紅酒是一種不含任何添加劑的純天然的健康飲品，里面含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期適量地飲用紅酒，使人在享受美味之余，還對(duì)人的身體健康有補(bǔ)益作用。但是，喝紅酒也是有講究的，如何喝紅酒才比較養(yǎng)生呢？
紅酒養(yǎng)生的喝法
1、喝紅酒的步驟
?、侔鸭t酒柔和地倒到專用的紅酒杯中，約1/4-1/3杯，握的時(shí)候不要將手掌貼著酒杯，否則酒會(huì)隨著手心的溫度，破壞酒的原味;
?、谑智孀”_，將酒杯順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)，以使紅酒與空氣充分接觸，釋放出最佳的芬芳;
?、墼诰迫肟谥?，先深深在酒杯里嗅一下，此時(shí)已能領(lǐng)會(huì)到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，舌頭上打兩個(gè)滾，使感官充分體驗(yàn)紅酒，最后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。
2、紅酒和菜肴的搭配
一般來(lái)說(shuō)，紅酒比較適合紅肉、奶酪、醬汁類和熏肉制品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的紅葡萄酒。
適合與紅酒搭配的中餐:烤鴨、燒雞、燒肉、火腿、香菇、醬熏類食品。
適合與紅酒搭配的西餐:火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋類。
葡萄酒的養(yǎng)生功效
1、減少水腫
紅酒含有豐富鐵質(zhì)，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善貧血，暖和腰腎，有效減少身體內(nèi)水分的堆積。浮腫體質(zhì)者尤其適合這種既美膚又纖體的紅酒瘦身法。
2、建構(gòu)好體質(zhì)
紅酒含有由葡萄皮和籽釋放出來(lái)的酚類物質(zhì)，如紅色素、類黃酮素，可以提升體內(nèi)“好膽固醇”的比例，幫助預(yù)防血液毒素的產(chǎn)生，使身體始終維持良好的輕盈循環(huán)，fat當(dāng)然難上身。
3、最佳瘦身時(shí)機(jī)
要發(fā)揮紅酒的瘦身效果，最好在睡前飲用。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來(lái)新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。
養(yǎng)生喝什么葡萄酒？
1、白葡萄酒
白葡萄酒中的酸是非常多的，包括蘋果酸、乳酸、酒石酸、葡萄酸等等，這些酸最大的功效就是殺菌，所以我們經(jīng)?？吹酵鈬?guó)人在吃生吃海鮮的時(shí)候都會(huì)喝白葡萄酒，就是因?yàn)榭梢詺⒕?/p>
合適的酸度同樣可以刺激到胃液的分泌，促進(jìn)消化吸收。同時(shí)，這些酸也可以軟化血管、保護(hù)心臟、降低膽固醇等，可謂好處多多。
白葡萄酒??
2、紅葡萄酒
紅葡萄酒擁有白葡萄酒絕大多數(shù)的有益物質(zhì)，而且還具有一些白葡萄酒不具備
的其他功效，因?yàn)樵诎l(fā)酵的時(shí)候帶有葡萄皮，所以紅葡萄酒中特有單寧和白藜蘆醇這兩種物質(zhì)，這兩種物質(zhì)都是很有效的抗氧化劑，可以消滅掉人體內(nèi)的自由基和活性氧，起到抗衰老的效果。而且這些物質(zhì)可以保護(hù)血管，還有助于消除血管中的淤塊、降低血壓和膽固醇。
同時(shí)，紅葡萄酒內(nèi)也含有大量的酸，也能起到促進(jìn)消化，殺菌的作用。
紅葡萄酒??
綜合建議
總體來(lái)說(shuō)，飲用兩種葡萄酒都對(duì)身體有一定的好處，但是紅葡萄酒的功效相較于白葡萄酒要多一些。所以飲用意見(jiàn)上，分為以下幾類。
1、若是想要喝點(diǎn)葡萄酒保護(hù)心血管，并且促進(jìn)消化吸收的話，兩種葡萄酒都可以飲用，若接受不了紅葡萄酒的澀，直接選擇白葡萄酒即可。
2、若是想要喝點(diǎn)葡萄酒來(lái)抗衰老、保持年輕，紅葡萄酒是你的最佳選擇。
不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒，適量的飲用都可以給身體帶來(lái)一定的養(yǎng)生保健效果。但如果過(guò)量飲酒的話，不管什么紅酒都會(huì)對(duì)我們身體健康造成危害。
