紅酒是酒中的精魂,飄渺于生命的內(nèi)在,又令心靈交融;她是有生命的,來自于天地恩賜,日月光澤;她幌如披著柔幔的處女,嬌憨清新,那么飲用紅酒有什么樣的好處?
一、紅酒的了解
紅酒(Redwine)是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒
二、飲用紅酒有以下好處:
1、葡萄酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。又有美容、防衰老的功效。
2、紅酒的功效之助消化:在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。因此,葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能,對(duì)結(jié)腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀,有助于膽汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以幫助消化,防治便秘。
3、紅酒的功效之減肥:葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素,而且有助于減肥。
4、紅酒的功效之增進(jìn)食欲:葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量,又使人興奮、放松心情。
5、紅酒的功效之利尿作用:白葡萄酒中,硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
6、心血管系統(tǒng)調(diào)節(jié):紅酒多酚可以增強(qiáng)一氧化氮的合酶,促進(jìn)一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管調(diào)節(jié)器,負(fù)責(zé)擴(kuò)張血管、能夠降低高血壓和調(diào)節(jié)內(nèi)皮功能混亂。
三、紅酒的宜忌人群
1、幼兒不能喝。因?yàn)橛變旱纳窠?jīng)、大腦和身體的各個(gè)機(jī)制都在發(fā)育過程中,而紅酒中多多少少含有酒精的成分,會(huì)使幼兒的各方面受到刺激,影響發(fā)育,導(dǎo)致幼兒成長得到一定程度的阻礙;
2、孕婦不能喝。孕婦其實(shí)跟幼兒不能喝紅酒的原因是一樣的,因?yàn)樘涸谀赣H的肚子里也在不斷的發(fā)育,而且比幼兒的抵抗承受力更弱,特別是神經(jīng)方面,對(duì)胎兒的刺激特別大,所以為了胎兒出生以后患有某種疾病,孕期還是不要喝刺激性的酒類飲料;
3、對(duì)酒精過敏的人不能喝。如果人體本身會(huì)對(duì)酒精過敏,那就注意不要喝紅酒之類的,否則會(huì)引起身體不適;
4、患有胃病、肝病的人不能喝。雖然說紅酒里的各種成分對(duì)胃部和肝部有一定的保護(hù)作用,但是如果病情嚴(yán)重的話,就會(huì)出現(xiàn)適應(yīng)性、功能性下降等癥狀,無法分解由紅酒帶來的酒精刺激,從而加重病情,所以不要貪杯飲用。
大家要知道的是飲酒要適量,如果過量飲酒不但對(duì)身體沒有好處,還會(huì)傷害身體,本文就為大家介紹到這里了。
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