生活中紅酒是我們的好伴侶，它可以調(diào)節(jié)我們的壓力和人生格調(diào)。今天小編與您探討的是奔富紅酒407，它有著獨特的芳香和氣味，不同的成分比例完美結合，精致細膩，接下來我們看一下奔富紅酒407怎么樣？它的獨到之處在哪兒里呢？
奔富紅酒407怎么樣
深沉明艷的鮮紅色澤，有黑醋栗、黑橄欖的獨特芳香，紅漿果、黑巧克力與黑橄欖的氣息緊隨其后。入口感覺此酒非?；顫娗覙O具風味，口感圓潤飽滿，單寧穩(wěn)固而完整，后味持久，與橡木特質完美融合。果味豐饒復雜，回味中蘊含焦油般的甘美口味，精致綿長。搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。
第一感:澀感
一般,葡萄酒進入口腔后,會帶來一些“苦″澀"的口感,這些都是酒中的單寧造成的。單寧與唾液中的蛋白結合,使得口腔局部肌肉收斂,唾液分泌減少,產(chǎn)生收緊感。
經(jīng)過陳年發(fā)展后的酒中的單寧會逐漸與其他物質結合,變得細膩、絲滑,澀味也就會變?nèi)?。并且相對于橡木桶熟?瓶陳能使單寧柔化得更快。
第二感:灼熱/清新感
酒液流入口腔,給人最直接的感受就是有點燒喉的灼熱感,或者是冰爽的清新感。一款酒的酒精度越高,給口腔帶來的灼熱感就更強;而酸度越高,風格就更傾向于清新。
故而,當一款酒酒精度過高而酸度較低時,它就給人強烈的灼燒感;而若其酸度較高、酒精度較低,清新脆爽的感覺就更為突出。
第三感:粗糙感
這是一種令人不愉悅的感受。酒液的粗糙感一般是由被氧化的單寧造成的。如果一款酒喝起來口感粗糙難耐,那么這款酒很有可能就是保存不當,不宜再飲用。
第四感:重量感
有時候我們是不是會看到酒評家評價一款酒“很有份量”,這形容的是酒液在口腔中停留時給人的重量感,也可以理解成“酒體"。酒液的殘留糖分、單寧數(shù)量、酒精度和酸度都影響著口腔對一款酒重量的感知。
為什么奔富407紅酒在商務宴請中經(jīng)常出現(xiàn)
1.奔富407的名字
奔富407 Penfolds Bin 407，是一款澳大利亞紅酒。同時是澳洲最有名的紅酒奔富酒莊，旗下的中高端酒款，跟它同級別的還有，奔富389。關于奔富407紅酒名字的來歷，你可以在酒桌上跟朋友們，好好講講這個故事。因為這個會大大出乎他們的意料?！吧耨R？Bin 407，其實就是，第407號倉庫的意思？關于奔富紅酒“數(shù)字名字”的意思，你可以看這篇文章《奔富紅酒“Bin”后的數(shù)字，是什么意思？》。當然，奔富407的名字，還跟奔富酒莊另一款紅酒——奔富707有關。
2.奔富407，奔富707的小弟？
說起奔富707，這款紅酒是奔富酒莊第二好的紅酒，名氣僅次于“澳洲酒王”奔富葛蘭許 Grange。奔富707紅酒，也是全世界紅酒愛好者爭相追逐的酒款。但是它價格太貴了，現(xiàn)在國內(nèi)的價格要四千多塊，即便大家都想喝，也不是誰都喝得起。于是這樣的情況下，奔富酒莊就順應民情，推出了“平民版的奔富707”，就有了我們現(xiàn)在的“奔富407”。
1993年，奔富407上市，迅速風靡全世界，彌補了愛酒人士們那顆渴望的心。追不到心愛的姑娘，就找一個長相差不多的吧！因為，奔富407身上有“奔富707”的影子。
所以，酒桌上有人搖晃著酒杯，又嗅嗅香氣，說奔富407中，有另外一款酒奔富707的味道。你可別當他是酒后胡言，還真有這么回事。奔富407釀酒完后，會放入奔富707用過的橡木桶中，陳年熟化。
奔富紅酒407真假對比
從酒標和瓶蓋對比可以分辨真假，真品后酒標的 Recycle 三角圖案印刷精細，三角的三條小細黑線之間絕對平行，假品三條小細黑線有傾斜，不平行。真品Recycle字體比假品要細；真品螺旋蓋鋼印突出部分的銀色涂料噴涂精細，假品則噴涂粗燥，有重疊。
綜上所述:這款奔富407便是奔富紅酒系列的代表，不同的香料混合在一塊層層果香留有余香，層次豐富分明，喝完之后回味悠長，也能為您帶來不一樣的愉快體驗，現(xiàn)在這款酒擁有了很多的忠實愛好者，大家可以品嘗下哦！
