之列，不僅是因?yàn)槠溆七h(yuǎn)年代；這種香檳背后的傳奇故事更為其增加附加價(jià)值。
1997年，瑞典潛水員偶然發(fā)現(xiàn)了這艘在一戰(zhàn)中被魚雷擊沉的貨輪，而且他們還意外發(fā)現(xiàn)了船上居然還有保存完好的稀世年份香檳。
該艘貨輪于1916年沉沒于芬蘭灣海域，船上裝載著沙皇尼古拉二世的香檳和烈酒。這兩百瓶酒本應(yīng)于二十世紀(jì)初由海德希克公司送往沙皇尼古拉二世統(tǒng)治下的俄國圣彼得堡，但航船被德國艦艇擊沉，使它們?cè)诜姨m灣的冰冷海水中塵封了將近八十年之久。目前，這些酒在各大拍賣行和頂級(jí)酒店出現(xiàn)，如在莫斯科的利茲卡爾頓酒莊其售價(jià)就高達(dá)275,000美元（約合人民幣179萬元）每瓶。
5、1869年拉菲古堡紅葡萄酒（$230000）
2010年，在蘇富比（Sotheby's）香港拍賣會(huì)上，原估價(jià)僅6.5萬港元的1869年拉菲古堡紅葡萄酒以23萬美元（約合人民幣150萬元）的成交價(jià)格創(chuàng)下了拍賣會(huì)上最昂貴標(biāo)準(zhǔn)瓶裝葡萄酒的記錄。更值得一提的是，當(dāng)時(shí)這款酒一共有3瓶，而3瓶皆由一位買家購得，十分具有紀(jì)念意義。
6.1787年瑪歌酒莊紅葡萄酒（$225,000）
瑪歌酒莊（ChateauMargaux）是一個(gè)波爾多葡萄酒莊園。在1855年，根據(jù)波爾多分級(jí)，該酒莊被評(píng)為第一級(jí)酒莊。1787年份的瑪歌酒莊干紅葡萄酒是是美國前總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜個(gè)人精選收藏葡萄酒中的一員，后來于1989年被賣給了紐約的威廉·蘇克林。威廉認(rèn)為它的價(jià)值高達(dá)500，000美元，然而公眾對(duì)他的這一看法并不認(rèn)同，覺得這只是它的一種宣傳噱頭而已，從此這款酒再也沒有轉(zhuǎn)手賣給其他人。
80年代時(shí)，威廉帶著這瓶葡萄酒去參加瑪歌的一場(chǎng)宴會(huì)，一名侍者不小心撞到桌子，把它打碎了。幸運(yùn)的是，這款酒已經(jīng)被投了$225,000（約合人民幣146萬元）的保險(xiǎn)。從那以后，1787年瑪歌酒莊干紅葡萄酒成為歷史上唯一一款沒有被售出卻具有昂貴價(jià)格的葡萄酒。
7、2009年瑪歌（$195,000）
2013年，迪拜國際機(jī)場(chǎng)葡萄酒專賣店LeClos里驚現(xiàn)3瓶12升裝的2009年份瑪歌酒莊干紅葡萄酒。此批酒采用了有史以來大的瓶裝（相當(dāng)于16瓶標(biāo)準(zhǔn)裝容量），總產(chǎn)量為6瓶，每瓶售價(jià)高達(dá)195,000美元/瓶，堪稱世界上零售店里昂貴的單瓶酒。
2009年瑪歌干紅發(fā)布后，受到了世界酒評(píng)家的高度評(píng)價(jià)?！镀咸丫畦b賞家》的前編輯詹姆斯?薩克林（JamesSuckling）給此酒打出了100分的分?jǐn)?shù)，羅伯特?帕克（RobertParker）也給出了99分的高分。Wine-Searcher的專欄作家——亞洲位葡萄酒大師李志延在品嘗過2009年份的瑪歌干紅后，也給出了98分的高分，她說：“此酒尤為優(yōu)雅，陳年潛力非凡，不過現(xiàn)在喝也十分容易入口?！?/p>
8、2004年奔富42區(qū)赤霞珠（$168000）
這款2004卡琳娜42區(qū)赤霞珠葡萄酒（PenfoldsBlock42CabernetSauvignon，2004）全球限量12瓶，每瓶都有獨(dú)立編號(hào)，稀少并不足以體現(xiàn)珍貴，奔富酒莊將其描述為稀有貴重、非比尋常以及釀酒史上的極致。
在奔富歷史上，42區(qū)赤霞珠占據(jù)著重要地位，它屬于19世紀(jì)澳大利亞根瘤蚜防治葡萄園留下的國家遺產(chǎn)，被譽(yù)為世界上最古老的赤霞珠葡萄種植產(chǎn)地。這里結(jié)出的葡萄韻味原始純粹，甜度適中，芳香馥郁，擁有“空靈氣質(zhì)與深邃濃郁的口感”，只有在運(yùn)氣好、氣候條件理想及葡萄來源有保證的情況下才會(huì)釀造。
