進口紅酒怎么查價格?紅酒價格多少合適?

  對于很多人來講,對進口葡萄酒的了解沒有那么多,也不了解葡萄酒市場,什么樣的葡萄酒什么價格自然也不確定,這當(dāng)中被少數(shù)商家坑的情況也很多。今天就給大家講解葡萄酒價格的定價,幫助大家少花冤枉錢。

Content timg 2019 11 09t152322 dot 372進口紅酒??


  葡萄酒的等級和價格

  法國葡萄酒現(xiàn)在分為三個級別:法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。

  1、最低級別:日常餐酒,也叫普通餐酒,標注為VinDeTable或者VinDeFrance。這個級別的葡萄酒占法國葡萄酒總產(chǎn)量的30%左右,可以用整個法國的葡萄混合釀造,對葡萄品種和產(chǎn)量沒有什么限制,是最便宜的法國葡萄酒,品質(zhì)一般,不適宜長久存放,也不需要醒酒,當(dāng)年喝或者最多3-5年內(nèi)就需要喝完。

  日常餐酒在法國本土也就是兩三歐的價格,由于稅收制度和關(guān)稅不同,外加經(jīng)銷商的利潤,在國內(nèi)也就是60元到百元左右,太貴就比較離譜了。低于40元的也要小心了,畢竟各種成本在里面,低于這個價格也就意味著低于成本價了,其法國進口的真實性有待進一步確定。

  2、再高一個級別:地區(qū)餐酒,標注為VinDePays或者IGP。法國大概有150個左右的地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū),占總產(chǎn)量的20%左右,通常地區(qū)餐酒會將葡萄品種標示在背標上,簡單明了。出產(chǎn)高品質(zhì)的地區(qū)餐酒的大部分位于法國南部的奧克地區(qū)。

  地區(qū)餐酒品質(zhì)比普通餐酒要高一些,能存放一定時間,價格區(qū)間也就是在80-160元之間。

  3、最高級別:法定地區(qū)葡萄酒,標注為Appellation……Controlee或者Appellation……Proegee,簡稱就是AOC或者AOP。AppellationControlee指的是法定產(chǎn)區(qū),通常會在這兩個詞中間加入地名,就是原產(chǎn)地名稱。O代表Origine,這個詞一般不會出現(xiàn),地名代替了它。例如:產(chǎn)于波爾多地區(qū)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒會標注為AppellationBordeauxControlee,非常好的酒會以村莊名稱來標注。這個級別的葡萄酒在國內(nèi)很多人宣傳為商務(wù)用酒。

  法國德比翠教堂葡萄酒--AOC

  AOC級別的葡萄酒在法國是最多的,占到了一半,有400多個法定產(chǎn)區(qū)。法律詳細規(guī)定了該級別的葡萄酒在使用的葡萄品種、葡萄酒的最低酒精含量、最高產(chǎn)量、釀酒方式等等多方面的內(nèi)容。所以,這個級別的葡萄酒品質(zhì)非常好。

  法國法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的價格基本上都在百元以上了,無論是認識經(jīng)銷商還是從朋友那里拿酒,即使對方不賺錢,價格都不會低于一百元。

  法定產(chǎn)區(qū)里面標注大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒相對來說價格比較便宜,標注的越細越小的說明這個葡萄酒的品質(zhì)越高,價格也要貴很多。

  頂級葡萄酒或者列級酒莊的葡萄酒,會在酒標上另外標注GrandCru。這種列級酒莊的葡萄酒價位都是過千元的。凡是標注有列級的葡萄酒,一定有法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的標注,如果沒有法定產(chǎn)區(qū)的標注,那就要質(zhì)疑一下了,因為列級包含在了AOC級別里面。

  是什么影響進口葡萄酒的價格?

  1、原料成本

  一瓶普通進口的750ml的葡萄酒,按照大概出汁率在70%左右計算,需要三到四斤的葡萄釀制而成。一顆葡萄藤通常要生長三年,才具備生產(chǎn)適合釀酒的果實,不同產(chǎn)地不同品種的葡萄的生長周期也不同。根據(jù)《2017年加州葡萄酒壓榨報告》得出,市場價格大致在35元的葡萄就足夠釀制一瓶品質(zhì)較高的葡萄酒。

  采摘時,會根椐地形、需求等的不同,分成人工采摘和機械采摘。二者相比,人工采摘費時費力,所需成本高一些。適用于皮比較薄的,像黑皮諾就更適合手工采摘;在采摘過程中不易破損的,皮厚的品種,像赤霞珠,更適合用機械采摘。

  各大酒莊在釀制前還會對葡萄進行嚴格篩選,這樣一來,也會增加釀酒的原料成本。

Content timg 2019 11 09t152511 dot 796

紅酒??

  2、釀造成本

  不同葡萄酒的釀造工藝的不同,也決定了不一樣的成本構(gòu)成。壓榨機、發(fā)酵罐和儲存罐等釀酒設(shè)備的選擇,是否使用橡木桶,使用什么樣的橡木桶,怎么存儲都屬于釀制成本。比如每個橡木桶的價格從4千到6千再到1萬不等,具體取決于橡木的類型和質(zhì)量水平。

  西班牙的葡萄酒工藝要求比較高,一些葡萄酒在裝瓶后不是馬上就能上市出售的,需要再放置地下酒窖瓶儲一到三年不等的時間,讓葡萄酒在瓶儲期間口感更加具有風(fēng)味。

Content timg 2019 11 09t152553 dot 541

紅酒釀造??

