狗頭棗，陜西狗頭棗好不好

陜西狗頭棗是延川縣特產(chǎn)，果實大，品質(zhì)好，富含蛋白質(zhì)、有機酸和多種維生素，不錯。

但不要在超市買，假的很多

好 很好吃 肉厚 甘甜 比一般棗好吃多了

1、大棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好的作用。 2、大棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。 3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等癥有較好療效。 4、大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。 民間的秘方：滋補養(yǎng)生話紅棗

陜西的狗頭棗非常不錯呢，因為上面大下面小所以稱之為狗頭棗，不過所有棗類中最好的還是新疆和田玉棗，因為和田是優(yōu)生的水果地帶，所以在和田生產(chǎn)的和田玉棗不僅個頭大，而且營養(yǎng)價值非常高，一天3顆棗就可以補充維生素，同時還可以補血，女人天然的營養(yǎng)補品。您不妨到淘寶店鋪”我的明521“去看看。

不錯口感很好 我就不去粘貼那些沒有意義的資料了 我舅舅以前就是干這行得 我吃的也比較多 要說棗 山東的狗頭大棗也行不錯

秦好、俊發(fā)德、黃河紅、盛維康這幾個品牌都是陜西狗頭棗的知名品牌，這幾個品牌的加工工藝都不一樣。具體挑選方法是：看果形是否短壯圓整，皺紋少而淺，皮色是否符合本品種的要求，特別要注意蒂端有無穿孔或粘有咖啡色粉末，如有則表明果肉已被蟲蛀，掰開后可看到肉核之間有一圈蟲屑。手攥棗，感覺堅實，肉質(zhì)細；手感松軟粗糙的是未干透，質(zhì)量較差；濕軟而粘手的，表明很潮，不能久貯。剖開棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的品質(zhì)好；肉色深黃，核大，有絲條相粘連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的品質(zhì)次。

30元左右。狗頭棗功效：1.狗頭棗歸于補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效。2.胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃狗頭棗以改善腸胃不佳功能而增益體力；唯用于腸胃較易脹滿者，則應(yīng)加些生姜同煮，才不會助長脹氣。3.狗頭棗含有環(huán)磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌膨脹力，和中醫(yī)稱其有補益功效是相符合的。 在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，中醫(yī)的處方常配加狗頭棗，用于鎮(zhèn)靜，因而平常假如生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些狗頭棗同食。4.棗中維生素c含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，經(jīng)過研究證實以上三者均含有抑制癌癥的效果，也就是說狗頭棗有好的預(yù)防癌癥功效，適合現(xiàn)代環(huán)境的健康食品。

上天貓看看 ，有個巨鷹旗艦店，里面賣的棗還不錯，也不貴，60左右

菜市場應(yīng)該有 價格十幾塊錢一斤……

狗頭棗正確吃法：　　一、食用狗頭棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚狗頭棗，對身體非常有益?！　《?、如同吃其他食物一樣，吃棗也不可過量?！侗静菥V目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食?！彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。 三、狗頭棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食狗頭棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。 四、兒童兒童脾胃功能較弱，狗頭棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食欲和消化功能。并且狗頭棗糖分過多，容易引發(fā)齲齒?！　∥濉⑹秤霉奉^棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。　　六、糖尿病人最好少食用，因為狗頭棗的含糖量太高?！　∑摺⒉灰伺c維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低?！　“?、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素?！　【?、不應(yīng)和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。　　十、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。 十一、服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用?？辔都膀?qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

陜西紅棗之鄉(xiāng)延川，有一種上面大、下面小的棗被稱為“棗中狀元”。因其形似狗頭而得名狗頭棗， 體形與和虎頭棗一樣，但個頭比新疆的要小一圈。它其貌不揚，卻鮮食味美． 狗頭棗不是做出來的，是人們根據(jù)棗的形狀命名的，呵呵，希望可以幫助你

狗頭棗又名吊牙棗，產(chǎn)自陜西省延安市延川縣張家河鄉(xiāng)莊頭一帶。　　名稱由來　　話說唐高宗入住長安之后，興致盎然，到處游玩。恰逢春天來臨，帶隨從邊遠小鎮(zhèn)踏春。在一風(fēng)光旖旎的小鎮(zhèn)，高宗停留了下來，這里人們安居樂業(yè)，街道繁華。興致很濃，便在一小酒館痛飲起來，這時店家小女踏春而歸，高宗望見她的時候便癡了，世上還有這么傾國傾城的女子！看她裊裊娜娜、纖纖巧巧、如仙子般拾級上樓，心便跟了上去。為的美人心，高宗在此停留了很長時間。 　　這女子不但生的美麗，琴棋書畫更是樣樣精通，迷的高宗忘了來時路。在溫柔富貴鄉(xiāng)流連忘返。 　　突然一天得到消息，隋煬帝駕崩，便許了女子過幾日便來接的承諾匆匆回了宮廷。 　　此一去便沒了蹤影。 　　宮廷生活爾虞我詐，在無奈中想起還有那么一個溫柔多才的女子，便派了人去尋，得知他在民間還有一公主的消息，急忙去接，見公主生的比她母親更惹人疼愛，無奈女子對高宗失去了信心，只接的公主回宮，十分的寵愛，可是公主卻茶飯不思，憔悴不已。高宗想盡了辦法，御醫(yī)都束手無策，最后公主說要吃家鄉(xiāng)的紅果，高宗派人星夜趕路取回，公主食了紅果后便無事了，高宗感覺很奇怪，自己拿來嘗嘗，皮薄肉厚，十分香甜可口，因它長的跟狗頭十分相似，便賜名“狗頭棗”。

狗頭棗正確吃法： 一、食用狗頭棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗里面的維生素c就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚狗頭棗，對身體非常有益。 二、如同吃其他食物一樣，吃棗也不可過量?！侗静菥V目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食?！彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。 三、狗頭棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食狗頭棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。 四、兒童兒童脾胃功能較弱，狗頭棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食欲和消化功能。并且狗頭棗糖分過多，容易引發(fā)齲齒。 五、食用狗頭棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。 六、糖尿病人最好少食用，因為狗頭棗的含糖量太高。 七、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低。 八、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。 九、不應(yīng)和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。 十、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。 十一、服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用。苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。