2004卡琳娜42區(qū)赤霞珠葡萄酒年份酒僅用此園產(chǎn)出的單一品種釀酒，且只使用豐年葡萄釀造?！?004卡琳娜42區(qū)赤霞珠葡萄酒真的蘊(yùn)含著一種魔力，它口感柔和甘洌，芳香馥郁之氣層層疊疊，令人傾倒。”奔富首席釀酒師PeterGago如是說。
不僅如此，奔富還發(fā)揚(yáng)了南澳大利的光輝傳統(tǒng)，發(fā)掘培養(yǎng)了該地區(qū)頂級(jí)藝術(shù)家和能工巧匠的超群技藝——4位頂級(jí)藝術(shù)家為此款酒設(shè)計(jì)包裝：玻璃安瓿的設(shè)計(jì)連同手工吹制皆由國際知名玻璃藝術(shù)家NickMount操刀完成。為了包裝安瓿，Nick采用透明灰玻璃設(shè)計(jì)并手工吹制了一個(gè)圓錐形細(xì)長錘球，并添加了頂端寶石紅“棉軸”設(shè)計(jì)。錘球懸置于特制的紅柳桉木龕內(nèi)，安瓿穩(wěn)妥地放置在錘球中心。
澳大利亞著名的設(shè)計(jì)師兼制作者HendrikForster負(fù)責(zé)所有貴金屬細(xì)節(jié)，家具大師AndrewBartlett設(shè)計(jì)并制作了懸掛安瓿的特制紅柳桉木龕?？茖W(xué)級(jí)安瓿旨在為葡萄酒提供絕佳的貯存環(huán)境，安瓿封裝在玻璃雕塑中，由經(jīng)驗(yàn)豐富的科學(xué)玻璃吹制大師RayLeake制作。
決定開啟安瓿時(shí)，奔富將派遣一位資深釀酒大師親臨現(xiàn)場(chǎng)，無論買主身在何方，釀酒大師會(huì)將安瓿從玻璃錘球外殼中移出，使用特制鑲鎢純銀劃線開口器將其打開，然后用精美純銀試酒碟盛裝酒液供客人品嘗。迄今為止，尚未聽說有人將此款酒飲用，但奔富酒莊的承諾是，飛行千里只為客戶一品，同時(shí)這一品的代價(jià)為16.8萬美元。
9、1787年拉菲古堡（$156000）
作為世界上最昂貴的紅葡萄酒生產(chǎn)商之一，拉菲出現(xiàn)在這榜單中一點(diǎn)也不令人感到奇怪。
這瓶酒的酒標(biāo)上還刻著托馬斯·杰斐遜的縮寫“THJ”字樣，據(jù)說它曾是這位美國前總統(tǒng)的私人藏品，不過這一說法并未得到所有人的認(rèn)可。1985年，這款酒以15.6萬美元的價(jià)格被《福布斯》雜志老板克里斯托夫·福布斯拍下。
那么這瓶酒味道如何呢？可惜的是這變成了一個(gè)永遠(yuǎn)都不會(huì)有人知道的謎。因?yàn)榭死锼雇蟹?福布斯將它放在福布斯博物館里展出，在聚光燈的照射下，古老的木塞迅速干枯并掉進(jìn)了瓶里。這支昂貴的酒馬上被空氣氧化，香消玉殞。
10、1947年白馬酒莊干紅葡萄酒（$135125）
白馬酒莊是圣愛美?。⊿t.Emilion）四家特級(jí)A等酒莊之一。20世紀(jì)以來，白馬酒莊生產(chǎn)過許多珍貴佳釀，1947年的白馬被許多酒評(píng)家視為心中愛物，被譽(yù)為波爾多最偉大、最優(yōu)秀的葡萄酒之一。
白馬酒單寧豐富，香氣內(nèi)斂，味道平衡而優(yōu)雅。它的過人之處在于，無論在年輕時(shí)還是成熟后都有非常出色的表現(xiàn)。在2006美國的一次拍賣會(huì)上，該款1947年產(chǎn)酒以135,125美元成交。
11、1945年木桐（$114614）
說到木桐的酒，1945年的木桐酒是二十世紀(jì)的世紀(jì)之酒。1945年二次大戰(zhàn)勝利，也是波爾多二十世紀(jì)中最佳年份之一，木桐釀出完美無缺，被酒評(píng)家評(píng)為100分的酒，大大高于頂級(jí)酒莊拉菲和拉圖的評(píng)分。木桐堡為了慶祝戰(zhàn)勝法西斯的勝利，找PhilippeJulian畫了一幅名為“VForVictory”的畫作為酒瓶標(biāo)簽。
自此，世界各地酒莊流行替葡萄酒穿上更漂亮更具藝術(shù)感外衣的潮流，使葡萄酒連同酒瓶變成藝術(shù)品。特殊的歷史原因加上絕佳的酒質(zhì)，造成了這支1945木桐出名的原因。這支酒的適飲年份長達(dá)百年，現(xiàn)在還處于最佳適飲期內(nèi)。1997年，一瓶5升裝的木桐酒在倫敦克里斯蒂拍賣行以高達(dá)114，614美元的價(jià)格成交。
