在全國眾多白酒香型中，芝麻香白酒屬建國后自主創(chuàng)新的兩大香型白酒之一。它是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長，故有“一品三味”之美譽，是中國“十一大香型”中最年輕的一個成員。那么，芝麻香白酒有哪幾個品牌？芝麻香白酒的口感如何？下面一起來了解看看。
芝麻香白酒有哪幾個品牌？
芝麻香型白酒代表產(chǎn)品是山東景芝酒、銀杏王芝麻香酒、桶裝芝麻香酒。
1、一品景芝酒
景芝酒的特點：芝麻香突出，幽雅細(xì)膩，甘爽協(xié)調(diào)，尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。
2、銀杏王芝麻香酒
銀杏王芝麻香酒是郯城天一銀杏酒業(yè)生產(chǎn)的一款酒，銀杏王酒有很好的保健功效，而且隨著保健酒市場的不斷壯大，此酒越來越受消費者喜愛了。
3、桶裝芝麻香酒
泉樂春酒業(yè)生產(chǎn)的桶裝芝麻香酒，非常適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)的老百姓喝，質(zhì)優(yōu)價廉，在農(nóng)村市場銷量非常好，也是很多縣級代理商爭搶的產(chǎn)品。
芝麻香白酒的口感如何？
芝麻香白酒既有清香型白酒的清凈典雅，又有濃香型白酒的綿柔豐滿，還具有醬香型白酒的幽雅細(xì)膩，綜合感官有焙炒芝麻的復(fù)合香氣，飲后令人心曠神怡。
芝麻香白酒繼承了中國傳統(tǒng)白酒濃、清、醬三大香型最經(jīng)典的內(nèi)容，又順應(yīng)現(xiàn)代人對酒體風(fēng)味的最新要求，深度融合。前香以清香為主，中香以窖香為主，后香以焦香為主，末香以糊香為主，四香復(fù)合，呈現(xiàn)出特有的幽雅、細(xì)膩的芝麻香。聞香以清香加醬香為主，略帶濃香，陳香突出；入口后焦香及果香味明顯；細(xì)品有烘炒芝麻香；醇厚豐滿，綿甜，余香悠長；風(fēng)格典型、品質(zhì)優(yōu)雅、個性鮮明。
從芝麻香白酒的口感來看還是不錯的，值得品嘗體驗！當(dāng)然了，具體好不好喝還是看個人體驗后感覺如何，只有自己喜歡了，它才是一款好喝的酒。
芝麻香白酒簡述
芝麻香型白酒是山東地區(qū)白酒的一大特色香型，也是建國后白酒香型品類的一大創(chuàng)新，是濃、清、醬三大香型生產(chǎn)工藝巧妙結(jié)合的產(chǎn)物。它是中國“十一大香型”中最年輕的一個成員，同時也是釀造技術(shù)難度最大，釀造條件要求最高，對環(huán)境要求最嚴(yán)格的一個香型，堪稱白酒中的貴族香型。
提起芝麻香型白酒，不熟知的人以為是用芝麻為原料釀造而成，其實不然，這種香型的白酒也是以高粱、小麥、麩皮等為主要原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌調(diào)味而成的一種白酒。因酒中主體香氣與焙炒芝麻的香氣類似。故稱為芝麻香型白酒。
芝麻香型白酒代表著中國白酒由傳統(tǒng)向現(xiàn)代的一個過渡和發(fā)展，一定程度上也可以說是對傳統(tǒng)白酒的顛覆。中國白酒一直以來都是以開放式、自然多菌種混合發(fā)酵為其特征，而芝麻香則是在此基礎(chǔ)上應(yīng)用了一系列經(jīng)過優(yōu)選后的純菌種，采用固態(tài)培養(yǎng)技術(shù)制曲。在此觀點之上，傳統(tǒng)工藝白酒生產(chǎn)中的主要微生物及其代謝途徑也將逐步明朗化，并真正走上科學(xué)化的道路，促使我們對一些愚昧甚至錯誤的做法重新認(rèn)識。芝麻香的產(chǎn)品風(fēng)格及質(zhì)量對環(huán)境的依存度要遠(yuǎn)比醬香、濃香低，因為這兩個香型的釀酒微生物完全來自于所處環(huán)境中的微生物，而芝麻香的主要功能微生物可能要來自純菌種。因此，更有利于芝麻香率先從地域的局限中突圍，向全國推廣。同時也打破了麩曲白酒總比大曲白酒口感差的鐵律。
以上內(nèi)容就介紹到這里。芝麻香白酒品牌還是有很多的，有不少品牌都有生產(chǎn)芝麻香白酒，這里小編就不一一給大家列舉了，感興趣的朋友可以深入的再去了解一下。另外，芝麻香白酒的口感也是不錯的，酒質(zhì)風(fēng)格獨特還是可以品嘗試試的。
來源：網(wǎng)絡(luò)
