夏天的時(shí)候，人們?nèi)菀赘械饺砥v提不起精神。但是隨著人們健康意思的提高，大家有時(shí)候會(huì)在夏天搭配一些酒品來，有時(shí)候人們會(huì)搭配一些啤酒，利于助眠，其實(shí)喝紅酒有時(shí)候?qū)ι眢w更好，那么夏天夏天怎么喝紅酒？下面就由小編來給大家介紹一下吧。
夏天怎么喝紅酒
原則一：口感上一定要有較高的酸度
現(xiàn)在的中國人和多年前的美國人一樣，喜歡帶點(diǎn)甜味的、果香濃郁的口感。以夜鶯長相思干白葡萄酒，入口柔和，口感清爽并帶有清新的檸檬酸味，搭配蜂蜜烤雞翅最合適。
原則二：盡量避免橡木桶
橡木桶能增加葡萄酒的風(fēng)味。但是夏天的橡木桶味，就像給T恤短褲的MM加了件外套，即使它出自名師設(shè)計(jì)，在夏日里也不合時(shí)宜。而且，濃重的橡木味與白葡萄酒的結(jié)合，并不是所有人都能輕易接受的。
原則三：選擇簡單的白葡萄酒
這些白葡萄酒在口腔里不會(huì)變化萬端，在品鑒會(huì)通常門可羅雀，但是在夏天卻很有發(fā)揮空間。那些獲獎(jiǎng)的、受到大師們青睞的濃郁型白葡萄酒，在夏天一旦離開餐桌，喝起來總有發(fā)膩的感覺。然而躲在超市角落，價(jià)格不會(huì)叫人心痛的那些白葡萄酒，常常成為夏日消暑的最佳對(duì)象。
原則四：根據(jù)喜歡的風(fēng)格，選擇葡萄品種
喜歡淡雅而多變風(fēng)格的，可以選西班牙莫雷諾維奧娜干白葡萄酒，這款酒酸度較低，甜度較高，且香氣濃郁，擁有白色花朵、柑橘、蜂蜜的香氣，入口柔和，口感香醇怡人。
夏天喝紅酒禁忌
1.加冰
夏天溫度非常高，每天都好像在上演著人肉燒烤一樣。所以有些朋友們喝紅酒的時(shí)候?yàn)榱讼硎鼙鶝龅母杏X，所以就會(huì)往紅酒里面加冰。而這種行為實(shí)際上是錯(cuò)誤的，直接將冰塊加入紅酒里面，就會(huì)導(dǎo)致酒液被稀釋，從而導(dǎo)致紅酒的風(fēng)味發(fā)生改變。甚至還很容易會(huì)出現(xiàn)腹瀉、胃痛等等后果，影響身體的健康。
2.兌雪碧
一直以來，很多人在喝紅酒的時(shí)候都喜歡兌著雪碧一起飲用。實(shí)際上，這種做法也是錯(cuò)誤的。雖然紅酒兌雪碧可以中和紅酒的酸澀度，但是這種做法卻是不科學(xué)的。這樣做也使得紅酒的糖度增加，不僅影響其原本醇香的口味，而且還很容易會(huì)破壞其營養(yǎng)成分，從而達(dá)不到其養(yǎng)生的目的。
3.開蓋之后盡量三天內(nèi)喝完
很多人開啟一瓶紅酒之后無法第一時(shí)間將其喝完，所以就會(huì)重新塞上瓶塞，將其重新放置起來。有時(shí)候一忙，就很容易會(huì)忘記那一瓶還未喝完的紅酒。但是紅酒一旦開啟，建議大家三天之內(nèi)將其喝完，這樣才可以更好地享受紅酒的醇香口感。一旦超過三天，那么它的口感就會(huì)大打折扣了。
而對(duì)于還沒有打開的紅酒，建議大家將其進(jìn)行臥放或者倒放，這樣可以有效減少酒液與氧氣的接觸接觸，避免紅酒的口感受到影響。
4.與濃烈咖啡同飲
因?yàn)榭Х群锌Х纫?，所以適當(dāng)飲用具有提神醒腦的作用。但是如果將其與葡萄酒同時(shí)飲用，就會(huì)導(dǎo)致血液循環(huán)速度加快，刺激到大腦和血管，很容易會(huì)對(duì)心臟以及大腦帶來不可預(yù)估的傷害。所以“美酒加咖啡”并不科學(xué)！
5.喝完紅酒就睡覺
雖說紅酒具有幫助睡眠的好處，每天睡前喝適量的紅酒能夠盡快入睡，提高睡眠的質(zhì)量。睡前適量飲用紅酒，的確能夠加快身體新陳代謝的速度，從而讓人更快入睡。但是如果喝完紅酒就立馬睡覺，等到酒勁過了之后就很容易會(huì)影響睡眠，睡得不踏實(shí)，而且還很容易會(huì)半夜醒來。
夏天喝紅酒可以怎么搭配
搭配方法：
葡萄酒+黃瓜
制作很簡單，我們只需要將自己心儀的葡萄酒倒入杯中，然后往里面加入一些新鮮的黃瓜片或者黃瓜顆粒，搭配著一起飲用，這時(shí)你會(huì)驚喜的發(fā)現(xiàn)，這二者結(jié)合并沒有給你帶來突兀的感覺，反而因?yàn)辄S瓜的加入降低的葡萄酒的酸澀感，酒體醇厚，口齒留香。
葡萄酒+水果
這種喝法比較適合夏天因炎熱而食欲不振的朋友，這樣你就可以每天準(zhǔn)備一杯紅酒，制作一份水果沙拉，或者直接將水果切成小顆粒直接放到葡萄酒中，當(dāng)酸甜的水果搭上醇厚的葡萄酒的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，喝起來完全不覺得膩，反而有一種食欲大增的感覺。