12、1811年滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒（$117000）
1811年的滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒是目前世界上最昂貴的白葡萄酒。“它是最珍貴罕見的甜白葡萄酒，是蘇玳中的勞斯萊斯，曾受到美國總統(tǒng)托馬斯?杰斐遜（ThomasJefferson）和俄國沙皇的高度贊賞?！边@是擁有“世界上最美酒窖”的米歇爾-雅克?卡瑟耶先生在《世界最珍貴的100種絕世美酒》一書中給這款1811年的滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒的評(píng)價(jià)。
在2011年7月，一瓶1811年的滴金酒莊葡萄酒以75,000英鎊的高價(jià)被拍賣，按照當(dāng)時(shí)的匯率折合成人民幣為77萬5799元，打破了此前由1787年滴金酒莊葡萄酒創(chuàng)下的白葡萄酒最高拍賣記錄。
至此，1811年滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒成為迄今為止世界上最昂貴的一瓶白葡萄酒。這款酒中的殘余糖分非常高，葡萄的天然高酸除了可以平衡高糖分之外，還可作為一種“防腐劑”保護(hù)葡萄酒不被破壞，從而使得這款1811年的酒在200多年后的今天依然具有十分優(yōu)秀的品質(zhì)。
2007年，經(jīng)專家考證后確認(rèn)，1811年滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒目前在世界上的存量僅為6瓶。而現(xiàn)今，這6瓶葡萄酒有些可能已經(jīng)被消費(fèi)掉，余下的存量一定是極為稀少。
13、1865年拉菲（$111625）
千挑萬挑，拉菲賽高。這款酒是在2006年在蘇富比拍賣會(huì)上通過電話購買的，為特大號(hào)酒瓶裝（3L），售價(jià)111,625美元。除了年份夠老，酒莊夠牛，保存狀況也是非常之好。
14、1787年滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒（$100000）
這是世界上售價(jià)排名第二的白葡萄酒，僅排在1811年滴金之后。2006年，英國古董葡萄酒公司（AntiqueWineCompany）以100,000美元的價(jià)格將1787年份滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒拍賣給了一位收藏家，成就了當(dāng)時(shí)世界上最貴的白葡萄酒。
15、1775年馬桑德拉雪利酒（$43500）
這是一瓶來自俄羅斯葡萄園的雪莉酒，葡萄酒外已經(jīng)堆積了厚厚的一層霉菌和灰塵，酒標(biāo)也已經(jīng)被啃食得不成樣子。但這依然不妨礙這款酒賣出天價(jià)。2001年在倫敦的蘇士比拍賣行以43,500美元的價(jià)格成交。這是至今為的馬桑德拉酒廠（Massandra）最古老的葡萄酒。
為什么好的年份對(duì)葡萄酒影響這么大？
1、降雨量
葡萄生長末期的降雨量會(huì)讓葡萄中含有較多的水分，進(jìn)而稀釋了葡萄的風(fēng)味，也導(dǎo)致釀出的葡萄酒風(fēng)味寡淡。
2、霧
葡萄花苞期的霧水會(huì)影響葡萄的坐果率。
3、空氣濕度
葡萄生長初期的潮濕氣候會(huì)影響到年輕植株的光合作用，進(jìn)而影響葡萄的產(chǎn)量。
影響一瓶葡萄酒定價(jià)的因素有哪些？
1、年份
葡萄酒的年份（Vintage）是指釀造該酒的葡萄的采摘年份，它對(duì)葡萄酒的品質(zhì)有著重要的影響。年份對(duì)葡萄酒的影響主要取決于當(dāng)年的天氣狀況。天氣不同，葡萄的生長和成熟情況就不一樣，最終釀造出來的葡萄酒在品質(zhì)上就會(huì)有所不同。對(duì)于同一個(gè)酒莊、同一個(gè)葡萄園、同一個(gè)品種、同一種釀造方法的葡萄酒來說，如果年份不同，它們的品質(zhì)可能會(huì)大相徑庭，其市場(chǎng)價(jià)值也會(huì)有很大的差異。
