你是否會(huì)遇到這種情況,貨架上的葡萄酒琳瑯滿目,從10元到上萬不等的價(jià)格讓你抓破了腦袋,不知從何下手。心想著,價(jià)格這么懸殊,到底是為什么?葡萄酒定價(jià)雖然區(qū)別很大,但是還是有一定的規(guī)律可以遵循的,一起來了解葡萄酒價(jià)格相關(guān)的知識(shí)吧。
不同價(jià)格區(qū)間的葡萄酒怎么樣?
1、10塊的葡萄酒
在如今的葡萄酒市場(chǎng)上,十幾塊左右的葡萄酒可謂相當(dāng)誘人,像某寶某商城里這個(gè)價(jià)位的酒就不計(jì)其數(shù),而購(gòu)買的人竟然還不少。不過,各位看官可能會(huì)想了,這10塊錢能買到真正的葡萄酒嗎?
10多塊錢的葡萄酒真面目到底什么?作者琢磨著估計(jì)是勾兌品或者假酒。往酒里面加水,酒少水多,這成本自然就低了。
具體來說,要么就是往葡萄汁里勾兌了80%的水,要么就全是水,之后人工添加些色素、酒石酸,檸檬酸、檸檬酸鈉、單寧、香精和酒精,最后再貼上假冒的各種國(guó)內(nèi)外葡萄酒的標(biāo)簽,10多塊錢的葡萄酒就這么搞定。
要知道,這種葡萄酒的生產(chǎn)往往是很不規(guī)范的,生產(chǎn)過程中,葡萄酒搞不好就會(huì)感染些細(xì)菌或者受到一些有害微生物的污染
喝酒后頭疼,心率不正常,甚至致癌隨時(shí)可能發(fā)生,這真真是極不好的!身體發(fā)膚,受之父母,為了對(duì)我們的身體和父母負(fù)責(zé),這10多塊的酒我們還是離遠(yuǎn)點(diǎn)吧。如果真想買這么便宜的酒喝,作者勸你還不如去吃點(diǎn)葡萄,喝點(diǎn)果汁,這得健康多了。
2、100塊的葡萄酒
俗話說,1分錢1分貨,這100來塊的葡萄酒應(yīng)該是要比10多塊的好些吧,但它值不值得購(gòu)買呢?
首先,這個(gè)價(jià)位的葡萄酒大多屬于日常餐酒一類,雖說是國(guó)外葡萄酒分級(jí)中最普通的一等,但還是有一定性價(jià)比的。
如果是剛接觸葡萄酒的朋友,不妨以這類葡萄酒入手,如澳大利亞、新西蘭、阿根廷、智利等一些新世界國(guó)家的葡萄酒。
不過,100來塊的葡萄酒沒上面復(fù)雜度,陳年潛力十分有限,應(yīng)該越早喝越好。過了兩三年,估計(jì)就只能當(dāng)醋來炒菜了。
3、1000塊的葡萄酒
如果你購(gòu)酒的預(yù)算比較多,又想來點(diǎn)逼格,不如選這1000塊的行列。這類葡萄酒很多來自新世界和舊世界的知名產(chǎn)區(qū),有些是列級(jí)莊的副牌。
生產(chǎn)過程中注重葡萄的個(gè)性特色,盡量減少人工干預(yù)來突出產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色,品質(zhì)還是十分不錯(cuò),是懂酒愛酒人士的實(shí)惠之選。
1000塊的酒,除了品質(zhì)之外,酒莊背后的數(shù)百年的歷史和文化,以及所形成的品牌效應(yīng)也是相當(dāng)具有價(jià)值的。酒的產(chǎn)量是相對(duì)固定的,如果受市場(chǎng)追捧,那么價(jià)格自然會(huì)水漲船高。
4、10000塊的葡萄酒
上萬的葡萄酒往往都是精品酒,像波爾多名莊拉菲、拉圖等,正牌酒都接近10000,而有些膜拜酒價(jià)格更是昂貴,美國(guó)加州的嘯鷹、澳大利亞的奔富葛蘭許動(dòng)輒也是上萬。
這些葡萄酒的釀造精細(xì)嚴(yán)格,品質(zhì)出類拔萃,產(chǎn)量也是極為稀少,自然昂貴。加之行之有效的品牌推廣和營(yíng)銷,又得益于葡萄酒專家及其他業(yè)內(nèi)人士的高分好評(píng),價(jià)格翻上幾番也是常有的事。此外,此類葡萄酒擁有的陳年潛力也非常強(qiáng),極具收藏價(jià)值。
影響瓶裝葡萄酒價(jià)格的因素有哪些呢?
