現(xiàn)在世界各地都有自己家產(chǎn)的紅酒，因此每款紅酒都是不同的，都帶有各自地方風(fēng)味的感覺(jué)，但是紅酒的年份也很重要，都說(shuō)年份越老的紅酒就越好喝，口感就非常的好，因此學(xué)會(huì)看紅酒的年份，也是品紅酒的一項(xiàng)重要功能，接下來(lái)小編為大家介紹一下，怎樣看紅酒的年份。
怎么看紅酒的年份
紅酒的年份可以根據(jù)上面的商標(biāo)，以及它的出生產(chǎn)地以及生產(chǎn)日期。紅酒的年份一般瓶身上會(huì)寫的。
除此之外就是一定要看產(chǎn)地。因?yàn)閳?chǎng)地是一個(gè)非常正宗的地方，比如說(shuō)新疆的吐魯番它那里是盛產(chǎn)葡萄的所以一般會(huì)制作紅葡萄酒。
所以說(shuō)制作的紅葡萄酒也比較正宗，當(dāng)然價(jià)格也不用說(shuō)啦應(yīng)該是比較貴的。所以說(shuō)我們?cè)谫I紅酒的時(shí)候不一定要注意年份，價(jià)格也是一個(gè)很好的對(duì)比方式。一分價(jià)錢一分貨嘛，所以貴的一點(diǎn)的東西質(zhì)量也是比較好的。
除此之外我們還可以問(wèn)營(yíng)銷店的老板呀，他們肯定會(huì)給你推薦一些年份比較久遠(yuǎn)的比較正宗的，這樣的話他們也可以多賺一些錢你也可以喝到很好的東西豈不是一舉兩得。
所以說(shuō)如果你想要挑到年份比較久遠(yuǎn)的紅酒的話，你不但可以看瓶身上所顯得說(shuō)明，也可以去找一些懂紅酒的人士詢問(wèn)一下。
不同品牌的紅酒在酒標(biāo)上都會(huì)有一個(gè)年份的標(biāo)識(shí)，這個(gè)通常情況下指的是采摘果實(shí)時(shí)的時(shí)間。當(dāng)然，很多時(shí)候，紅酒的質(zhì)量和年份關(guān)系非常密切。
因?yàn)榧t酒的優(yōu)劣程度，取決于原材料的質(zhì)量，原材料取決于產(chǎn)地和當(dāng)?shù)氐漠?dāng)年的天氣變化情況對(duì)果實(shí)帶來(lái)的影響?，F(xiàn)在最主要的就是氣候方面的影響。
當(dāng)然，如同飛機(jī)的黑匣子一樣，唯一留存下印記的就是年份。這個(gè)至關(guān)重要。所以很多人在選購(gòu)紅酒時(shí)都把年份做為鑒別紅酒質(zhì)量?jī)?yōu)劣的唯一依據(jù)。
其實(shí)很多時(shí)候這種認(rèn)知是錯(cuò)誤的，年份固然很重要，但不能做為唯一的評(píng)定指標(biāo)。因?yàn)橐灿幸恍┩瑯映煞萃瑯俞勗斓木剖菦](méi)有年份的，所以說(shuō)更多的應(yīng)該是強(qiáng)調(diào)品質(zhì)和口感，而不是哪一年的相互對(duì)比的區(qū)別。
標(biāo)簽內(nèi)容可以做為依據(jù)，外觀亦是如此，但更重的是內(nèi)的的品質(zhì)，味覺(jué)和口感。
哪些年份的葡萄酒最好？
Chateau Cheval Blanc最好年份：1988 1980 1994 1995
Chateau Haut Brion最好年份1982 1986 1989 1990 1995
法國(guó)波爾多地區(qū)木桐·羅特希爾德城堡生產(chǎn)的1945年份木桐·羅特希爾德葡萄酒，9月底在美國(guó)洛杉磯組織的一次拍賣會(huì)上拍出了每瓶2.265萬(wàn)歐元(合2.875萬(wàn)美元)的價(jià)格，創(chuàng)下了葡萄酒拍賣價(jià)格的世界之最據(jù)法國(guó)媒體報(bào)道，克里斯蒂拍賣行近日在美國(guó)洛杉磯比佛利山莊舉行了一場(chǎng)拍賣會(huì)，一位匿名買家拍下了兩箱1945年份穆東·羅特希爾德葡萄酒，一箱是常規(guī)包裝的12瓶葡萄酒，拍賣價(jià)格為29萬(wàn)美元，另一箱是六大瓶葡萄酒，每瓶容量約兩升，總拍價(jià)34.5萬(wàn)美元。 穆東·羅特希爾德城堡的新聞專員表示，作為梅多克地區(qū)最好的指定產(chǎn)地生產(chǎn)的原產(chǎn)地名稱管制酒，1945年份穆東·羅特希爾德葡萄酒由此成為世界上最昂貴的葡萄酒。當(dāng)年為了慶祝納粹倒臺(tái)，應(yīng)一位男爵的要求，該葡萄酒的標(biāo)簽上印有一句話：“1945年，勝利之年?！本拖裆系凼侨f(wàn)能的,但他是否能造出一塊自己搬不動(dòng)的石頭？你認(rèn)為最適合你的葡萄酒就是最好的葡萄酒。
85年的法國(guó)多爾多紅酒（不論哪個(gè)品牌的都不錯(cuò)，只要是真貨），92年新疆紅酒
波爾多最貴的是CHATEAU PETRUS
勃艮第是ROMANEE CONTI
基本上同年份的上市價(jià)最貴，后面就不好說(shuō)了。
拉菲是絕對(duì)名酒，同檔次的梅多克MEDOC包括拉菲在內(nèi)有5個(gè)，圣美麗安SAINT EMILLION至少有兩個(gè)，CHATEAU PETRUS所在的POMEROL雖然酒莊數(shù)量小，但同樣有名的也有幾個(gè)。再加上勃艮第也有幾個(gè)。只是不知樓主的標(biāo)準(zhǔn)。
另外還沒(méi)提香檳那。
國(guó)內(nèi)對(duì)波爾多有誤解，在這一地區(qū)，至少有9000個(gè)酒莊，是法國(guó)各產(chǎn)酒區(qū)中最多也是最亂的。爛酒大把，要是評(píng)最濫的酒莊，估計(jì)前幾名也是那的。
綜上所述，大家在查看年份的時(shí)候一定要從紅酒的包裝上進(jìn)行識(shí)別，這是最直接也是最簡(jiǎn)單的方法，希望小編整理的內(nèi)容能夠幫助到大家，謝謝查看。
