水井坊白酒賣得怎么樣？高端產(chǎn)品下滑16%，低端基酒仍將作為散酒出售。據(jù)水井坊（600779）2019年半年報業(yè)績披露，公司營業(yè)收入16.90億元，同比增長26.47%;凈利潤3.40億元，同比增長26.97%。盡管依然保持了兩位數(shù)的增長，但這一成績創(chuàng)下了水井坊五年來的增速新低。
水井坊白酒賣得怎么樣？
2015年至2018年，水井坊營業(yè)總收入同比增速分別高達134.29%、37.61%、74.13%、37.62%，凈利潤同比增速分別達到121.84%、155.52%、49.24%、72.72%?？梢钥吹?，水井坊的營業(yè)收入比起2018年降低近半，凈利潤增速僅約為2018年的三分之一。
水井坊白酒的銷售產(chǎn)品調(diào)整情況：
針對市場質(zhì)疑的公司將低端基酒當(dāng)做散酒直接出售，未來會不會導(dǎo)致存貨跌價損失越來越大的問題，公司方面回復(fù)“我們在過去處理了累積下來的不能用于核心產(chǎn)品的基酒，并計提了減值準(zhǔn)備。現(xiàn)在我們已經(jīng)在會計處理上做了調(diào)整，改變了成本分攤方法，將成本主要攤分給了我們要使用在核心產(chǎn)品的基酒上。2017年后續(xù)至今沒有計提同類型的減值，意味著這類減值風(fēng)險很小，目前的存貨基本上都可以應(yīng)用在核心品上。”
針對低端基酒，公司表示“目前并沒有專門針對散酒去制定銷售策略”，未來還將以散酒銷售的方式處置。
水井坊白酒怎么樣？
水井坊有600年延續(xù)不斷的釀酒歷史，被譽為“中國白酒第一坊”。水井街酒坊古法釀造的主要步驟大致可分為：起窖拌料、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒、攤晾下曲、入窖發(fā)酵、勾兌儲存等工藝流程。
在連續(xù)使用至今的水井坊窖池中，科研人員分離出大量的賦予水井坊極品香型的特有菌種，被稱為水井坊一號菌。利用現(xiàn)代微生物技術(shù)，通過研究古法發(fā)酵釀酒的秘笈，激活繁殖古糟菌群，生產(chǎn)出中國高檔經(jīng)典白酒——“水井坊”。
水井坊酒酒體晶瑩剔透，窖香濃郁，陳香優(yōu)雅，幽香綿綿，醇厚協(xié)調(diào)，綿甜凈爽，回味悠長，余香不斷。
總之，相比前幾年，水井坊目前的銷量有所降低，不僅僅是水井坊白酒，就是其他白酒的銷量也是如此。