1、產(chǎn)地
葡萄酒價(jià)格在不斷攀升,其構(gòu)成因素也越來越多。生產(chǎn)成本各有不同,所以你的葡萄酒來自這世界上的哪個(gè)地方是影響最終價(jià)格的首要因素。
2、釀酒商與質(zhì)量認(rèn)知度
悠久的歷史和優(yōu)秀的口碑會(huì)影響價(jià)格,所以你的葡萄酒是由哪家釀酒商釀造的這一點(diǎn)十分重要。但有些沒有名氣的釀酒商以地區(qū)的名氣、地區(qū)基準(zhǔn)、種類和品牌認(rèn)知價(jià)值來為葡萄定價(jià)。
3、葡萄種類
雖然有些葡萄種類多年以來一直備受青睞,但其他的很多品種就沒這種待遇了,因此價(jià)格也會(huì)相應(yīng)地上漲或下跌。
4、釀制年份
雖然說最好的釀酒商就算在最糟糕的年份也會(huì)釀出佳釀,但年份的質(zhì)量也確實(shí)影響了價(jià)格構(gòu)成。頗具諷刺意味的是,即便是在最差的年份,葡萄酒的價(jià)格也很少下跌,可能只有波爾多是一個(gè)例外。
5、少見程度
如果某種葡萄酒產(chǎn)量少而又有一定需求,其價(jià)格就會(huì)攀升。
6、陳化
同樣,隨著一款珍品酒的年紀(jì)不斷增長(zhǎng),流通市場(chǎng)上可尋獲的瓶數(shù)越少,這種酒的價(jià)格就越高。
購(gòu)買時(shí)可以選擇多少錢的紅酒?
紅酒價(jià)格上的差異主要是受到品牌知名度,釀造工藝,原材料質(zhì)量等因素的影響。另外在超市售賣的過程當(dāng)中,為了推廣某一品牌商家就會(huì)提高其價(jià)格,為其制作噱頭來吸引顧客。實(shí)際上買紅酒的時(shí)候不要太看重價(jià)格,而是看你生活中的實(shí)際需要。
比如過年的時(shí)候,邀請(qǐng)親戚朋友來家里做客。這個(gè)時(shí)候?yàn)榱孙@示出自己的誠(chéng)意,可能就會(huì)購(gòu)買比較貴的紅酒了,上百塊那種的還是要的。但是上千上萬的紅酒,這就要考慮一下自己的經(jīng)濟(jì)條件了。
另外一種情況是,平常生活當(dāng)中經(jīng)常要來點(diǎn)紅酒的人,那種幾十塊十幾塊的紅酒可能就已經(jīng)可以滿足他的胃口了。而且很多人考慮到經(jīng)濟(jì)問題,不間斷購(gòu)買百十塊以上的紅酒,自己就負(fù)擔(dān)不起這筆費(fèi)用了。此外相比較廉價(jià)一點(diǎn)的紅酒,可能算是低檔,但是如果已經(jīng)習(xí)慣了它的味道,那么還是可以接受過過嘴癮。
其實(shí)大家在糾結(jié)紅酒價(jià)格的時(shí)候,有一個(gè)小技巧可以學(xué)起來判斷是不是該放棄買這瓶紅酒。在酒瓶上比較明顯的地方,會(huì)有一個(gè)酒精度標(biāo)簽,如果酒精度數(shù)是在13以下的就要謹(jǐn)慎購(gòu)買了。因?yàn)檫@一類的紅酒就是很次,完全沒有紅酒本身那種香濃醇厚的味道,所以這既不能滿足你的嘴癮,在朋友面前還會(huì)傷面子。
以上就是關(guān)于紅酒價(jià)格的相關(guān)知識(shí),所以價(jià)格實(shí)在低的紅酒大家還是不要喝了,日常飲用的話100塊的葡萄酒也是可以喝的,當(dāng)然如果對(duì)葡萄酒口感追求更高又經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下,可以選擇更好的葡萄酒。