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一百萬在一線城市不能買到一套豪宅
卻可以得到世間罕有的酒類珍品，很值得
這是15年前
我國知名醬香酒收藏家在奪標(biāo)時(shí)的感言
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一直覺得，收藏投資是有品的事情
看到這些龐大驚人的數(shù)字才覺得
懂收藏的人不僅有品，還有錢、有思想
畢竟，當(dāng)資金為王的務(wù)實(shí)主義
被通貨膨脹的利劍無情絞殺時(shí)
實(shí)物收藏也是保本升值的高明手段
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醬香酒收藏價(jià)值
說到收藏，可以收藏金銀玉石
也可以收藏古玩字畫
但玩這些要不是家財(cái)萬貫的主，就是行業(yè)內(nèi)的名家
一般人輕易玩不得，風(fēng)險(xiǎn)大、真假難辨
醬香型白酒是比較實(shí)在的收藏方式
成本相對較低，而且是每年遞增式的升值
它是純糧食造、經(jīng)自然發(fā)酵而成
釀制過程不添加任何色素、香精、調(diào)味劑
自然天成，獨(dú)一無二，經(jīng)數(shù)十年窖藏
酒在酯化反應(yīng)下也越發(fā)香醇，物以稀為珍，價(jià)值遞增
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古玩有贗品，好酒同樣也有假冒偽劣
即使相同醬香酒也能因原料、地域、工藝的不同而品質(zhì)不一
道千酒由中國釀酒大師李家民研發(fā)，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)坤沙工藝
一年一個(gè)周期，兩次投料，9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒
釀好后由經(jīng)驗(yàn)豐富的酒師勾兌調(diào)味，再存放10-15年當(dāng)做酒體
最后在選用窖藏40年的陳釀進(jìn)行勾調(diào)配備，年份老道
只有這樣味道才正宗，這也是醬酒歷年來受追捧原因
除了口感香醇，釀造工藝、周期的確賦予不一樣的價(jià)值
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醬香酒釀造工藝的復(fù)雜性，釀造環(huán)境的獨(dú)特性、產(chǎn)地資源的稀缺性，賦予醬香型白酒高貴、稀缺的價(jià)值，這也是吸引消費(fèi)者、收藏投資醬香型白酒的最主要原因。無論是黃金或者是股票、房子、車子等都會跟隨著市場的發(fā)展而價(jià)值起伏不定，具有一定風(fēng)險(xiǎn)性。而這液體黃金，不但不會有太大的起伏，而且會因?yàn)槟甏木眠h(yuǎn)更顯價(jià)值與珍貴。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年，醬酒產(chǎn)能只占白酒總體產(chǎn)能的4%左右，但銷售收入?yún)s以1100億的體量占據(jù)白酒總收入的20%，所以醬酒已經(jīng)被很多有遠(yuǎn)見的投資者或收藏家收入囊中視為珍品，而道千醬香酒更是來自中國釀酒大師李家民之作，選用十?dāng)?shù)年的特級酒體，采用茅臺鎮(zhèn)本地高粱及赤水河水，承百年古法釀制，更具有極高的典范性及收藏投資價(jià)值。
