我們都知道純糧食酒好喝而且健康,真正的糧食酒入口微苦但不澀,從舌尖到舌根都會(huì)留下甘甜的味道,即使喝醉以后,也是酒醉心明的狀態(tài),第二天起來(lái)頭不疼,口不干。而酒精勾兌的酒喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭,對(duì)身體健康還有害處,所以喝酒選擇純糧食酒好。那么,糧食酒有哪些品牌?我們都知道不少大品牌的純糧食酒價(jià)格都很貴,一般人很難消費(fèi)得起,所以小編在這里就給大家推薦幾款便宜的糧食酒品牌。
幾款便宜的糧食酒品牌推薦
1、竹葉青酒
這種酒沒(méi)有茅臺(tái)名貴,沒(méi)有汾酒名氣大,很容易讓人忽視,其實(shí)竹葉青是正兒八經(jīng)的糧食酒,不僅對(duì)身體沒(méi)有壞處,還有活血補(bǔ)血的功效,竹葉青有它獨(dú)特的香氣,入口微甜,后調(diào)微苦,口感相當(dāng)不錯(cuò),最重要的是,它的酒勁不大,別說(shuō)是飲酒人士,就連女生也可以喝,不傷身不醉人!
2、汾酒
汾酒屬于清香型白酒,名氣也比較大,也是純正的糧食酒,最大的好處是,汾酒的價(jià)格便宜,普通老百姓也能消費(fèi)得起,但味道有些刺激,酒勁也比較大,只適合男性喝,對(duì)于懂酒的行家來(lái)說(shuō),汾酒是最便宜的糧食酒了,如果經(jīng)濟(jì)不富裕,喝它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)!
3、西鳳酒
西鳳酒的名氣不是很大,但懂酒的人才知道,西鳳酒也是糧食酒,入口有水果的香氣,喝起來(lái)還是非常舒服的,如果不喜歡喝烈酒的話,西鳳酒是個(gè)很好的選擇,口感比較柔和,價(jià)格也適中,普通的西鳳酒價(jià)格在百元以內(nèi)!
4、茅臺(tái)醬香酒
茅臺(tái)酒給人的印象就是“高端”,這種酒也會(huì)廉價(jià)嗎?其實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒價(jià)格就比較便宜,而且有很多都是糧食酒。就比如迎賓潭、天朝上品等等,價(jià)格不過(guò)幾十元,口感清香,都很不錯(cuò)。
5、枝江大曲酒
枝江大曲是湖北特產(chǎn),如今已經(jīng)聞名全國(guó)。它之所以能快速普及全國(guó),一方面是因?yàn)閮r(jià)格便宜,另一方面它是典型的純糧食酒。愛喝枝江大曲的朋友,雖然不會(huì)拿此酒招待客人,但一個(gè)人小酌時(shí)卻更愛和這種廉價(jià)酒。因?yàn)楹鹊檬嫘摹?span id="z9l535b" class="bloc_gallery">
糧食酒怎么選購(gòu)?
鑒別糧食酒方法一:真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿,酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。
鑒別糧食酒方法二:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,且留存時(shí)間比較長(zhǎng);酒精勾兌的白酒則相反,不僅聞起來(lái)沖鼻子,氣味很古怪,而且留存時(shí)間很短,很快就沒(méi)有味道了。(酒精酒會(huì)加香料添加劑)
鑒別糧食酒方法三(最有效、最準(zhǔn)確的鑒別方法):用氫氧化鈉,也就是大家平常說(shuō)的燒堿。把要檢測(cè)的白酒以50:1燒堿的比例放入放入試管中,也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子,然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒,試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純,含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒,因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的,遇到燒堿不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。
總的來(lái)說(shuō)就是:酒精勾兌的酒因?yàn)榫凭膯?wèn)題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭,而純糧酒入口香而不嗆,微苦而不澀,不嗆嗓,喝后不口干、不上頭、不難受,醉酒之后蘇醒較快,對(duì)人體刺激性小。
糧食酒介紹
純糧酒,是一種全部使用糧食釀制的酒。
糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面:一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。
主要原料:純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn),選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求:顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無(wú)霉變,并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的分級(jí)除雜,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大顆粒不超過(guò)0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麥要求破皮。
2、輔助原料:稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的發(fā)酵。要求:新鮮干燥,不帶霉味,呈金黃色。
3、釀酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。
糧食酒,未加任何香精香料,純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒,錳、鉛、甲醇的含量極低,對(duì)人體的有害成份可忽略不計(jì)。所以,糧食酒喝起來(lái)比較健康,而且適度的喝對(duì)身體頁(yè)游一定好處。當(dāng)然了,一定要控制好飲酒量,不論什么酒過(guò)量喝都會(huì)傷身。
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)