固體啤酒，啤酒是發(fā)生什么變化成固體狀

啤酒冷藏 變成固體狀!!

因為啤酒放在冰箱時間長了會結冰，而結冰后啤酒的密度變小，質(zhì)量不變，因此它的體積會變大，當啤酒瓶承受不住冰的壓力時就會爆炸。

應該是“滅蚊煙丸”，沒什么大傷害。

教士 旗下有 酵母小麥啤 酒體渾濁或者有漂浮物為正常 絮狀或者小顆粒不規(guī)則形狀很有可能是酵母 如果不喜歡可以不喝 但是這不是變質(zhì)的表現(xiàn) 如果是硬塊則不正常 如果酒的味道變酸則不正常 沒有氣泡不正常 如果是拉格類的啤酒酒體因為經(jīng)過過濾必須透徹 有混濁物則為不正常

麥芽糖

呵呵，三句話不離本行，啤酒加水泥再攪拌一下就成固體啦。

您好！這是因為瓶中啤酒溫度其實已經(jīng)到達或低于冰點，只是在瓶子中、此溫度下，啤酒液體暫時還沒有結冰的凝結核。一旦倒入杯子，原來溶解在啤酒中的二氧化碳就受激析出，形成小氣泡，這就成了非常好的凝結核，低溫啤酒以此核立即結成冰晶，而結出的冰晶（微觀狀態(tài)下為六角雪花形）成為其余低溫啤酒的凝結核，于是很快整杯啤酒凝結成固體。

教士 旗下有 酵母小麥啤 酒體渾濁或者有漂浮物為正常 絮狀或者小顆粒不規(guī)則形狀很有可能是酵母 如果不喜歡可以不喝 但是這不是變質(zhì)的表現(xiàn) 如果是硬塊則不正常 如果酒的味道變酸則不正常 沒有氣泡不正常 如果是拉格類的啤酒酒體因為經(jīng)過過濾必須透徹 有混濁物則為不正常

你好！肯定不能喝了。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

溫度低于凝固點但仍不凝固或結晶的液體稱為過冷液體。過冷液體是不穩(wěn)定的，只要投入少許該物質(zhì)的晶體，便能誘發(fā)結晶，并使過冷液體的溫度回升到凝固點。這種在微小擾動下就會很快轉變的不穩(wěn)定狀態(tài)稱為亞穩(wěn)態(tài)。當用適當?shù)姆绞骄徛鋮s飽和溶液時，可使其變成過飽和而不析出溶質(zhì)的結晶，這種現(xiàn)象也稱為過冷，這種溶液稱為過冷溶液。過冷溶液也是不穩(wěn)定的。這廣告打的~不解釋

您好！這是因為瓶中啤酒溫度其實已經(jīng)到達或低于冰點，只是在瓶子中、此溫度下，啤酒液體暫時還沒有結冰的凝結核。一旦倒入杯子，原來溶解在啤酒中的二氧化碳就受激析出，形成小氣泡，這就成了非常好的凝結核，低溫啤酒以此核立即結成冰晶，而結出的冰晶（微觀狀態(tài)下為六角雪花形）成為其余低溫啤酒的凝結核，于是很快整杯啤酒凝結成固體。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

