在我們的生活中食物吃不完，我們可以放在冰箱里，等到第二天再吃。那么對于紅酒來說，開瓶后的紅酒喝不完能放多久呢？今天我們就一起來了解吧。
一、如何喝紅酒
觀色
首先看紅酒的色調(diào)，澄清度和光澤，最好是在比較光亮的地方，仔細(xì)觀察酒的顏色，酒體的光澤是否明亮，酒液是否澄清。
搖杯
輕輕地?fù)u晃酒杯，使旋轉(zhuǎn)的酒液與空氣充分接觸，加快香氣的釋放。這時(shí)候會出現(xiàn)“掛杯”現(xiàn)象，即杯壁上的酒滴滑動痕跡，影響掛杯現(xiàn)象的因素有很多，與酒液中的糖含量、酒精含量、甘油含量，干物質(zhì)含量有關(guān)。這些物質(zhì)含量越高，酒液也就越濃郁，掛杯的現(xiàn)象也就越明顯。
聞香
聞一聞紅酒，感受一下紅酒發(fā)出的各種香氣，你可能會聞到蘋果、草莓、梨子等水果的香味，還有可能是玫瑰花的味道。
品嘗
拿起酒杯，輕輕地喝一小口，讓紅酒停留在口中幾秒然后才把它吞下，最后再細(xì)細(xì)回味紅酒的味道。
二、如何開瓶紅酒
首先開葡萄酒之前肯定要準(zhǔn)備好工具和原料，要做好準(zhǔn)備，這樣才能順利打開葡萄酒的瓶塞。
第一步：手摁住刀背，在瓶口處有突出的地方以逆時(shí)針的方向劃180度!
第二步：然后再以順時(shí)針的方向劃180度。
第三步：此時(shí)，瓶封就劃開了，可以用干布或紙巾擦干凈!
第四步：接著用開瓶器的螺絲鉆對準(zhǔn)木塞中間，垂直向下順時(shí)針旋轉(zhuǎn)用力。
第五步：要控制好力度，不要鉆透木塞，慢慢鉆，直到螺絲差不多鉆進(jìn)木塞內(nèi)。
第六步：然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴，下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞，不要直接拿出來，防止木屑掉落。
第七步：最后慢慢把瓶塞完全拉出來，完成啦。
最后慢慢把瓶塞完全拉出來，完成啦
三、開瓶后的紅酒能放多久？
1、冰箱冷藏可以放1周
紅酒開瓶后沒喝完，把軟木塞塞回，酒瓶直立擺放，在冰箱中冷藏保存1周?？稍诩t酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風(fēng)味。冰箱中冷藏溫度會多少影響紅酒的風(fēng)味。
2、常溫可以放1-3天
酒精度低的紅酒沒喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時(shí)間。
3、排空氣法可放2-3天
采用真空泵抽走瓶中空氣，或用惰性氣體填充方式可防止紅酒氧化變質(zhì)，這樣的紅酒能保存2-3天，不超過1周。
四、怎么延長開瓶的紅酒保存期
1.紅酒開瓶后及時(shí)塞回軟木塞，防止過多空氣進(jìn)入瓶中，保持紅酒品質(zhì)；
2.利用真空泵將瓶中空氣抽出。也可以把沒喝完的紅酒裝到小瓶中，保證沒有多余空間殘留空氣，這是比較的經(jīng)濟(jì)的做法。
3.紅酒的保存最好傾斜放置既有助于酒渣沉淀又能浸潤木塞，使瓶口更緊，有利于保持紅酒品質(zhì)；
4.紅酒盡量避免陽光直射多用棕色瓶裝，保存在陰涼干燥的地方。
本文為大家介紹了如何喝紅酒，開瓶后的紅酒能放多久？開瓶后的紅酒如何保存？希望對大家有所幫助。
來源：網(wǎng)絡(luò)
