在中國葡萄酒市場(chǎng)中,無論國產(chǎn)酒還是進(jìn)口酒,暴利時(shí)代早已結(jié)束,價(jià)格趨利時(shí)代也近尾聲,接下來一個(gè)葡萄酒的品質(zhì)、品牌就顯得尤為重要。那么高檔的紅酒品牌有哪些呢?
十大最受歡迎的高檔紅酒品牌
1、拉菲莊園。
位列“世界最奢侈的十大紅酒品牌”第五名的拉菲莊園憑借著它飽滿,甘醇,清香的口感在國內(nèi)高端消費(fèi)人群中廣受歡迎,近幾年更因其獨(dú)特的“政治身份”而躍居榜首。2014年3月26日法國總統(tǒng)奧朗德在愛麗舍宮為習(xí)近平和夫人彭麗媛舉行了盛大國宴,前道菜就是佐以1997年的呂薩呂斯酒堡葡萄酒,主菜則配以1997年的拉菲酒莊紅葡萄酒。
2、干露(ConchayToro)。
干露早在幾年前,智利干露就被英國飲料行業(yè)知名雜志《Drinks.International》調(diào)查中被評(píng)為全球最受歡迎的葡萄酒品牌之一。智利干露精心釀造后由不同質(zhì)地的木桶來珍藏,木通不通,珍藏后的干露味道也會(huì)有不同,有時(shí)其差別非常的細(xì)小微妙。而紅酒也正是因其微妙為紅酒愛好者津津樂道。
3、拉圖爾酒莊ChateauLatour。
作為法國國寶級(jí)酒莊,拉圖酒莊最負(fù)盛名的就是其對(duì)原材料的精選和制作上,這和法國人的精細(xì),追求高品質(zhì)一脈相承,其釀出的葡萄酒飽滿而精致,在純度上面絕對(duì)異常考究。
4、木桐酒莊
單從其非常多的中文翻譯名就可以看出,木桐酒在國內(nèi)的受歡迎程度。木桐酒一如它的名字,仔細(xì)品評(píng)就有一種源自自然最深處的香氣,再配上淡淡的香料氣味,絕對(duì)是葡萄酒中的一絕。
5、羅曼尼·康帝
被譽(yù)為天下第一紅酒品牌,羅曼尼·康帝(RomaneeConti)。2013年被評(píng)為“世界最奢侈的十大紅酒品牌”之首,其價(jià)格也是目前全球最貴的。
6、歐頌酒莊
波爾多又一著名酒莊,以本身詩人歐頌為名,因此一直有"詩人之酒"的美譽(yù)。歐頌酒莊的最佳年份有1983、1995和1996。
7、銀色高地
位于寧夏自治區(qū)海拔1200米的賀蘭山東麓,是中國最高的酒園之一。得天獨(dú)厚的光照和土地條件使葡萄藤根部更深入泥土中吸收水和礦物質(zhì),更適合葡萄栽培。其葡萄酒融合了法國精巧的釀酒技術(shù),傳承了舊世界的風(fēng)格。
8、奔富紅酒
奔富紅酒是澳大利亞最著名的紅酒莊園,奔富酒莊的一個(gè)新的風(fēng)格是開始使用法國橡木桶而放棄美國橡木桶,從而使得釀造出的葡萄酒更有讓人難忘的豐滿度,是一支體形豐滿,強(qiáng)而有力,艷麗的紅酒。
張?jiān)F咸丫剖怯?982年由著名愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。國產(chǎn)葡萄酒雖然在價(jià)格,名氣上與世界頂級(jí)奢侈紅酒有一定差距,但作為國內(nèi)百年的葡萄酒釀造基地,其就香,口感更接近亞洲本土需求,在近幾年支持國產(chǎn)的呼聲中,國產(chǎn)張?jiān)R呀?jīng)越來越受人們歡迎。
10、長(zhǎng)城
2004年,"長(zhǎng)城"商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。2006年,長(zhǎng)城葡萄酒成為北京2008年奧運(yùn)會(huì)正式葡萄酒產(chǎn)品。同年,以125.87億元的品牌價(jià)值榮登"2006中國品牌500強(qiáng)"行業(yè)榜首。也是中國廣大紅酒愛好者的首要選擇。
哪里買酒更劃算?
可以買到葡萄酒的地方有很多,但哪些地方更容易買到價(jià)格相對(duì)便宜的葡萄酒呢?