　　喝啤酒，我們一般都會選擇直接買，因為啤酒便宜還是一個很好的消遣的東西。那么，有沒想過自己制作啤酒呢?下面我為大家介紹如何制作啤酒，感興趣的朋友們一起來看看吧! 　　如何制作啤酒 　　食材 　　啤酒主要有四種成份：大麥、水、酒花和酵母。每種成份都有很多復雜的特性。我們先從麥芽說起。 　　美味的啤酒家庭做法 　　大麥是一種谷物的種子，其外觀與小麥很相似。在用大麥釀啤酒之前，必須先讓它發(fā)芽，這是一個自然的變化過程。 　　首先，要創(chuàng)造條件讓大麥發(fā)芽。只要將大麥先在水中浸幾天，將水排干后，讓大麥在15.5攝氏度下保持五天，它就會發(fā)芽。在這種條件下，大麥的種皮會裂開，開始抽芽，這時的大麥叫做綠麥芽。同所有種子一樣，大麥中含有的營養(yǎng)可以維持種子的生長，直至它通過光合作用自己制造營養(yǎng)。 　　在發(fā)芽過程中，大麥釋放的酶會將這些淀粉養(yǎng)份轉換成糖，維持麥芽的生長。發(fā)芽過程的關鍵是在剛剛出現(xiàn)糖轉化酶，但大部分淀粉尚未被轉化的時候，停止大麥的萌芽過程。最終這些酶會生成糖，供酵母形成啤酒中的酒精。 　　當這個自然過程釋放出酶以后，逐漸升高溫度，將綠麥芽烘干。麥芽風味和顏色的濃淡取決于干燥過程中的溫度。最后一個處理步驟是除去發(fā)芽過程中長出的小根莖，然后就可以將麥芽用于釀酒了。大多數(shù)釀酒廠都會購買符合規(guī)格要求的已經(jīng)發(fā)芽的大麥。 　　用于釀造啤酒的酒花是啤酒花藤的花，它屬于大麻屬(大麻科)。酒花與另一種大家可能聽說過的大麻屬植物是近親，那就是大麻，但與大麻不同的是，酒花不會對精神產(chǎn)生作用。 　　酒花中含酸，所以啤酒會有苦味，此外還含有油，賦予啤酒一些口味和芳香。往啤酒中添加酒花還能抑制某些細菌的形成，這些細菌會讓啤酒變質(zhì)。 　　酒花種類千差萬別，往啤酒中添加不同的酒花會形成不同的口味、香味和苦澀度。在美國，酒花主要在華盛頓州種植。德國、英格蘭南部和澳大利亞也種植酒花。 　　酵母是一種單細胞微生物，它的作用是生成啤酒中的酒精和二氧化碳。用于釀制啤酒的酵母也多種多樣。就像發(fā)酵面包要用發(fā)酵生面團(酵頭)中的酵母形成特有的口味一樣，在啤酒中使用不同的酵母也會給啤酒帶來不同的口味。 　　啤酒酵母主要分兩大類：麥芽酒酵母和陳貯啤酒酵母。麥芽酒酵母為頂部發(fā)酵的酵母，也就是說，在發(fā)酵期間，它會浮到啤酒表面附近，通常比較適宜的發(fā)酵溫度是21攝氏度左右。陳貯啤酒酵母為底部發(fā)酵的酵母。它的發(fā)酵速度較慢，發(fā)酵溫度較低，約為10攝氏度。 　　通過制作麥芽漿，將麥芽中的淀粉轉換為可發(fā)酵的糖。在卡羅來納釀酒廠，這個過程的第一步是用成對的輥粉碎麥芽，軋開種仁。 　　粉碎過程中需要進行精確的權衡：軋碎的種仁越多，可從麥粒中獲得的糖就越多;但是如果軋碎的種仁過多，種仁外面的種皮也會脫落，這會導致麥芽漿稠滯。 　　如果軋碎的種仁比例恰當，則當制麥芽漿的過程完成時，所有種皮會形成一個濾床，可過濾液體中的所有固體。但是如果碎裂的種皮過多，則會造成堵塞，導致液體無法濾過，即麥芽漿稠滯。 　　大多數(shù)自己釀啤酒的人沒有這些要求，對他們來說，就算每次釀造的啤酒味道略有不同，也沒什么大不了的。啤酒的種類繁多，許多自己釀啤酒的人從未兩次釀出完全一樣的啤酒來。 　　過量飲用啤酒有害身體健康 　　1、啤酒飲入過量，酒精絕對量增加，會加重肝臟的負擔并直接損害肝臟組織。 　　2、大量飲酒致癌風險高。這主要是因為啤酒中的亞硝胺含量比其他飲料高。 　　3、多喝啤酒可引發(fā)腎結石。因為釀造啤酒的大麥芽汁中，不但含有鈣和草酸，而且含有大量的鳥嘌吟核苷酸，它們都能使人體中的尿酸量增加一倍多，促使結石的發(fā)生。 　　4、一天中喝入的啤酒過多時，其中的酒精可直接損害口腔與食道黏膜。 　　5、經(jīng)常大量喝啤酒的人，往往心腹增大，被稱作“牛心”或“啤酒心”。因為啤酒中雖然酒精含量不是太高，但如長期大量地喝，心臟也會受到酒精的持續(xù)損害，使心肌組織中脂肪細胞功能減弱，從而引起心動過速。 　　啤酒洗臉的方法 　　1、往溫熱洗臉水中加進50~80毫升新鮮啤酒，攪勻后將干凈毛巾浸進其中，用擰干的毛巾在臉部做順時針搓揉推拿，并用毛巾敷臉數(shù)分鐘，最后，用溫水洗凈面部。逐日1次，最好在晚間進行。 　　2、將等量的啤酒酵母粉和麥飯石粉調(diào)勻，加進適量的已經(jīng)跑光氣的啤酒，充分攪拌制成面膜。將diy面膜均勻涂于股上保持10分鐘，再用涼水清洗干凈。 　　3、用化妝棉充分蘸取啤酒，涂抹于臉上皮膚干燥或粗糙處，5分鐘后用涼水洗凈。啤酒中含有的豐富女性荷爾蒙，能滋潤皮膚，同時預防皮膚干燥和粗糙。 　　4、還可以一些采用“標本兼治”的方法，不僅天天堅持用啤酒洗臉，還堅持逐日適量飲用啤酒。啤酒中的酒精能加快血液循環(huán)，滋養(yǎng)肌膚，促進新陳代謝，有益于人體代謝物的排出。啤酒還有消除便秘的功效，啤酒中的蛇麻子所含的苦味，能夠促進膽汁分泌。蛇麻子還是一種清涼劑，具有預防面部粉刺的作用。但注意每日飲用的啤酒不要過量，孕婦或青少年禁止喝啤酒。