對(duì)于像波爾多（Bordeaux）這樣受氣候影響較大的著名產(chǎn)區(qū)來說，年份顯得更加重要。這也是為什么同一個(gè)酒莊生產(chǎn)的同一款葡萄酒，可能只是年份不同，價(jià)格卻相差甚遠(yuǎn)。如拉菲古堡紅葡萄酒（ChateauLafiteRothschild），據(jù)Wine-Searcher的數(shù)據(jù)顯示其2008年份每瓶的均價(jià)為823歐元（約6000元人民幣），而2010年份每瓶的均價(jià)為1003歐元（約7220元人民幣）。這主要是因?yàn)?010年份對(duì)于波爾多紅葡萄酒來說是個(gè)非常難得的偉大年份，而2008年份相對(duì)是一個(gè)較為普通的年份。
2、葡萄品質(zhì)
葡萄品質(zhì)也是影響葡萄酒價(jià)格的重要因素之一。葡萄品質(zhì)除了與上述的年份有關(guān)，還與葡萄園的風(fēng)土、酒莊的栽培方式、采收方式以及是否經(jīng)過篩選和經(jīng)過怎樣的篩選有很大的關(guān)系。
葡萄園的風(fēng)土，特別是對(duì)于勃艮第（Burgundy）這樣十分注重風(fēng)土的產(chǎn)區(qū)來說，其對(duì)葡萄的品質(zhì)和價(jià)格影響非常大。如勃艮第風(fēng)土絕佳的特級(jí)園（GrandCru）出產(chǎn)的葡萄，其品質(zhì)往往要比風(fēng)土條件相對(duì)較差的其他等級(jí)葡萄園的高許多，最后釀成的葡萄酒，其價(jià)格自然也高。
另外，酒莊葡萄園的栽培修剪方式、采收方式以及是否經(jīng)過篩選和經(jīng)過怎樣的篩選，這些主要跟勞動(dòng)力成本有很大的關(guān)系，如果酒莊在葡萄的管理和控制上投入了大量的人力和物力成本的話，最終的釀酒葡萄品質(zhì)也會(huì)更高，但是酒莊最終會(huì)把這些成本算進(jìn)葡萄酒的價(jià)格里的。
3、釀酒工藝
釀酒工藝也是酒莊給一款葡萄酒定價(jià)的主要考慮因素。其中，最重要的釀酒工藝就是橡木桶的使用以及熟成時(shí)間的長短。
有的酒莊會(huì)對(duì)不同的酒款采用不同新舊比例的橡木桶，或者有的酒款過橡木桶，有的不過橡木桶。購買橡木桶是酒莊非常重要的成本組成部分，優(yōu)質(zhì)的橡木桶價(jià)格不菲。225L的法國橡木桶價(jià)格在850美元到3600美元/個(gè)，東歐橡木桶的價(jià)格在560美元到700美元/個(gè)，美國橡木桶的價(jià)格在360美元到500美元/個(gè)，且橡木桶的使用年限不長，需要長期大量更換。
另外，熟成時(shí)間成本大概是：每瓶葡萄酒多熟成一年就要多花6至7元。對(duì)于葡萄酒的熟成來說，酒瓶要多占設(shè)備，多占空間，因此葡萄酒的成本會(huì)再提高，葡萄酒的價(jià)格也會(huì)相應(yīng)更高。
4、葡萄酒等級(jí)
對(duì)同一個(gè)酒莊的葡萄酒來說，葡萄酒的等級(jí)是影響葡萄酒價(jià)格的直接因素。對(duì)同一個(gè)酒莊來說，等級(jí)越高的葡萄酒，酒莊對(duì)其的投入也更多，其葡萄酒品質(zhì)也越好，因此價(jià)格也會(huì)高許多。
例如：波爾多同一個(gè)酒莊的正牌酒的價(jià)格一定會(huì)比副牌酒高，酒莊的AOC等級(jí)葡萄酒的價(jià)格往往要高于其產(chǎn)區(qū)級(jí)葡萄酒；而在勃艮第，同一個(gè)酒莊，其特級(jí)園葡萄酒一般會(huì)比一級(jí)園、村莊級(jí)或者大區(qū)級(jí)葡萄酒貴不少。
5、葡萄酒類型
最后值得一提的是，同一個(gè)酒莊的葡萄酒，如果等級(jí)等條件一樣的話，那么一般紅葡萄酒的價(jià)格會(huì)比白葡萄酒的價(jià)格高。這主要跟這2種葡萄酒的釀酒葡萄品種、生產(chǎn)工藝和成本等有很大的關(guān)系。
以上就是天價(jià)葡萄酒的列舉以及影響葡萄酒的因素有哪些，希望能幫到各位葡萄酒愛好者，這些天價(jià)葡萄酒雖然我們可能很少有人能接觸到，但作為葡萄酒愛好者也需要對(duì)此做一些了解。