懂葡萄酒的人很多，然而哪怕是葡萄酒從業(yè)人員也不一定真的了解葡萄酒瓶。平日里大家能接觸到的葡萄酒大多為750mL，而且一箱葡萄酒大多是12瓶裝？大家有想過為什么嗎？
為什么葡萄酒瓶大都是750mL？
當時的古羅馬時代，人們沒有玻璃瓶。當時盛葡萄酒的器皿普遍都是陶土容器。這類器皿的容量大都在700ml左右。
由于當時人們的飲酒習慣，人均大約相當于今天一人要喝掉一瓶的酒量。當然，古時候的羅馬釀造技術比起現在當然是要落后許多，自然酒精度沒有現在的葡萄酒度數高。
直到17世紀，歐洲人發(fā)明了燒煤的高爐，改進了玻璃制作的工藝，燒制出的堅固耐用的玻璃瓶才開始被葡萄酒業(yè)界所使用。
有趣的是，盡管17世紀以后，用玻璃瓶裝葡萄酒在歐洲已經很普遍?？墒怯行W洲國家的法律卻規(guī)定，酒莊或者酒商不允許出售已經裝好瓶的葡萄酒——酒必須是以散裝酒的形式賣給消費者。
于是當時賣酒的地方總會出現一幕奇觀——酒商現場拿一個空瓶子，然后把酒從酒桶里舀出來裝到瓶子里，再封上橡木塞賣給消費者。當然，你也可以拿自己的瓶子過去。這種“奇怪法律”直到1860年（19世紀）才最后在英國被取消。
當然，這個奇怪的法律和現代750ml的標準葡萄酒瓶有著千絲萬縷的聯系。
在那個沒有機械化吹瓶的年代，所有玻璃瓶都是人工吹制，而瓶子大小都靠玻璃工人的肺活量來決定，通常介于650ml-850ml之間。
你可能已經明白為什么這種“奇怪”的法律會存在。因為那個年代的玻璃瓶沒辦法做到固定大小。
為了避免酒莊和酒商故意用小玻璃瓶揩油，所以法律不得不規(guī)定，酒商必須當著消費者的面用一個標準的容器量過酒后，再裝進（容量不等的）玻璃瓶中。
說白了，法律需要保證買賣雙方公平公正童叟無欺。
當酒瓶可以機械化生產后，定義一個標準大小的瓶子就變得迫在眉睫。不然正義女神會不開心！
波爾多人選擇了750ml。
勃艮第和香檳選擇了800ml這個整數容量的瓶子。
美國因為以前根本不使用“毫升”這個單位，所以大多使用5分之1加侖的瓶子，也就是大約757ml。
博若萊酒農則“小氣”的選擇了500ml的瓶子。這種瓶形現在還在被托卡依所使用。
當時，波爾多（Bordeaux）早已名聲遠揚，而號稱“日不落帝國”的英國正是法國葡萄酒的最大出口國。所以，越來越多的各國葡萄酒釀造者模仿波爾多的技術。
紅酒每箱大概多少瓶？
不過，令人頭疼的是，英國的計量單位為“英制加侖”，而法國卻是“升”。為了方便換算，用來運輸的波爾多橡木桶選用的是225L為標準，這樣一來就差不多為50加侖；而且實踐證明，這種規(guī)格也非常適合航海運輸。
不過，問題又來了，一橡木桶葡萄酒該分裝成多少瓶呢？聰明的人兒總是能想到辦法。
他們發(fā)現，一橡木桶葡萄酒正好可以分裝成25箱，每箱12瓶，每瓶750mL。
于是，所謂的一標準瓶之說也就隨之誕生了。
值得一提的是，一箱葡萄酒容量為0.75L*12=9L，于是國際標準箱也由此誕生。由于9L剛好等于2加侖，因而現在6支裝一箱也很常見，因為剛好等于1加侖。
紅酒瓶的其它尺寸有哪些？
?。?）小瓶裝
小瓶裝指的是比標準瓶裝容量小的那一類酒瓶，通常而言，小瓶裝葡萄酒更便于攜帶，而且一標準瓶葡萄酒喝不完時，倒入到小瓶裝中更利于保存。
此外，小瓶裝的誕生還有一個重要原因就是為了凸顯葡萄酒的稀缺性。例如：
產量稀少的冰酒（Eiswein）等甜酒就經常采用375mL裝；
500mL裝也常見于托卡伊（Tokaj）、蘇玳（Sauternes）、赫雷斯（Jerez）以及其它類型的甜葡萄酒；
而汝拉黃酒（VindeJaune）的凈含量往往只有620mL，這大概是因為汝拉黃酒長時間陳年導致部分酒液揮發(fā)。
（2）大瓶裝
同理，大瓶裝指的是比標準瓶容量更大的那一類。通常來說，大瓶裝酒瓶在制作時更加耗費時間和財力，而且也不便于攜帶，為什么酒莊還要設計這種萌蠢搞笑的大瓶裝呢？
其實，正是由于大瓶裝葡萄酒不便于攜帶，才減少了移動的機會，從而有更多的時間安靜沉睡，儲存環(huán)境也會一直保持恒定。從某種程度上來說，這樣可以更好地保證葡萄酒的品質。而且，大瓶裝葡萄酒的氧化速度也會更慢，因而適合長期窖藏。
此外，相比產量眾多的普通標準瓶裝葡萄酒，大瓶裝葡萄酒由于產量稀少一直受人追捧，無論是送禮還是投資，大瓶裝葡萄酒都顯然更加適合。
通過本文大家都了解到葡萄酒瓶的一般尺寸，每箱也都是24瓶或6瓶，并不是隨意定的規(guī)格，而是有一定的用途依據的哦。