喝紅酒是一門藝術(shù),品嘗紅酒則是一門學問,那么開紅酒是什么呢?它是一門技術(shù)。如果我們想要喝紅酒,但是沒有開瓶器,應該怎么辦?這就需要去發(fā)揮我們的大腦去想象去行動。接下來小編總結(jié)了幾種方法,希望能對你有所幫助。
沒有工具怎么開紅酒
撞墻開瓶法
成功率極低,需要具有極大的耐心來完成操作。
紅酒口味保留度極高,幾乎無損。
瓶塞保留完整,喝不完的紅酒可以塞回瓶塞繼續(xù)保存。
綜合實用性:低(無開瓶器開紅酒的方法更注重紅酒開瓶的成功率)
撞墻開瓶法需要器具:厚毛巾
操作1:厚毛巾折迭起來包裹住紅酒瓶底(盡可能保證紅酒平地平整)
操作2:雙手扶?。ㄎ站o)被毛巾包裹著的紅酒在墻上進行撞擊,一直到瓶塞出來一半(自己可以拔出來為止)。
操作3:停下撞擊,把紅酒木塞拔出來即可。
毛巾的包裹性會比較好,如果再有交待或者繩子幫助固定包裹,就可以完全使用雙手的力量來完成撞墻法,提高成功率;網(wǎng)上比較常見會推薦厚實的平底鞋把紅酒套進去來撞墻,但是需要一只手扶著鞋子,只有一只手的力量來撞墻,成功率就更低了。
另辟巧徑拔出法
成功率高,需要身邊有取代開瓶器的道具。紅酒口味保留度極高,幾乎無損。
瓶塞較為完整,可以用來繼續(xù)封存紅酒。綜合實用性較高。
另辟巧徑拔出法需要道具:開瓶器取代物(比如螺絲釘取代就需要螺絲釘和鉗子)
較常見的操作就是螺絲釘法,需要螺絲釘長度較常,且具有輔助往外拔的工具鉗子一類的。(需要一定的力氣)
開紅酒的正確方法
一、兔頭式開瓶器,兔子開瓶器是打開一瓶葡萄酒的最簡單的方法之一。1、先把手柄抬起,讓鉆頭充分上拉。2、再把開瓶器左右片分開,夾住等待打開的紅酒瓶口。不可用力太大,防止瓶口被夾碎3、把剛才抬起的手柄用力向下壓,鉆頭就會伸入木塞中,手柄壓到不能再下壓為止,4、然后抬起剛才壓下的手柄,軟木塞就跟著拔出來了,一瓶紅酒就這么簡單的打開了
二、海馬刀開瓶器,使用海馬刀瓶塞鉆需要一些練習,但這是打開一瓶葡萄酒的優(yōu)雅方式。1、打開瓶塞鉆,并將其與瓶塞中心對齊。旋轉(zhuǎn)整個裝置,盡可能將瓶塞鉆推入瓶塞。2、傾斜把手,這樣你就可以把杠桿的末端放在酒瓶的邊緣。杠桿上的凹槽應該舒適地在瓶子的唇邊,但是你可以用你的手來防止它滑動。3、牢牢地握住酒瓶的頸部,抬起手柄將軟木塞拔出。
小編溫馨提示:選擇開瓶方法要選擇成功率較高的,盡可能不要用力搖晃酒瓶,而要保持酒的平整,防止酒液濺到衣服上而洗不干凈。