1,為什么純酒精沒有香味而酒有香味
酒加了一些香精
2,醫(yī)用酒精聞著跟白酒一個味道會不會是假的
醫(yī)用的酒精和酒是一個味道,沒有錯的,他就是酒的味道,不是假的
3,買的酒精為什么沒有酒味還能燃燒而且揮發(fā)的特別快
因為酒精中主要成分為乙醇,缺少白酒中的一些香味物質,如酯類、酸類、醛酮類等,這些物質雖然只有不到2%,但對白酒的風味影響很大。買的酒精應該是75度是醫(yī)用酒精或者是95度的食用酒精。度數也就是乙醇的體積含量份數,乙醇已揮發(fā),而白酒中乙醇含量一般都是四五十度,所以你買的酒精揮發(fā)的更快!
那不是廢話嗎?酒精本來就是能燃燒的啊,另外酒精要是有酒味你都能當酒喝了。
大概是甲醛,甲醇,乙醇等等的混合物,做酒精燈的燃料也可以。
4,為什么白酒有香味
白酒香味成分種類有:醇類、酯類、酸類、醛酮類化合物、縮醛類、芳香族化合物、含氮化臺物和呋喃化合物等。 醇類除乙醇外,最主要的是異戊醇、異丁醇和正丙醇,在濃香型和醬香型白酒中還含有一定量的正丁醇,屬于醇甜和助香劑的主要物質來源,對形成酒的風味和促使酒體豐滿、濃厚起著重要的作用;醇類也是酯類的前驅物質。 酯類是具有芳香的化合物,在各種香型白酒中起著重要作用,是形成酒體香氣濃郁的主要因素,己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。 酸類主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有機酸類,影響白酒的口感和后味。是影響口味的主要因素。 醛酮類化合物包括乙醛、2,3-丁二酮和3-羥基丁酮等。縮醛類 乙縮醛含量最多。4-乙基愈創(chuàng)木酚、苯甲醛.香草醛和酪醇等芳香族化臺物是醬香型白酒的重要香味成分,β-苯乙醇在豉香型白酒中含量最高,而在米香型酒中次之。 含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和2,6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛較為突出,是醬香型白酒的特征成分之一。
芝麻香味是芝麻香型白酒特有的風格,但不是加什么物質可以出這個味,這是特殊的工藝所決定的,類似醬香型白酒的做法,要求不像醬香型白酒那么苛刻,相對容易做一點,所以現在市場上芝麻香型白酒多了一些,但品質說實話與山東景芝酒還是有些差異的。
酒精唄
白酒是以糧食為原料釀制的,富含酚脂類物質,可產生復雜多變的香味。
5,純酒精的氣味和酒味一樣嗎
不一樣酒精從很多食物的渣中提取(甜蘿卜渣)而酒是糧食發(fā)酵提取,有特殊的純香,現造假者也有用酒精勾兌而放入香精的。應注意鑒別。
注意,所謂的工業(yè)酒精即工業(yè)上使用的酒精,也稱變性酒精、工業(yè)火酒。工業(yè)酒精含有少量甲醇、96%乙醇。醫(yī)用酒精一般含有75%的乙醇。工業(yè)酒精一般為淡黃色液體。工業(yè)酒精不能用于人體的消毒,因為甲醇會導致中毒,用于皮膚消毒也會有部分被皮膚吸收,中毒后嚴重的可導致失明甚至死亡!由于工業(yè)酒精和實用酒的有效成分都是乙醇,故而也被一些不法商家用來制作食用酒。這種”酒”被人飲用后,就會產生甲醇中毒,所以用工業(yè)酒精勾兌的酒也叫”毒酒。 如果說工業(yè)酒精沒有灑味是不能判斷它是否工業(yè)酒精的。因為所謂的酒味只有乙醇才能散發(fā),所以如果該酒精含乙醇太少,也可能致使沒有酒味!