  3、包裝成本

  葡萄酒的包裝包括酒瓶本身、軟木塞或螺旋蓋、酒帽、瓶封、酒標、外包裝等。具體來講,一個300mm高,410g重的酒瓶本身,價格大概0.05歐元左右,若酒瓶重量加重,加浮雕或花紋的話價格大概會在0.04-0.1歐元;作為封口材料的軟木塞也有很多不同的種類,它的價格也是從0.04-0.1歐元不等;有一些酒莊會對瓶封、酒標進行獨特設(shè)計,但大多數(shù)的成本價格也都控制的很低。而外包裝多是以紙箱或木箱為主,一般,一般每箱都是6瓶或者12瓶裝的。紙箱多為國外廠商贈送,如果要用木箱的話,每瓶酒大概從國外運到國內(nèi)會加0.3歐元左右,這樣會很不劃算,所以木箱一般多以國內(nèi)制作包裝為主。

  4、運輸成本

  進口葡萄酒的成本很關(guān)鍵的一個組成部分即運輸成本,不同的運輸方式要價不同,時間成本也會相應(yīng)不同,這些也都不可忽略。國內(nèi)大多數(shù)企業(yè)的運輸方式會以海運居多,一來可以減少震動以穩(wěn)定葡萄酒保證品質(zhì)二來可以減少運輸成本。

  大批量的進口葡萄酒一般采用海運,不過運輸時間相對較長,因此多選整柜運輸,恒溫裝備。對于一些價值較高的名貴葡萄酒一般采用空運,這樣可以減少運輸時長,降低葡萄酒在運輸過程中的損耗,以免影響葡萄酒的品質(zhì)。

  5、稅收成本

  根據(jù)國家規(guī)定,進口葡萄酒在進行銷售時應(yīng)繳納進口關(guān)稅(14%)、增值稅(17%)、消費稅(10%)等,綜合稅率大概在48%左右。具體稅收額度需要根據(jù)政府相關(guān)規(guī)定及具體銷售量而定,這些費用將會相應(yīng)分攤加到每瓶酒身上。比如有些國家可以免關(guān)稅進口。我們國家先后與智利、新西蘭、澳大利亞簽署了自由貿(mào)易協(xié)定,智利、新西蘭、澳大利亞葡萄酒是零關(guān)稅;有些跨境電子商務(wù)零售進口商品在限值以內(nèi)的進口商品,關(guān)稅稅率暫設(shè)為0%;進口環(huán)節(jié)增值稅、消費稅取消免征稅額,暫按法定應(yīng)納稅額的70%征收。也就是說在跨境電商上一次性買2,000元以內(nèi)的進口葡萄酒,關(guān)稅為0,僅需繳納11.9%的增值稅和7%的消費稅,1瓶進價100元的進口葡萄酒,在進口環(huán)節(jié)就省了約20元錢。

  6、分銷成本

  世界上的葡萄酒品牌種類數(shù)不勝數(shù),價格也都不菲。超市里的、專賣店里的、批發(fā)酒商手里的,就連網(wǎng)上的都是有著超出酒品很高的價錢在出售。那么,在歐洲,我們常見的一瓶2-3歐的葡萄酒,到了中國搖身一變,怎么就成了我們見到的“天價”進口酒?絕大部分隱藏原因都出在了是各級分銷商那里。

  在進口葡萄酒到達消費者手中,會經(jīng)過出廠、代理商、分銷商或者零售商等渠道,在整個銷售過程中,每一條銷售途徑都會有不同的成本附加費。那么,一瓶進口葡萄酒的差價最大程度的不同就體現(xiàn)在這里。何況大部分的進口葡萄酒經(jīng)銷商會還會通過增加分銷成本的方式來獲取更高的利益。

  7、其他成本

  葡萄酒的年份、品質(zhì)、產(chǎn)區(qū)、莊園的風(fēng)土條件也都會影響其價格。市場供求、大師推薦、分級制度、年份都是影響葡萄酒價格的因素,各種因素,都會不同程度地造成葡萄酒成本的附加值增加。

  進行葡萄酒的價格一般多少合適?

  1、市面上的葡萄酒,如果是桶裝進口,60%以上750毫升的葡萄酒成本不會超過16.311元人民幣。當(dāng)然成本不到10元人民幣的進口桶裝葡萄酒比比皆是。

  2、如果是桶裝極品葡萄酒(不包含陳釀和世界名牌葡萄酒),750毫升成本達到40.764元人民幣已經(jīng)是極品葡萄酒了,當(dāng)然也有可能存在超過這個成本的葡萄酒,那就真的是極品中的極品了。

  3、瓶裝葡萄酒由于在國外封裝灌裝,購置價格會高一點,通常價格是成本價的兩倍左右,由于運費和雜費差別不大,所以60%以上750毫升的瓶裝葡萄酒到岸總成本低于30元人民幣。極品的總成本可以達到80元左右,也不排除還有更高的,這個數(shù)量就極少了。

  大家平時會用掃二維碼查價格,但其實用商品條碼起不到監(jiān)督的作用,大多數(shù)的貿(mào)易公司采用的是二維碼,二維碼任何人都可以設(shè)定,所以掃描二維碼得到的價格沒有任何說服力。所以大家還是要了解上面的定價方法,提升自己的辨別能力。