我們都知道,澳洲擁有很多世界知名的葡萄酒酒莊,其中頗受中國人喜歡的奔富酒莊就是其中之一。其中,奔富的各款作品標識明確,比如奔富407、奔富707,那它們之間有什么區(qū)別呢?今天我們將從酒精含量的高低來了解一下奔富紅酒。
一、酒精濃度13.0%以下,這類型的葡萄酒通常酒色較淺、有輕盈甚至輕薄的質(zhì)感、酸度高而清爽、口感新鮮年輕。
代表作品:奔富紅酒目前沒什么紅酒低于13.5的。拉菲傳奇、拉菲傳說這種倒是不少。
二、13.0%~14%之間:屬于正常的中等酒體,口感、質(zhì)地介于輕盈和濃稠之間。
代表作品:奔富洛神山莊、奔富蔻藍山、拉菲珍藏波爾多等。
三、14%以上:酒精濃度越高,越有可能呈現(xiàn)出較深的酒色、較重或濃稠的質(zhì)感、酸度偏低、果香和橡木桶香氣較重、口感濃郁且復(fù)雜。
代表作品:奔富407、奔富389、奔富707等奔富中高端紅酒。
所以我們其實了解了奔富紅酒各款產(chǎn)品的酒精濃度以后,就能夠更加清楚地知道該款紅酒的口感了,至于是喜歡小清新,還是偏愛重口味,那就完全是個人的口感問題了。