紅酒含有人體所必備的維生素、糖類和蛋白質(zhì),以及各種微量元素,因此紅酒被我們認(rèn)為是養(yǎng)生的好東西。那么常喝紅酒有什么好處呢?
1、常喝紅酒有助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
2、常喝紅酒有利于減肥
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加。
所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素,而且有助于減肥。
3、常喝紅酒有利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
4、常喝紅酒殺菌作用
很早以前,人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見的多發(fā)病,葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用,傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄酒加熱后,打入一個(gè)雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼后飲用。
研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志⒕镔|(zhì)。
5、常喝紅酒可預(yù)防乳腺癌
美國(guó)科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì),位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會(huì)上說,他們?cè)诩t葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)。這一物質(zhì)之所以有這種功效,是因?yàn)樗芸勾萍に兀萍に嘏c乳腺癌有關(guān)。
6、常喝紅酒能抑制脂肪吸收
日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作試驗(yàn),老鼠飲用葡萄酒一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn),其腸道對(duì)脂肪的吸收變緩,對(duì)人作臨床試驗(yàn),也獲得同樣的結(jié)論。
看了這些常喝紅酒的好處,您是不是信心滿滿的要堅(jiān)持下來了。另外睡前喝杯紅酒有安眠和舒緩壓力的作用,常喝紅酒對(duì)女性尤為有益。
但是小編提醒各位注意:
1.葡萄酒中含有酒精,過多飲用葡萄酒會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān),對(duì)心臟、腦部、肝臟、胰臟都不好;
2.葡萄酒如果和食物搭配不當(dāng),會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,比如咖啡、海藻、茶、黑木耳、豬肝等與紅酒一起食用的話會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。