1、機(jī)場(chǎng)免稅店
機(jī)場(chǎng)免稅店是很多人出境購物的首選,但千萬別過分“迷信”。如果你有去機(jī)場(chǎng)免稅店夠酒的打算,應(yīng)該先做好考察,了解下國內(nèi)的價(jià)格。
2、當(dāng)?shù)厝顺Hス忸櫟?、可支持退稅的酒?/p>
如果時(shí)間充裕,可以打聽下當(dāng)?shù)厝顺Hゲ⒁部芍С置舛惖男【其仯軖甑奖镜厝说腻X,說明這家店確實(shí)有優(yōu)勢(shì),值得去看看。
3、酒莊
如果旅途過程中安排有酒莊游,直接去酒莊購買最方便不過了,與莊主聊聊天,去葡萄園里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),嘗嘗酒莊中不同系列的葡萄酒,最后再?zèng)Q定購買哪些。既收獲了好酒,同時(shí)也是一段美好的回憶。
購買紅酒時(shí)應(yīng)該注意什么?
1、看紅酒的酒瓶
國產(chǎn)紅酒酒瓶底部一般較為光滑,進(jìn)口酒酒瓶底部往往有印花紋和壓花紋,有利于紅酒灌裝過程中散熱。歐洲進(jìn)口紅酒酒瓶下沿印有突碼,突碼對(duì)應(yīng)的是容量標(biāo)注后面的字符,用于酒瓶質(zhì)量安全體系追溯。
2、看紅酒的封口和瓶塞
原裝進(jìn)口紅酒的封口標(biāo)一般都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,因?yàn)閷?duì)酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標(biāo),而很多國內(nèi)灌裝的紅酒,封口標(biāo)往往做得緊緊的,同時(shí)要看軟木瓶塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。
3、細(xì)讀紅酒酒標(biāo)
葡萄酒瓶身的標(biāo)簽用來向消費(fèi)者介紹葡萄酒的產(chǎn)地、出廠日期、級(jí)別、原料等方面的信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良,那么酒標(biāo)內(nèi)容也會(huì)更為全面和豐富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用過的葡萄酒酒瓶上的標(biāo)簽,許多知識(shí)都可以從瓶上的標(biāo)簽中學(xué)到。
4、看紅酒的顏色
可以白墻壁或白餐巾為背景來觀察,紅酒色澤應(yīng)呈紅色、紫紅色或石榴紅,酒體紅潤(rùn)剔透。輕搖酒杯數(shù)下,觀察紅酒沿杯壁的流動(dòng)情況,下滑越慢,酒愈濃稠,品質(zhì)愈好。
5、聞紅酒的香味
好的紅酒應(yīng)具有芬芳的果香和醇厚的酒香。一般醒酒十分鐘后,可以先將酒杯傾斜于鼻子前端,靜止?fàn)顟B(tài)下聞其香氣,或輕晃酒杯,將杯口包住鼻子深吸氣聞其香味。
6、品紅酒的味道
優(yōu)質(zhì)紅酒口感應(yīng)醇厚綿長(zhǎng)、舒潤(rùn)爽口??梢悦蛞恍】诩t酒,用舌頭輕攪讓味道浸潤(rùn)味蕾,微微張嘴吸氣領(lǐng)略酒香,再將酒緩緩?fù)倘牒碇?,質(zhì)量上乘的紅酒不會(huì)對(duì)你的舌頭和喉嚨造成刺激感。
7、注意紅酒的價(jià)格和品牌
并不是說,價(jià)格貴的紅酒就是好的,也并不是說沒有品牌效應(yīng)的紅酒就是不好的,只是有品牌的紅酒最起碼質(zhì)量方面,幾乎不會(huì)出現(xiàn)問題的。再一個(gè),價(jià)格很低的紅酒,比如幾十塊錢一大瓶子的那種,只能算是勾兌飲料罷了。
8、根據(jù)產(chǎn)地選擇
有人說,買紅酒就要買進(jìn)口的,外國的紅酒純正,這說法個(gè)人真心不贊同,國產(chǎn)的葡萄酒如果挑選好了,其味道一點(diǎn)也不比進(jìn)口的差,但是,要注意查看紅酒的產(chǎn)地,一般在東北地區(qū)的葡萄酒是比較不錯(cuò)的。
9、注意紅酒的含糖量
一般新手喝紅酒的時(shí)候,會(huì)覺得酸不拉幾的口感不好,那么你可以首先選擇甜型的紅酒,再到半甜的,然后習(xí)慣半干與干型的,個(gè)人覺得紅酒還是干型的口感好。
面對(duì)市面上眾多的紅酒品牌,大家要提高自己的辨別能力,根據(jù)紅酒的價(jià)格,根據(jù)紅酒的產(chǎn)地,根據(jù)紅酒的外包裝,假冒偽劣的紅酒在出廠日期以及配料表等等這些方面都會(huì)打馬虎眼的。