酒精味刺鼻,酒味香醇
純酒精和酒的味道并不是一樣的。純酒精也就是說完全由乙醇(俗稱酒精)所組成,那么,純酒精的氣味應該就是乙醇本身聞上去的氣味,并沒有其他的物質的味道;而酒就不一樣了,幾乎所有的酒都是由糧食釀造成的,那么,在釀造的時候糧食本身肯定會對酒的氣味產生影響,還有加入的水、酒曲、釀酒用的酒窖、儲存酒的酒缸等等都會對酒的氣味產生不同的影響,這也是那么多酒的種類區(qū)分的根本所在;舉一個簡單的例子:白酒茅臺和紅酒拉菲,同樣是酒,二者卻能夠代表東西方不同酒文化,而這兩者,所產生的味道絕對是不一樣的,還有,例如白酒中”濃香型“、”醬香型“、”清香型“這三種香型的分類也是有很大氣味上的區(qū)別的,更別提和純酒精相比了。
不一樣的,味道和你去醫(yī)院的一樣
6,醫(yī)用酒精為什么是黃色的
許多人認為碘酒只是打針或手術前消毒皮膚用的,其實這只是碘酒的用途之一。在日常生活中,碘酒可以用來治療許多小毛病。碘酒由碘、碘化鉀溶解于酒精溶液而制成。碘是一種固體,碘化鉀有助于碘在酒精中的溶解。市售碘酒的濃度為2%。碘酒有強大的殺滅病原體作用,它可以使病原體的蛋白質發(fā)生變性。碘酒可以殺滅細菌、真菌、病毒、阿米巴原蟲等,可用來治療許多細菌性、真菌性、病毒性等皮膚病。細菌感染性皮膚病金黃色葡萄球菌易侵入毛囊,在毛囊口形成小膿皰,中央有毛發(fā)穿過,俗稱毛囊炎。好發(fā)于頭皮、面部、臀部、四肢。可用2%碘酒點涂患處,每日4~5次。每次點涂時,讓蘸有碘酒的棉簽在患處停留1~2分鐘,以利藥物的滲透和吸收。碘酒治療毛囊炎,往往2~3天就能奏效。如果在毛囊炎還未形成膿皰前使用,效果更佳。需要提醒人們的是,碘酒有一定刺激性,可刺激皮膚色素細胞分泌色素,用后皮膚上會留下暫時性色素沉著斑。面部痤瘡患者(俗稱青春痘)常繼發(fā)金黃色葡萄球菌感染,引起毛囊和皮脂腺炎,出現毛囊炎或癤腫。此時,可用1%碘酒點涂(1%碘酒配制法:在2%碘酒中加入90%或75%酒精,以1 1的濃度稀釋就成。如10毫升2%碘酒中,加入10毫升酒精攪拌均勻就成)。由于面部表皮角質層比較薄,藥物容易滲透和吸收,所以1%碘酒不影響抗菌效果,而且不容易引起色素沉著。細菌性甲溝炎甲溝炎是指甲周圍軟組織的炎癥,多因撕去指甲根部皮膚的倒刺(逆剝),或刺傷指甲周圍軟組織而引起。初起時,指甲周圍紅、腫、熱、痛,以后可形成膿腫。在未形成膿腫以前,可用2%碘酒治愈。均勻涂于患處,每日4次,同時每天臨睡前用2%碘酒濕敷一小時。濕敷方法為:取紗布浸碘酒液體,以不滴水為度,緊貼患處皮膚,濕敷一小時??谇火つじ腥驹?%碘酒中加入甘油,以1:1的濃度稀釋,就制成了1%碘甘油,可用來治療牙齦炎、牙周炎、感染性唇炎等。還可以用來治療皮膚柔嫩部位的細菌感染,如腋下、臍周、腹股溝、外陰部的毛囊炎、汗腺炎、早期癤腫等。真菌感染性皮膚病甲癬(俗稱灰指甲)的表現是:手指、足趾甲板上有黃斑、黑斑,甲板增厚,表面粗糙,質地松脆。可用2%碘酒點涂甲板(5%碘酒更好),點涂范圍以稍超出病變范圍為好,每日兩次,手指甲以3個月為一個療程,足趾甲以6個月為一個療程。甲癬患者,如果甲周圍軟組織發(fā)生暗紅色腫大,但不化膿,要考慮真菌性甲溝炎,此時甲周也可涂2%碘酒。皮膚癬病中有一種稱為水皰型手足癬,即在手指足趾腹側、手掌和足底部出現米粒大正常皮色小水皰,成群分布。