68度的酒是目前度數(shù)最高的哪一款酒，比起二三十度的白酒來(lái)說(shuō)，68度的酒更容易醉罷了。68度的酒說(shuō)明酒精和水的比例是68比32，這樣的比例實(shí)在大。酒精化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。
酒精對(duì)人體的危害
1、血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。
2、酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。
3、過(guò)度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。
此外慢性酒精中毒，對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長(zhǎng)期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。
68度的白酒是真正的烈酒
什么是烈酒
烈酒就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒，由于蒸餾過(guò)程中提取的餾分不同，有時(shí)分為“頭曲”、“二曲”或“二鍋頭”等。蒸餾制酒法是酒類(lèi)制法中不可缺少的一種，也是酒類(lèi)發(fā)展的一大領(lǐng)域。
由于制酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死，無(wú)法繼續(xù)發(fā)酵，所以經(jīng)發(fā)酵釀造的酒類(lèi)含乙醇濃度最高只能達(dá)10%—15%。但酒精的沸點(diǎn)是78.2℃，經(jīng)加熱使溫度超過(guò)酒精沸點(diǎn)而不到水的沸點(diǎn)，酒精蒸汽逸出，再經(jīng)冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液，經(jīng)勾兌可制造高濃度的烈性酒。
烈酒與健康的關(guān)系
適當(dāng)飲酒有利健康，但飲用烈酒卻會(huì)傷身。據(jù)美國(guó)南加州大學(xué)日前公布的一項(xiàng)最新研究報(bào)告，如果女性每天喝兩杯以上的烈性白酒，那么患婦科疾病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大增加，其中絕經(jīng)后患子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加1倍以上。
美國(guó)南加州大學(xué)科研人員用8年時(shí)間，跟蹤調(diào)查了約4.1萬(wàn)名婦女，發(fā)現(xiàn)喝烈性白酒傷害婦女身體，除了會(huì)傷肝，導(dǎo)致乳腺癌外，還可能引發(fā)子宮內(nèi)膜癌。研究人員指出，女性可以適當(dāng)飲些酒，但嘗試烈性白酒，只能傷害她們的身體。
常飲烈酒癌細(xì)胞長(zhǎng)得快
飲酒雖不能直接導(dǎo)致癌癥，但它卻是致癌物的“幫兇”，不僅會(huì)使病情惡化，還能抑制免疫系統(tǒng)，使人失去抵抗能力。特別是長(zhǎng)期飲用烈酒，很可能促發(fā)癌細(xì)胞生長(zhǎng)，誘發(fā)食管癌、肝癌、胰腺癌、胃癌等。
長(zhǎng)期飲酒者易得癌癥，先要從釀酒的原料上找原因。大米、高粱、玉米等糧食是釀酒的主要原料，如果保存不當(dāng)，發(fā)霉變質(zhì)的糧食含有大量黃曲霉毒素，而釀酒時(shí)的溫度無(wú)法將這些毒素殺死。黃曲霉毒素屬?gòu)?qiáng)致癌物，加上酒中醇類(lèi)和醛類(lèi)的刺激，極易誘發(fā)癌細(xì)胞。
其次，長(zhǎng)期飲酒會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良性肝硬化，而肝硬化是肝癌的發(fā)病基礎(chǔ)。肝炎、肝硬化的人最好戒酒。另外，常飲酒的人缺乏維生素B1、維生素B6和葉酸，其中維生素B6和葉酸對(duì)人體的健康至關(guān)重要。所以，飲酒前后最好適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充維生素A、維生素C、維生素B等。
不要經(jīng)常喝烈酒，烈酒里面含有致癌物質(zhì)，喝多了有害身體健康。