若冰箱溫度低，則應為冰融化后的水；若冰箱溫度不是太低，則應是蒸發(fā)器上的冰霜融化后所成的液體（水）。

溫度低于凝固點但仍不凝固或結晶的液體稱為過冷液體。過冷液體是不穩(wěn)定的，只要投入少許該物質(zhì)的晶體，便能誘發(fā)結晶，并使過冷液體的溫度回升到凝固點。這種在微小擾動下就會很快轉變的不穩(wěn)定狀態(tài)稱為亞穩(wěn)態(tài)。 當用適當?shù)姆绞骄徛鋮s飽和溶液時，可使其變成過飽和而不析出溶質(zhì)的結晶，這種現(xiàn)象也稱為過冷，這種溶液稱為過冷溶液。過冷溶液也是不穩(wěn)定的。 這廣告打的~不解釋

你好！若冰箱溫度低，則應為冰融化后的水；若冰箱溫度不是太低，則應是蒸發(fā)器上的冰霜融化后所成的液體（水）。如有疑問，請追問。

打破了平衡結點.

缺點： 每天3瓶之內(nèi)的啤酒幾乎沒有什么缺點，那么一點酒精對身體還不構成威脅！ 雖然啤酒有這么多優(yōu)點，但是在上班和上學期間最好不要喝酒，司機朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！ 您的觀點很好，只要有正常的飲酒習慣，每天一瓶啤酒絕對對身體是百利而無一害（有些因為身體原因，不能喝酒的除外）。

固體酒精的原料應為工業(yè)酒精，也就是乙醇為原料，燃燒沒有什么危害。但有些小作坊為了節(jié)省成本，使用甲醇為原料。當固體酒精燃燒時，這些物質(zhì)隨之發(fā)生氧化還原反應，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化硫等氣體，再加上甲醛、甲醇揮發(fā)，最終混合為成分不一的有害氣體，這也是有時候吃火鍋，會聞到明顯刺鼻氣味的原因 。甲醇蒸氣可通過呼吸道進入體內(nèi)，造成中毒現(xiàn)象，現(xiàn)有以甲醇為原料制造固體酒精的加工點處工人因吸入甲醇蒸氣而失明的報道