另有一種稱浸漬型手足癬,即手指縫或足趾縫間皮膚發(fā)白、脫皮屑,都可用2%碘酒治療。至于糜爛型、角化型手足癬就不適合使用碘酒治療了。脂溢性皮炎好發(fā)于頭皮皮膚,表現為頭皮出現成片紅斑,邊界清楚,有油脂狀鱗屑。在頭皮損害內可查見大量腐生菌和真菌。也可用1%碘酒涂擦頭皮皮損處,每日一次,可消除病原菌,減少頭皮屑。病毒性皮膚病傳染性軟疣是好發(fā)于小兒的傳染性皮膚病,病原體為軟疣病毒。皮疹表現為綠豆大圓形淡褐色丘疹,中間呈臍凹狀,可發(fā)生于患兒軀干和四肢。治療方法為:先用2%碘酒消毒皮疹,再用75%酒精擦去碘酒,然后用一次性針頭挑出皮疹中間的軟疣小體,最后涂上2%碘酒即可。單純皰疹俗稱熱瘡,為單純皰疹病毒感染所致,好發(fā)于皮膚黏膜交界處,如口周、面頰部等,皮疹表現為成群綠豆大晶瑩發(fā)亮的小水皰,此時可用1%碘酒點涂。手部皮膚在日常工作和生活中易發(fā)生細小破損,會感染上乳頭狀病毒,常在手指甲旁或手指兩側長出黃豆大堅硬的灰褐色丘疹,表面粗糙干裂,有觸痛,俗稱瘊子,醫(yī)學上稱尋常疣。治療方法為:先用小刀片薄薄削去堅硬的角質層,然后涂上2%碘酒,每日 2~3次,直到瘊子脫落后,還得繼續(xù)點涂1~2周,以防復發(fā)。碘酒還可以做飲水消毒劑。500毫升水中加入2%碘酒3滴,15分鐘內可殺滅水中的細菌、阿米巴原蟲等微生物,水無不良氣味。使用碘酒要注意以下四點:1.不能大面積使用碘酒,以防大量碘吸收而出現碘中毒。2.一般不使用于發(fā)生潰爛的皮膚。3.禁用于碘過敏者。4.碘酒不宜與紅汞(俗稱紅藥水)同時涂用,以免產生碘
我沒見過酒精是黃色的。你說的應該是碘酒吧!碘酒和酒精怎么會一樣呢?
醫(yī)用酒精的成份主要是乙醇。醫(yī)用酒精主要用于消毒。日常生活中,常見一些人用醫(yī)用酒精來擦洗傷口,以達到滅菌消毒的目的。值得注意的是,在藥店買到的酒精有75%和95%兩種濃度,這兩種濃度的酒精用途是不一樣的。95%的酒精用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫(yī)院常用,而在家庭中則只會將其用于相機鏡頭的清潔。 70%~75%的酒精用于消毒。這是因為,過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜,阻止其進入細菌體內,難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低,雖可進入細菌,但不能將其體內的蛋白質凝固,同樣也不能將細菌徹底殺死。 40%~50%的酒精可預防褥瘡。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發(fā)褥瘡,如按摩時將少許40%~50%的酒精倒入手中,均勻地按摩患者受壓部位,就能達到促進局部血液循環(huán),防止褥瘡形成的目的。 25%~50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身,達到降溫的目的。因為用酒精擦拭皮膚,能使患者的皮膚血管擴張,增加皮膚的散熱能力,其揮發(fā)性還能吸收并帶走大量的熱量,使癥狀緩解。但酒精濃度不可過高,否則可能會刺激皮膚,并吸收表皮大量的水分。