生姜可以泡酒，生活中很多人都會(huì)泡生姜酒喝。生姜具有提高消化機(jī)能和健脾的作用，而適度飲酒在人體中也可以促使血液循環(huán)起到強(qiáng)健身體的作用。所以白酒泡生姜可以祛除寒氣，消除因?yàn)槌詻龅臇|西過多而導(dǎo)致的腹痛腹瀉，這還是民間一個(gè)比較常用的食療方法。那么，自制生姜酒的話，生姜泡酒需要幾天呢？下面一起來了解看看。
生姜泡酒需要幾天？
生姜泡酒方法很簡(jiǎn)單，而且周期不長(zhǎng)，一般泡兩周左右就可以喝。其制作方法是將生姜用水洗凈切成薄片，放在竹筐上陰干一天。將陰干的生姜與酒、冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。用紗網(wǎng)將生姜過濾后，將酒倒入細(xì)口瓶中。放在冷暗處保存，兩周后可以飲用。一般每天早晚兩次，各15毫升就可以了。
生姜泡酒的注意事項(xiàng)
1、腐爛的生姜不能夠泡酒
想要將生姜酒發(fā)揮出最大的功效，那么在制作的時(shí)候就需要嚴(yán)格的挑選材料。例如腐爛的生姜酒不適合泡酒，這是因?yàn)槿绻癄€之后會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部產(chǎn)生一種物質(zhì)，這種物質(zhì)帶有比較強(qiáng)的毒性，特別是導(dǎo)致肝細(xì)胞出現(xiàn)壞死，最終導(dǎo)致身體患有癌癥。所以說，建議在制作生姜酒的時(shí)候要嚴(yán)格挑選生姜，腐爛的不能夠選用。
2、生姜泡酒不能去皮
很多人在平時(shí)使用生姜的時(shí)候就去皮，泡酒的時(shí)候更是如此，這種方法是否正確呢？專家告訴我們，如果將生姜的表皮去掉了，那么就不能夠完整的發(fā)揮出生姜的功效，對(duì)于身體并沒有任何好處。小編建議，在服用生姜的時(shí)候，只需要將表面洗干凈就可以，然后切片泡酒，也可以切絲烹飪。
喝生姜泡酒的好處
1、白酒具有殺毒消菌的作用，而生姜屬性溫和。白酒泡生姜可以祛除寒氣，消除因?yàn)槌詻龅臇|西過多而導(dǎo)致的腹痛腹瀉。對(duì)于一些女性來說，每個(gè)月的痛經(jīng)是一件非常痛苦以及麻煩的事情。此時(shí)，可以服用一些生姜酒，以加快血液循環(huán)，緩解一些女性痛經(jīng)的情況。
2、平時(shí)生活中如果出現(xiàn)了腸胃不舒服、口腔中有異味等癥狀，大多是脾胃虛寒所導(dǎo)致的，還可能會(huì)出現(xiàn)惡心想吐的情況。此時(shí)，可以服用生姜酒，以緩解身體不適癥狀。
3、如果暈車或暈船，也可以將生姜酒涂抹在內(nèi)關(guān)穴上，具有防治身體不適的作用。
4、生姜和酒一起制作的藥酒能解毒殺菌，還有能治療鵝掌風(fēng)、甲癬等。
5、如果身體出現(xiàn)了失眠多夢(mèng)、腰酸背痛以及胃部疼痛的癥狀，也可以服用一些生姜酒。
注意，生姜泡酒雖然有不少好處，但是一定不能多喝。生姜泡酒是大熱的東西，如果過量喝容易上火，而且還容易對(duì)身體造成其它危害。所以泡生姜酒喝要適量，而且生姜酒不是人人適宜喝，要視個(gè)人情況而定，不適宜喝生姜酒的情況下不要喝，以免對(duì)身體造成不利的影響。
來源：網(wǎng)絡(luò)
