彼得美德是德國最大的釀酒集團(tuán)，在世界排名第八。這樣的集團(tuán)釀造出的葡萄酒肯定也不能太差，散發(fā)著淡淡的酒香味，酒體精致，齒間留香，是珍藏送禮的不二之選，接下來請隨小編一起來了解一下吧！
彼得美德葡萄酒怎么樣
1.沙質(zhì)板巖土壤和德國涼爽的內(nèi)陸氣候使得該系列的酒均帶有莫塞爾河葡萄酒的典型特色
2.優(yōu)雅精致的果香，平衡的酒體使得這款酒非常適合現(xiàn)代的飲食。低酒精度使得飲用者能充分享受喝葡萄酒樂趣
3.酒體在裝瓶之后呈現(xiàn)美妙的黃金色澤，優(yōu)雅精致的濃烈果香，口感平衡，平衡的酒體使得這款酒非常適合現(xiàn)代的飲食
彼得美德歷史
- 1924 創(chuàng)立彼得美德酒廠,位于莫塞爾河的Minheim
- 1952 彼得美德的女兒和女婿Mr. Willkomm繼承酒廠繼續(xù)經(jīng)營,并將銷售擴(kuò)張到商超渠道,此時(shí)也將總部遷移到伯爾尼卡司庫司
- 1977 開始出口全世界各國包含英國,北歐等
- 1986 酒廠開始生產(chǎn)利樂包裝(Tetra)和三公升盒中袋(Bag in Box)葡萄酒
- 2000 獲得BRC認(rèn)證, IFS ISO 9002和有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)商的認(rèn)證
- 2005 Mrs.Willkomm(彼得美德的女兒) 在五月份80歲高齡去世
- 2006 酒廠的第四代接班人也加入酒廠,直到今日
為什么要醒酒以及沉淀物
醒酒的目的是讓紅酒透透氣，吸收氧氣，充分的氧化，釋放迷人的香氣，降低澀味，使酒的口感柔和、醇厚。對于年輕的紅酒，陳釀時(shí)間比較短，是最需要醒酒的經(jīng)過微氧化醒酒的動作，將可使年輕紅酒中單寧更加柔順。同時(shí)也可過濾一些年份酒的濾沉淀物。沉淀物出現(xiàn)沉淀物正是葡萄酒成熟的標(biāo)志。因?yàn)橛绊懫咸丫瓶谖兜牟环€(wěn)定物質(zhì)已從酒中分離出來，從而使葡萄酒變得更加純凈，酒味結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，口感也更加醇厚潤滑。
小編溫馨提示：品酒之前要判斷氣味，觀察酒的澄清度和具體顏色，同時(shí)也要感受單檸的濃度和輕重，判斷酒的質(zhì)量。再好的酒也要學(xué)會品嘗。小編也奉勸大家好酒莫貪杯，微醺勝買醉！
